清蒸波士顿龙虾去腥 / 健康吃出来

清蒸波士顿大龙虾

清蒸大龙虾: 材料:波士顿龙虾一只.韭菜一小根调味料:鸡精1/2小匙.淀粉1小匙 1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟: 2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内: 3.汤汁晾凉后, ...

这道清蒸波士顿大龙虾看这色泽都是十分的美味啊,那大大的儿子,鲜红的色泽,吃起来肉质很鲜嫩,细腻,朋友们快跟我一起来动起手来吧! 材料: 波士顿龙虾一只.韭菜一小根调味料: 鸡精1/2小匙.淀粉1小匙 ...

清蒸鱼:高考晚餐吃什么(蒸鱼三招去腥) 原料: 鱼600克.葱10克.姜10克.红椒10克. 调料: 蒸鱼豉油2茶匙(10ml).醋1茶匙(5ml).色拉油1茶匙(5ml).料酒2汤匙(30ml). ...

说到虾黄, 可能也有很多人都不知道,这小龙虾,也得分公母的.跟螃蟹一样,母的黄才会多. 小龙虾要怎样辨公母呢?看下图... 这样对比后会看得比较清楚吧. 母的小龙虾,虾脚底下那对是透明的,而且虾脚中间 ...

清蒸龙虾原料: 龙虾.姜丝.红椒.盐.鸡精.油. 做法: 1.龙虾洗净,切成小块摆放在碟上: 2.将姜丝和红椒放入碟上,同时进行调味: 3.锅中放入开水,煮沸后将龙虾放入锅中大约蒸12分钟: 4.待 ...

鲜美不腥的清蒸黄花鱼好长时间没吃鱼了,那天老爸提议吃鱼,得到了我儿子的强烈支持,可巧冰箱里还有一条黄花鱼,拿出来做了,我的这种做法,清蒸出来的黄花鱼一点都不腥,而且很鲜嫩,要知道,海鱼的腥味是很重的 ...

各位朋友一定在摊上面或者大小餐馆吃过火辣辣的龙虾吧,口味非常重,今天就给大家带来一道清淡的小龙虾,原汁原味的,很是清淡,肉美味甜.大家都尝试一下吧. 主料: 小龙虾 1200克辅料: 生抽适量.香 ...

前几天跟同事聊天虾的家常做法,他说上周末在家买菜做饭, 去市场上买了近两斤小龙虾(武汉市场价30元一斤), 自己回家烧来吃,虾肉已经很饱满, 味道也不错,特别是自家做实惠,夫妻俩吃得很过瘾. 听着就把 ...

秘诀一:选大小. 鱼的重量控制在600克左右,这种体积的鱼,不会因太老而肉质粗糙.其次,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握. 秘诀二:提鲜味. 将大约50克肉馅拌入一点酱油.麻油.盐.姜末.香 ...

草鱼含有丰富的硒元素,经常食用可以起到抗衰老.养颜的作用.草鱼中丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物.再加上肉嫩而不腻,有很好的滋补作用,所以很适合老年人食用. 无论是吃鱼还是吃 ...

窍门一:挑活鱼看五点.挑选活鱼要把握五点:第一.鱼鳞比较完整:第二.鱼肉富有弹性:第三.一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大:第四.鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳,发白了或者发暗黑色都不好:第五.鱼的眼睛越明 ...

近来食品安全问题层出不穷,我觉得我们每个人都不能大意.食品安全关系到自己家里人的安全,开不得半点玩笑.我的建议是对于媒体曝光的产品,那你再去吃真的是拿自己和家人的健康开玩笑了,比如假的猪耳朵等.前几天 ...

做好清蒸鱼六大关键秘诀! 挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活鱼清蒸最美.起蒸之前鱼一定要处理干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,以确保蒸鱼不腥:根据鱼形选择是否需要 ...

桂鱼,又叫鳜鱼.鳌花鱼.具有补气血,益脾胃的滋补功效,尤其适合老幼.妇女.脾胃虚弱者.将桂鱼清蒸,能很好地保持营养,肉质清甜爽口.在蒸之前,先将桂鱼洗净内部,再擦干水,均匀抹上黄酒,再抹盐,加大葱芯和 ...

中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼.今天上道鱼菜,火腿蒸鳊鱼,依旧是那个观点:鱼以清蒸为美,虾以白灼为鲜. 做好清蒸鱼六大关键秘诀! 挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活, ...

说说今天的菜! 清蒸鱼制作起来不难,只要注意几个窍门,新手一样轻松搞定.而且制作起来很简单,用时还短,所以也是上班族的快手福利菜. 说说清蒸鱼好吃的5个关键. 1,鱼蒸之前最后用盐和料酒腌制一下,这样 ...

蒸鱼的七个秘密八种做法秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握: 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩 ...

在我们家,清蒸鱼是常菜.不仅好吃,易做,而且营养丰富.关键我还很爱吃.所以,在我执着的影响下,家人也同样喜欢上清蒸鱼,有时甚至我只能把这一口让给他们.他们健康,我高兴. 原料: 黄刺鱼1条(约0.8斤 ...

做好清蒸鱼六大关键秘诀! 1.挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活鱼清蒸最美.起蒸之前鱼一定要处理干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,以确保蒸鱼不腥: 2.根据鱼形选 ...

"蒸鱼可以让鱼肉更加嫩,入口即化,很容易消化吸收,而且原汁原味.这道清蒸比目鱼,肉质比一般的鱼还要细嫩,蒸起来更好吃." 主料: 比目鱼1000克辅料: 香油适量姜适量八角适 ...