肉松山药粽

粽子不易消化,蒸热以后再吃 粽子大都是用糯米做成的,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授何计国谈及糯米消化时表示:"我们不建议多吃糯米,就是因为糯米的消化速度快,但是它消化不完全.&q ...

凉粽伤脾 热粽养胃 古代包粽子所用的糯米并非精白米,粗制糯米可提供较多的矿物质和B族维生素.现代人在粽子里添加小枣.花生.莲子.山药等配料,更有补益作用:添加红豆.绿豆.豆沙等配料,则能清热解毒,并增 ...

马上要到端午节了,端午都要吃些什么?有哪些食疗功效呢?这周食神就和大家一起提前来看看哦!首先要从主角开始:粽子.从馅料看,北方多包小枣的北京枣棕:南方则有豆沙.鲜肉.八宝.火腿.蛋黄等多种馅料.今天就 ...

随着农历五月初五端午节的临近,各种各样的粽子吸引着人们,肉馅.水果馅.果酱馅.枣馅.栗子馅等等琳琅满目,让人不知吃哪种才好,也不知道吃多少才够.其实吃粽子也有很多讲究,和日常健康息息相关. 味道虽美多 ...

山药,大家都很熟悉了,又称为淮山,因其营养丰富,自古以来就被视为滋补的营养佳品. 糖拌山药,你吃过吗?你又是否知道这糖拌山药是慈禧太后饭桌上的常客?而且,毛主席也曾经称赞过这道菜! 糖拌山药虽很普通, ...

作为白色食物之一的山药,中药材称淮山.淮山药.怀山药等.因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙.黏液质,有润滑.滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳.而且,山药含有粘液蛋白 ...

山药补肺.脾.肾,羊肉能大补气血,温中散寒,补而不燥,红枣也是健脾益胃.补气养血之物.三者搭配,适宜于体虚胃寒.四肢冰冷.贫血以及阳气不足的人.特别是寒冷的季节吃特别好. 主料: 羊腿1只.铁棍山药1 ...

"吃饭先喝汤,到老不用开药方",煲汤人人都爱,但煲碗好汤不容易,看看营养专家都是怎么煲汤的. 防感冒"玉屏风散汤"称冠 北京中医药大学药学研究员杨龙飞:汤也能当 ...

中医学认为,山药具有健脾润肺.补肾益精等多种功效,营养价值丰富.它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸.广泛用于产妇.老人和病愈康复期的人群,属于温和的滋补食物,又是历代医家推崇的重要药材. ...

端午将至,粽子热销.不少西式糕点也做起了粽子,这些粽子并非传统糯米做成,而是和往年推出的月饼相仿,只是"换了件衣服",但价格动辄上百元.对此,有政协委员提出,月饼.粽子每年上演包装 ...

肉松味道香浓,口感独特,许多宝宝爱吃.而不少妈妈也觉得肉松的营养丰富,吃起来简单方便,把它当作宝宝餐桌上的常客.对此,专家提醒说,肉松和新鲜肉类的营养有差别,孩子应该少吃肉松. "要肯定的是 ...

如何处理粽子叶子? 浸泡: 菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天, 煮叶: 放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不 易破损, 清洗:将叶子在流水下用湿 ...

自古以来,山药一直被视为物美价廉的"补"品.虽然貌不惊人,但营养丰富,除含有多种维生素和矿物质外,还含有淀粉酶.多酚氧化酶等多种有益健康的成分.对于以下几类人群来说,常吃山药的益处 ...

秋季养生粥之山药安神粥 山药安神粥材料: 新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量 山药安神粥做法: (1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡 ...

我国传统医学认为,黑芝麻具有一定的滋补养生之功效,特别是还可以起到益气补血的作用,所以平常无论男女,多吃点黑芝麻还是非常不错的.这次给大家推荐的这款山药黑芝麻米羹,里面特别加入到山药还有大米一起,作为 ...

痰湿体质的人饮食宜清淡,常吃的食物可选海带.冬瓜.荷叶.山楂.赤小豆.扁豆.枇杷叶等.体形肥胖的痰湿质人,一定要少吃肥肉及甜.黏.油腻的食物.另外要提醒的是,晚饭要少吃. 一般中医里认为,黏的东西是可 ...

中医研究一般认为,粘的东西可以补脾益气,但是有痰湿体质的人却不能吃过于甜粘的食物,这是因为甜粘食物不但不能补脾,反而还会有副作用.比如说元宵,奶油蛋糕中包含有大量的糖油,又甜又腻,不好消化,容易影响脾 ...

百合作为一种美丽的花朵,不仅散发出一种非常诱人的清香,而且还有一个种类是可以供大家食用的哦.比如这次给大家推荐的这款百合栗子山药羹,就搭配到了美味的栗子还有养生营养的山药一起做成,味道特别不错,而且做 ...

众所周知,山药是最适合冬季养生的食材之一.但鲜为人知的是,冬天要想挑到好山药,应该仔细查看其是否受过冻,本期教给大家一个挑选小技巧. 挑山药时,先用手握一会儿,如果山药"出汗",那 ...