粗糧糕食譜
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酸甜冰凉山楂糕 补充维生素还能提神
主题:自制山楂糕 食材:山楂500克,冰糖100克,柠檬半个,麦芽糖80克,干桂花.食用油适量 做法: 1.将山楂洗净后拦腰切开,去除头尾的结蒂,将籽掏干净,挤入少许柠檬汁拌匀,以防山楂氧化: 2.将 ...
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小满"抢水"吃麦糕 藜麦是"营养黄金"
小满节气有许多民俗,"抢水"便是其中之一.过去,农户以村圩为单位举行"抢水"仪式,行于海宁一带,多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备,至是日黎明即群行出动 ...
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气虚膳食调养
体质偏于气虚者,不一定有明显疾病,但常见疲倦乏力.呼吸短促.动则气喘.懒于言语.食欲不振.消化不良.四肢水肿.气虚多与脾.肺.心.肾有关,故除了关注气虚体质的基本特征外,还得注意某一脏器气虚的突出表现 ...
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初夏将至!用冰箱巧做各种好吃的甜品!
冰箱,基本上每家必备啊~~用来储存食物那是极好的,不过,它还可以做一大批点心噢!还不知道的,赶紧来脑补一下,无敌简单 一.芒果冰沙 食材:芒果2个.酸奶适量 做法:1)芒果2.3个,酸奶 或牛奶都可以 ...
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粗食养生首选黑麦 助减肥又抗癌
懂得养生的人,都知道吃"粗食"就对了!欧洲人也不例外,他们爱吃黑麦面包(Rye Bread) 当主食,因为比起松软的白面包,口感扎实的黑麦面包,营养也更为实在.根据国外研究显示,多 ...
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椰香白玉糕-夏日居家清爽小食
大热天,懒得做饭,家门口能订餐的都被我试了一遍.首先能选择的就不多,送餐无组织无纪律无时间观念的不要,味道难吃的不要,最后就剩送餐时间固定准时.卫生相对放心.价格不那么经济的康师傅私房牛肉面了. 在我 ...
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传统小食过春节3-山楂糕
传统小食过春节3-山楂糕 过节吃的油腻,应该时不时得来点开胃解腻的东西吃吃,今儿就上山楂糕!天生不是细致人,做好的山楂糕就等下刀切利整的上盘了,可我就耐不住性子,切了个歪扭七八! 原料: 山楂850g ...
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春食春笋正当时 注意几点更营养
春笋肉质脆嫩,清香纯甜,而且营养价值很高,其所含的蛋白质中,至少有16-18种不同成分的氨基酸,其中赖氨酸.色氨酸.苏氨酸.丙氨酸等都是人体所必需的. 春笋知识介绍: 竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植 ...
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食话实说第16期:"营养还是蒸的好"是真的吗?
往期回顾 第15期:坐月子可以吃水果吗第14期:木瓜真的能丰胸吗?第13期:关注营养从配料表开始第12期:鸡蛋能不能与豆浆牛奶同吃第11期:食用油里隐藏的健康秘密第10期:每天必须喝8杯水吗?第09期 ...
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食话实说第21期:红酒兑碳酸饮料为何不好?
往期回顾 第20期:隔夜菜中亚硝酸盐会致癌?第19期:素食真的能减肥吗?第18期:喝骨头汤到底补不补钙?第17期:节后刮油就吃素?第16期:"蒸的饭菜更有营养吗?"第15期:坐月子 ...
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食话实说第45期:燕麦片真的能降糖减肥?不一定!
往期回顾 第44期:中秋吃石榴应不应吞籽?第43期:土豆长了芽还能不能吃?第42期:土鸡蛋比洋鸡蛋更营养?第41期:速溶咖啡提神or毁健康?第40期:低脂饼干能让你减肥?第39期:方便面中的盐是健康杀 ...
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食话实说第52期:天价切糕营养价值有多少?
往期回顾 第51期:空腹吃香蕉到底好不好?第50期:长期吃炸鸡会导致肾衰竭?第49期:吃辣不是胃溃疡元凶第48期:盐蒸橘子可治咳嗽?第47期:水果另类吃法健康吗?第46期:美味火锅汤该不该喝?第45期 ...
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食话实说第60期:警惕!几种"豆腐"不是豆腐
往期回顾 第59期:食物加热温度谁说了算?第58期:年夜饭香肠腊味别太多第57期:微波炉热饭时间宁短勿长第56期:猪油渣多吃健康隐患大第55期:果蔬的皮和籽该吃不该吃第54期:"禁食&quo ...
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食话实说第9期:"有毒家常菜"说法是真是假?
往期回顾 第08期:茶山保养紫砂壶是健康杀手第07期:猪蹄食疗是真相还是忽悠?第06期:熬得稀烂的白粥没营养?第05期:为什么霜降后要吃柿子?第04期:过保质期没变质牛奶能喝吗第03期:方便面里其实没 ...
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传统的广式糕点[腊味香芋糕]
食材:粘米粉 香芋 腊肉 香菇 萝卜干 调料:胡椒粉 盐适量 油 做法: 1.香芋去皮,用刮丝器刮成细丝,香菇用水泡发,捞出,腊肉.香菇去蒂.萝卜干.切成细粒备用: 2.炒锅置旺火上,放入少许底油,香 ...
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米饭能防病 吃的粗可控血糖
大米饭是多数中国人每天要吃的主食,若掌握吃米饭的4个健康原则,日积月累,就能起到防病抗衰作用. 淡 一方面,尽量不要在米饭中加入油,既能避免增加额外的热量,又能避免餐后血脂升高.因此,最好少吃炒饭,尽 ...
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春季食百草 清洁毒素巧养生
中国古代有"不时不食"之说,即强调吃东西要按照时节,所谓时,即四季春夏秋冬,所谓节,即二十四节气.大地依自然农法种植采收的农作,本来集天地之气提供给人体的最好营养.只可惜人类在20 ...
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席间佳珍食茄肴
茄子又名落苏.酪苏.矮瓜,因隋炀帝爱吃,曾改名为"昆仑紫瓜".宋人黄庭坚有诗赞银茄"藜霍盘中生精神,珍蔬长蒂色胜银.朝来盐醯饱滋味,已觉瓜瓠浸轮囷."清人谢墉则 ...
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表面识别挑榴莲 别与酒同食
榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果:榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用:它还能改善腹部寒凉.促进体温上升,是寒性体质者的 ...
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记者举报地沟油 被食安科长骂"死人"
蓬江杜阮井根村一地沟油窝点3年来一直在陆续加工,恶臭气味严重影响周边村民生活,村民向政府投诉多次无果.南都记者接到村民投诉向井根村委会核实情况后,反映给市卫生局食安科,该科负责人表示"安排人 ...