肉类出白水

说道肉类,人们对其的态度基本上是两个极端.一个是每餐无肉不欢,一个是素食肉类不沾.我们经常吃肉,每一餐都离不开荤素搭配.但是,我们都知道怎么吃肉吗?我们知道各种肉都有什么保健功效吗?我们 知道什么样的 ...

一直以来,网络上关于"小龙虾在污水里长大"."吃小龙虾等于吃垃圾"等传言,让很多消费者开始对小龙虾心存芥蒂.吃小龙虾会导致肌溶解吗?事实真相究竟如何? 吃小龙虾 ...

"素椒面三两,8元""寿司1盒,12元".近日,网友们乐此不疲地在微博上晒着自己的午餐,成本从几元到几十元不等. 不过,据某网站的调查显示,我国仅有28.1%的 ...

亚硝酸盐:也被称为工业食盐,在食品生产中亦用作食品着色剂和防腐剂.但是具有很强的毒性,摄入过量会引起中毒甚至死亡,长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险. 昨日从广东检验检疫局获悉,该局承担的 ...

定时定点 三餐不乱 在暑假,家长仍需注意要求孩子定时定点地吃饭与作息,不因为放假而放纵.需注意适当的运动和规律的作息,避免营养过剩或营养不良,更要避免作息和三餐混乱.一定要让孩子吃早餐,因为早餐所提供 ...

最近记者在温州暗访发现,一些被超市退回的过期.变质的鸡腿.鸡翅.鸭头等熟食,并没有依法销毁,而是在夜黑人静之际,被黑作坊采取拆除包装"漂白".添加化学物质等"整容&quo ...

水饺频现"细菌门" 速冻问题水饺引发食品安全隐忧的事件再度上演.以往被消费者普遍信任的"思念"牌水饺被检验出存在可引起肺炎的金黄色葡萄球菌,在广州"三 ...

6月2日,青岛市民梁先生在乳山一家饭店里吃炸猪大肠时,突然觉得嘴里像嚼了沙子一样,低头发现猪大肠里有水银状物体流出来.万福方面负责人称,因从未见过水银,故对猪大肠内的液体仍无法定性,也不能确定出事的就 ...

猪肉 首先是看颜色.好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色.猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉.此外,还可以 ...

No.1鱼腥草 上榜原因:简单理解就是有鱼腥味的草,很多北方人民招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃! 翻案:鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒.利尿,还能提 ...

夏季是人体新陈代谢最旺盛的时期,在这个季节应该如何喝水呢?很多人,尤其是青年人和孩子口渴时更愿意喝含糖饮料.有的人甚至以饮料代替白开水,他们觉得甜饮料有营养,对健康有益.殊不知,这是一个很大的误区. ...

每天的繁忙工作下来,煲一壶热腾腾的好汤,犒劳自己的时候,煲汤的过程岂不也是一种很美妙的期待过程.下面的11个煲汤注意事项可要牢记了,只有这样,才能煲出养生又美味的汤哦! 1.选料要鲜,用料要广:煲汤的 ...

上班一族总是有个两难的就餐局面,在外面吃嘛,觉得太多油而且不干净,回家吃嘛,又没有那么多时间.于是,微波炉这个小家伙,凭借着它惊人的快速加热能力,受到广大群众的热爱.而且只要用得好,小身材也有大作用, ...

切洋葱时总是双眼疼痛,流泪不止吧.下面就来介绍应对这种情况的秘籍. 1.咬住方便筷子 切洋葱时,将方便筷子横过来衔在嘴里,这样眼泪就不会流出来啦!因为衔着方便筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液.与 ...

范志红:中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长. 近日很多媒体惊现"炒蔬菜产生致癌物"的报道,而新闻消息的来源,就是香港食物安 ...

随着消毒和保鲜技术的发展,一些以往比较容易坏的特产也越来越便于携带,可以长时间保存,比如真空包装的肉类等等.不过,虽然真空包装的肉类与空气隔绝,但存放时间长了仍会滋生细菌. 专家表示,真空包装可能会给 ...

为了健康,最好少在外面吃饭!许多上班族常常听到这样的劝诫,然而现实往往不尽如人意,尽管大部分上班族都知道在外吃饭无益健康,然而繁重的工作往往让他们中午在外购买便当吃完了事,到了晚上,又不得不面对出去应 ...

在中国,尤其是在民间,人们多有剩菜隔夜吃的习惯.节俭是国人的传统美德,然而隔夜菜致癌等各种传言也是让人心惊胆战,隔夜菜真的不能吃吗?有没有什么办法能讲隔夜菜的伤害降到最低保住营养呢? 隔夜菜哪些营养会 ...

绿茶+柠檬更护心 绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚,有益心脏健康,可降低患心脏病.脑卒中的风险.美国普渡大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,使儿茶酚的保健 ...