腊肉香干蒸着吃

土豆曾经与白菜萝卜并列为北方重要的冬储食物,如今,它更是身价"晋级".1月6日,农业部透露,我国将启动马铃薯主粮化战略,以后土豆或许就会成为继水稻.小麦.玉米之外的第四大主粮了.其 ...

正值大寒时节,虽仍处于寒冷时期,但毕竟已是一年之中最后一个节气,还有一周左右将迎来立春节气.此时,人的身心状态均应随着季节变化加以调整.从大寒到立春这段时间,不管是食补还是药补,进补的量都应逐渐减少, ...

水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人.有些脾胃虚寒.体质较弱的人(如老人.小孩)吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻.不妨将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍. 最适合蒸的是梨.梨蒸 ...

水果蒸煮后,会发生什么样的变化?北京中医医院消化中心吴义春博士说,水果蒸煮只是一种类似中药的炮制方法.炮制中药时,常常会炒一下,蒸一下,来缓解中药药性.蒸煮水果也是中和或者去除其本身性味的过程. 吴义 ...

水果有着非常丰富的营养价值,但是一般水果都是寒性的,并不是所有人都可以肆无忌惮的吃水果的,对于一些体质比较弱,而且脾胃虚寒的朋友来说,吃了水果不但不易消化,而且还有可能会出现腹泻的现象,对此,专家指出 ...

①.川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺 蒸熟了的梨具有清热润肺.止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效.其中,最常用的要数川贝冰糖梨. 做法:取大雪梨1个,切下梨盖 ...

现在是夏天最热的时候,很多吃货们却歇菜了,为啥?没胃口呀!怎么办?吃点开胃菜呗,从今天开始关注料食如神吧. 主题:蒸金针菇 食材:金针菇200克.蒸豆豉鱼油.郫县豆瓣酱.葱.食用油 做法: 1. 金针 ...

说起螃蟹,无人不爱.尤其是快到国庆假期,一家人团圆聚餐,更要享受螃蟹这道公认的食中珍味.民间也有这样的谚语"一盘蟹,顶桌菜",一语道破螃蟹不仅味道奇美,而且营养丰富,对身体大有滋补 ...

冬天很多人不爱吃水果,觉得凉,其实,我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃.这样虽然会破坏水果中的维生素C,但是却会收获到不同的食疗功效,并且还可以带来全新的口感,不妨一试. 苹果:蒸熟了的苹果具有很好的止泻 ...

俗话说"百菜不如白菜",大白菜不但味道鲜美,而且营养丰富.其中的凝血止血酶能预防中风,钼能防癌.多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜,而我更愿意选择"蒸". 1 ...

现在人们大多知道吃粗粮好,但大家在吃的时候还存在很大误区,特别是在烹调方法上.营养专家指出,吃粗粮最好用蒸的方法.而油炸.煮粥等都会在一定程度上损害粗粮的健康特性. 粗粮之所以健康,是因为它富含多种保 ...

顾名思义即是多选择蔬菜的食用,同样建议以水煮.川烫方式来调理,不仅享受食物原味.也较易保留蔬菜的营养素.另外,建议可多摄取富含葫萝葡素及纤维质的食物,以帮助肠胃臑动,尤其对肠胃道已退化的中老年人而言, ...

主题:清蒸罗非鱼 食材:罗非鱼1条,生姜1块,葱适量,食盐.蒸鱼豉油.食用油.料酒适量 做法: 1.将宰杀好的罗非鱼清洗干净,用刀在鱼身上划开几刀,将盐抹在鱼身上,并加适量料酒腌制5分钟: 2.将腌制 ...

腊肉多为猪肉腌制而成,根据猪的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克也要含55毫克的胆固醇,而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇.高含量的胆固醇会沉淀.聚集在胆汁中形成结石.此外,动物性脂肪不易为人体 ...

腊肉不是不能吃,但要少吃慎吃,一星期一次便可.每次最好别超过100克.蒸.煮.炒腊肉均可,但不宜高温油炸.为防止摄入亚硝酸盐等有害物质,在食用腊肉之前应将其浸泡洗净,以降低有害物质的含量. 腊味一直是 ...

腊肉不是不能吃,但要少吃慎吃,一星期一次便可.每次最好别超过100克.蒸.煮.炒腊肉均可,但不宜高温油炸.为防止摄入亚硝酸盐等有害物质,在食用腊肉之前应将其浸泡洗净,以降低有害物质的含量. 腊肉多为猪 ...

无烟厨房少不了的蒸菜 ,很好吃,容易做哦!!收藏一下! 无烟厨房少不了的蒸菜 1.蒜泥茄子 健康清爽的小凉菜 茄子营养丰富,大蒜辛辣.杀菌,二者搭配非常有助于身体健康.蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调 ...

前段时间偶然在早市发现一河南农妇贩卖自家种的迷你胡萝卜,每个胡萝卜都比小拇指还要小,带着长长的萝卜缨煞是可爱,但作为一名精明的主妇咱不能干买椟还珠的事情,虽然一元一大把不贵,但那缨子可是占了很大一部分 ...

仔姜泡椒爆腊肉 原料: 腊肉.泡椒.青椒.仔姜.鸡精.姜丝.葵花油. 做法: 1.将腊肉在清水中泡1个小时,然后清洗干净:将腊肉在沸水中煮20分钟,用筷子能插穿肉即可:将煮好的腊肉放在冰箱冷藏室,待肉 ...