酒酿炖茄子.鱼可以吗

主题:家常炖茄子 食材:圆茄子1个,猪肉馅200克,八角1个,生姜3片,小葱适量,黄豆酱.花椒.食盐.生抽.食用油适量 做法: 1.将肉馅加入葱末.姜末.黄酱.酱油.花椒面和匀,加少许水搅动上劲,最后 ...

主题:肉沫炖茄子 食材:紫皮圆茄子1个,猪肉馅200克,八角2个,生姜3片,葱.食盐.生抽.淀粉.黄酱.食用油适量 做法: 1.将生姜切末,葱切葱末,加入猪肉馅中,再加适量生抽.淀粉和少许水和匀,静置 ...

"鲅鱼肉质十分细腻,营养丰富,富含维生素A和蛋白质.这道炖鲅鱼是沿海地区人民十分喜爱的家常菜." 主料: 鲅鱼1条 辅料: 糖适量 盐适量 香菜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 酱油适 ...

"鲶鱼切成段,在烧好的汤汁中炖煮,茄子会海绵般的吸收汤汁与鱼肉的鲜美,让这道菜浑然天成." 主料: 鲇鱼600克 茄子300克 辅料: 豆瓣酱50克 花椒粉7克 白糖10克 食盐5 ...

蛤蜊炖茄子,很多人第一眼看到这个菜名,都带有怀疑态度,怀疑二种完全不搭配的食物怎么结合?结合后的味道会好吃吗?但是真正品尝过的人,都会被这道菜的味道吸引而无法忘却.陆地的美味与海里的鲜味完美的融合,蛤 ...

材料:新鲜大鲅鱼一条.小白菜.葱姜.盐.料酒.花椒.糖.蚝油.面粉适量 鱼的做法大全制作过程: 1.鲅鱼洗净清理干净,切成块,控干水分 2.小白菜洗净用开水焯一下,捞出,控干水分备用 3.盘子放入适量 ...

大家都知道,茄子是一款口感非常滑嫩的蔬菜,而且它的营养也相当丰富,是我们家庭餐桌上常见的一种食材哦.这次给大家推荐的这款猪肉炖茄子,采用到了新鲜的猪肉与其一起炖制,口感非常滑爽鲜香,而且营养也是相当丰 ...

鲅鱼是一种营养特别丰富的鱼类,而且它的肉质很细嫩,可能很多人都不太懂怎么来处理烹饪它,这次就给大家推荐一款家常炖鲅鱼的做法,过程是非常简单的,也和做其他鱼类差不多,大家不妨来学着一试吧. 主料 鲅鱼 ...

原料: 乌骨鸡一只,葱白两根. 调料: 酒酿一杯,精盐少许,滚开水3-4杯. 做法: 1.乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火30分钟,取出洗净,抹干水. 2.酒酿倒入鸡肚内,用竹签缝密鸡肚,使酒酿不流 ...

鲭鱼刺多味美,肉质鲜嫩,营养成分是其它鱼类所不能比拟的.鲭鱼是一种海鱼,本身含油大,深海鱼油的提取物大多来自鲑鱼和鲭鱼.因鲭鱼中含有丰富的DHA及EPA,对儿童及青少年脑细胞的生长和发育大有益处.DH ...

原料: 鲅鱼.八角.花椒.料酒.小白菜.韭菜.葱.姜.蒜. 小白菜炖鲅鱼 做法: 1.鱼切段,用盐.料酒腌一会: 2.裹鸡蛋液煎至两面金黄: 3.炝锅翻炒一下小白菜: 4.煎好的鱼加大料.花椒(我用油 ...

茄子喜油,浓油赤酱.绵软烂糊的茄子菜才好吃,最好再加上点五花肉,油浸津,香喷喷,下饭倍儿棒.但好吃的不一定健康,现在已经有很多人是谈油色变了.于是乎为了健康,某些人不得不忍痛割爱,舍弃曾经大爱的鱼香茄 ...

茄子本身没有任何的味道,但是由于其质嫩的原因,所以非常容易吸收别的食材或者调料的鲜香,吃起来通常都是非常可口开胃的.正如今天给大家介绍的这款红烧肉炖茄子,做出来的菜非常美味可口,吃上一口即让人食欲大增 ...

记忆中的味道.酒酿炖蛋 原料: 酒酿3汤匙.鸡蛋1个.开水300ML.枸杞冰糖各一点点. 做法: 1.取一只碗,注入开水. 2.将鸡蛋磕入开水中,随后放到微波炉里加热一分钟. 3.放入酒酿,冰糖和枸杞 ...

干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的枸杞酒酿,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候.很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,做的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋.鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质.B族维生素和维 ...