嫩姜子鸭片 / 健康吃出来

嫩姜子鸭片的做法

≮美食原料≯ 生净出骨去皮子鸭肉300克. 水发香菇25克.蛋清1个.嫩姜片25克.白汤50克.绍酒15克.酱油5克.葱段5克.精盐1.5克.味精l.5克.湿淀粉25克.芝麻油15克.熟猪油750克( ...

原料: 鸭肉(300克). 辅料: 子姜(15克).冬笋(100克).香菇(鲜)(3克).鸡蛋(50克). 调料: 葱白(20克).黄酒(15克).白酱油(10克).味精(5克).淀粉(玉米)(20克 ...

主料: 鸭肉200克,青椒1只,菠萝半只或罐头菠萝半罐. 辅料: A:酱油.酒各1匙,姜末1匙,生粉1匙,胡椒少许.[] B:嫩姜数片,菠萝汁3匙,盐适量. 制法: 1.鸭肉去皮切薄片,加调味料A腌泡 ...

原料: 鸭胸肉1块,子姜(嫩姜)1块,葱2根. 调味料: 1.料酒1大匙,酱油1大匙,淀粉1茶匙: 2.料酒1大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,酱油2大匙,糖半大匙,水淀粉半大匙. 做法: 1.鸭胸肉切 ...

在成都和重庆,满大街的面馆都有臊子面,有干臊面和汤臊面,唯一的区别就在于碗内是否加汤,个人觉得干臊面吃起来更过瘾一些,寒冷冬天一大碗鲜辣面条下肚,暖到心里. 红油干臊面的做法材料:猪肉末(瘦6肥4) ...

春困与人体蛋白质缺少.机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关,因此春困时饮食应注意增加蛋白质的摄入,适当增加鱼类.鸡蛋.牛奶.豆制品等食物,多吃新鲜蔬菜和水果.在饮食调养的同时,如果能加入一些养生药材, ...

所需原料: 面粉500克.酵母粉5克.胡萝卜3根(大一点的).粉条1小把.小葱1小把.花椒粉少许.食用油3大勺(如果用的是味道比较中的黄豆油花生油等一定要先炸熟晾凉再用,不然会有异味).盐适量制作方 ...

今早就做了这个糊塌子,超级简单,几分钟搞定,至于这个瓜我叫不上学名,我们这里土话叫nen瓜(读四声). 材料: 瓜.鸡蛋.面粉.盐.鸡粉(或者十三香).香油. 自制老北京小吃糊踏子做法: 1.瓜切 ...

炎炎夏日来学习做一道清爽的凉拌菜来凉快一下吧.今天教大家做的这道虎皮烧椒拌俐子清爽可口,你们知道俐子是什么吗,俐子就是猪舌头,因为叫舌头感觉不吉利所以改名为俐子.大家一块来学习吧. 过程: 1. 猪俐 ...

下面就是这碗肉臊子的具体做法:川菜做法大全 1 去皮猪腿肉500g剁成粒(肥瘦比例是三七开,一定要自己回家剁哦!) 2 锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破) 3 下入剁好的猪肉粒 4 ...

鱼香子排的制作材料: 主料:猪小排(猪肋排)1500克辅料:鸡蛋清80克调料:大葱15克,酱油10克,糖色20克,味精10克,芡粉25克,植物油75克,盐30克教您鱼香子排怎么做,如何做鱼香子排 ...

有图有真相: 1 酱猪蹄温水泡十分钟以后洗净(今年刚做的酱猪蹄,等了十多天基本算干了,具体做法参看我的酱肉那篇博客) 2 从中间砍开 3 下锅(多加点水) 4 四川本地的土黄豆(农民给我说是非转基因 ...

[原料] 嫩姜50克,葛笋200克,芥末仁150克,精盐5克,香油10克,白糖10克,香醋20克,酱油(油食品)10克,味精2克. [制法] (1)莴笋削去皮,切成长8厘米.粗4厘米的条,加精盐拌匀腌 ...

要做臊子面,少不了黄花菜.木耳.胡萝卜.豆腐.土豆.菠菜.鸡蛋. 从颜色上论:黑.白.黄.绿.红,都有了,五颜六色的增加食欲. 从营养上论,多种蔬菜在一起,健康又易于消化. 不吃面,就是单喝臊子汤,也 ...

牛肉臊子面: 原料: 牛肉.面条. 做法: 第一步:做"纯牛肉臊子" 和红烧牛肉一样,将买好的肉切成小块状(但红烧牛肉的切块要大一些,约3cm的小方块,做臊子则要切的小一些,约2c ...

原料: 猪肉末200克.熏干一块(约60克).挂面400克.青菜叶6片.姜10克: 调料: 香醋45ml.酱油15ml.料酒30ml.白糖10克.盐5克.红油15ml.花椒粉10克.香葱.芝麻少许, ...

臊子面据说是因西周文王而得名. 相传周文王年幼是因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂抚养成人.有一次,周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨,风寒入骨,服过百药不见起色,数日卧床不起.嫂子得知后亲自下橱,为文王擀制了一 ...

陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首位的.它的特点是酸.辣.香.薄.筋.光.煎.稀.汪.酸---用老陈醋使汤料突出酸:辣---用煎油泼辣子面,使其汤料辣里透鲜: ...

[主料]猪肉.西红柿.鸡蛋. [配料]豆腐干.韭菜.黄豆芽 [调料]大葱.生姜.八角.干红辣椒.五香粉.辣椒面.香醋.酱油.盐.味精 [做法] 一.做肉哨子 1.后腿肉或者五花肉洗净,连皮切成1cm见 ...

陕西风味·干拌臊子面在陕西有一种食物叫做臊子,它不是一种单独的菜品但是却很百搭,很多的陕西美食里都有它的身影.臊子最早的意思其实就是细碎的肉,一般早年间在陕西很多人家会把肉切成小块,搭配调料,辣椒面 ...