老干妈黄曲霉素

近日,蒙牛纯牛奶被检出黄曲霉素M1超标,国标限值0.5微克/千克,实测值1.2微克/千克,强致癌物黄曲霉素超标140%.很多人问"黄曲霉素超标会对人体造成什么危害?会中毒吗?我们要不要戒奶? ...

广东省质监局18日通报,在近期组织的食用油生产企业专项检查中,被检查的727家食用油.油脂及其制品企业中,发现20家小型企业的食用油产品中致癌物质黄曲霉毒素B1超出标准限量值. 据国家糖业质量监督检验 ...

广州市工商局公布的数据显示,标称生产单位为湖南长沙亚华乳业有限公司的金装倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(商标:南山,规格:400克/盒,生产日期:2011-08-04:2011-12-17).倍慧幼儿配 ...

在餐馆用餐,多数人更愿意使用一次性筷子,认为它更卫生,而不愿用消毒柜里的筷子.你可知道,一次性筷子也应有保质期,经常使用过期的一次性筷子,一般都变质长黄霉了,这种霉,能够诱发癌症. 危害:使用霉变筷子 ...

根据现有的科学依据,可以遵照下面的建议: 1.食物多样,植物性食物为主 一日三餐中应做到食物多样,谷类为主,适当多吃粗粮杂粮,多吃富含膳食纤维和维生素的新鲜蔬菜水果,动物性食物应适量,不能吃过多. 2 ...

有些食物则对防癌不利,要少吃.其中3类食物被列为防癌饮食的禁区. 防癌禁区①:高能量食物导致肥胖 洋快餐.糖饮料等都是典型的体积小但热量高的食物,吃完后如果不注意运动,容易诱发肥胖.临床研究显示,33 ...

一吃"鲜" 多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌.世界癌症研究基金会发现,多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌.喉癌.食道癌等多种癌症的发生几率. 新鲜果蔬所含的抗氧化剂.类胡萝卜素. ...

豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值. 茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还含有酸性物质.这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃部也会相应地产生一定的刺激作用 ...

名词解释 转基因食品 利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状.营养品质.消费品质等方面向人们所需要的目标转变.以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的 ...

"大量使用过期肉类原料重新加工.更改保质期后卖给国际知名快餐店."近日,众多国际连锁餐饮品牌的供应商--上海福喜食品有限公司使用过期肉的事件被曝光后,持续发酵.无独有偶,日前又曝出 ...

1.2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米,经深圳质监部门质量标准检验,该批大米质量不合格,重金属含量超标. 2.东莞道窖多家米粉厂证实,当年从深粮集团购买了数百吨大米,用来加工米粉. 3.南方日报记 ...

月24日,南山奶粉新闻发言人龙飞接受人民网记者采访时回应说:"南山用的是定性的检测方法,而广州工商局用的检测方法是定量法,两种方法有差异性."随后他强调说:"我只是说两者 ...

梨:能生津.润燥.清热.化痰.古代医家多用之于食道癌.贲门癌和胃癌.如<滇南本草>云:"治胃中痞块食积."所含的胡萝卜素.维生素B2.维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用 ...

一吃"鲜" 多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌.世界癌症研究基金会发现,多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌.喉癌.食道癌等多种癌症的发生几率. 新鲜果蔬所含的抗氧化剂.类胡萝卜素. ...

癌字当中三个"口",可见饮食和癌症的关系有多密切.世界癌症研究基金会指出,每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关.临床显示,33%的癌症发生在肥胖人群中.专家指出,常见的抗 ...

不知从什么时候开始,"食物"和"致癌"两个词被紧紧地联系在了一起,你只要在搜索引擎中输入"食物"和"致癌"两个关键词,电 ...

花生有一定的药用价值和保健功效.如今,美国宇航局将花生定为航天食品之一.美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇,其含量是葡萄含量的908倍,具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于 ...

再过几天就是春节了,中国素有除旧迎新的习俗,衣服.牙刷等都要换新.不少人都知道的,牙刷要定期更换,但一双筷子使用几年却是常有的事.据了解,许多家庭一双筷子短则用上一两年,长则远不止.他们普遍认为,筷子 ...

普通筷子在使用3~6个月后,颜色会变深.细菌的长期堆积是发生颜色变化的主要因素.此外,长期将筷子放在橱柜内,则可能加速筷子"变质",甚至滋生"黄曲霉素",诱发癌 ...

筷子变色就应赶紧换 筷子用久后,本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅,这时候建议更换.筷子颜色发生变化,表示材质本身性质一定发生变化.而细菌的长期堆积正是发生颜色变化的主要因素.大家在使用筷 ...