朱本巧 中山大学

近日,一条名为"红酒兑雪碧,伤身不客气"的微博让"红酒+雪碧"的地位有了动摇,微博言之红酒与雪碧的组合很有可能会导致二氧化碳"助纣为虐".到 ...

健康食品的陷阱:加"料"酸奶 形形色色的草莓味酸奶.芒果味酸奶颜色鲜艳.喝起来酸酸甜甜,口感非常美妙.但您需要知道的是,它的营养价值可能不如纯酸奶.这些果味酸奶大多是添加了糖精.香 ...

大家都知道喝水有益健康,尤其是温开水.那我们应该何时喝水呢?晨起第一杯水非常重要,而且"巧"喝水还有助于排毒. 晨起第一杯水好处多 1. 补充水分.晚上睡觉时,人体会通过尿液.皮肤 ...

巧切鱼肉 鱼肉要快切.鱼肉质细.纤维短,极易破碎.切时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来要干净利落.这样无论是煮鱼汤.煎鱼.蒸鱼后形状都比较完整. 巧切肥肉 可以先将肥肉蘸点凉水,然后放在案 ...

春天气候干燥易让嗓子受伤,看看专家有哪些护嗓秘方吧! 润嗓:蜂蜜雪梨膏 国家二级公共营养师张辉:秋梨膏润燥护嗓.滋阴润肺,我喜欢自己做. 准备两斤雪梨或鸭梨,半斤蜂蜜.梨去皮去核后切块,放入锅中加水, ...

冬至是北半球全年中白天最短.黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短.古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰"冬至".冬至过 ...

豆腐是中国发明.制造的传统食物.它不仅天然健康.营养丰富,而且简单易做,吃起来口感软滑细嫩.入口即化:加之豆腐口味可浓可淡,可谓"百搭"的上好食材.也正是因为这些优点,让豆腐成为家 ...

造成便秘的主因是肠道蠕动速度过慢,粪便水分被过度吸收.想要治疗便秘,必须先恢复肠道的蠕动.在日常生活中,可以多吃以下七种治疗便秘的有效食品,让你加快肠道蠕动,排毒.治便秘. 引起便秘的不良生活习惯: ...

现在已进入最冷的""寒天.营养专家提醒,巧吃高热量.高脂肪.高蛋白"三高"食物,可有效抵御寒冷. 第三军医大学新桥医院营养科主任王健介绍,在寒冷的环境中,人体内 ...

新春万物复苏,春季饮食养生,讲究的是"咬春"."咬春"是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜,一般是北方生吃水红萝卜.南方生吃生菜,同时也包括吃春饼.小编告诉大家如 ...

越来越多的甜点和菜品的制作里会用到柠檬汁.每次就算只用几滴柠檬汁,也要用刀把柠檬一分为二的切开.剩下的柠檬也不好保存,很容易坏掉,相信这都是各位下厨的吃货非常苦恼的问题. 先回顾下以往咱们是怎么取用柠 ...

孩子放暑假,爸妈却很头痛,除了担心孩子暑假假期作息失常外,更担忧孩子饮食摄取不均衡.特别是发育中的孩童.青少年,常常在吃完正餐后不久,就感到嘴馋.肚子饿,而吃下大量的零食来止饥.这样的饮食方式容易摄取 ...

国庆饮食品种巧搭配

食物巧搭配营养"1+1>2" 让食物的营养发挥最大的作用,也是应该计算的.日常生活中,如果食物搭配合理,对营养会起到事半功倍的效果. 腊八粥就是营养配餐的"标兵&q ...

平常食物壮阳巧搭配 男性长期吃素食则维生素B12不足,影响到性功能.男性脂肪酸摄入不足时,精子生成就受到干扰,性欲下降,甚至引起不育.所以要增强性功能,脂肪摄入要适中.肉类.鱼类和禽蛋类等食物能使体内 ...

授权原创博客:美食情书 昨天的荷叶饼还剩下不少,今天用来做春卷~其实聪明人早看出来了,这不就是春饼吗,不炸就是春饼,炸了就是春卷,主角是荷叶饼,为的是把它处理掉,至于怎么吃就随您意了,做菜没有必要死性 ...

营养专家提醒大家,这个时节应注意休息.适当运动,同时适量吃些水果等甜味食物,可帮你恢复活力. 但也得注意,甜食或高热量的食物也不是越多越好. 另外,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜.南瓜.番茄.青 ...

大多数菜肴的必需品,也是食客最最关心的了.要想一盘菜端上来就能马上分辨出这道菜是不是用了地沟油?这个连专业的厨师也很难判断的.不过以下经验可以和大家分享分享: 点一盘葱花炒蛋巧识别 这是一道味觉不敏感 ...

大米是我们最熟悉的主食.它会有哪些潜在的危险呢? 选购大米时:避免买到"抛光霉米".有些不法商家通过打磨抛光,使霉变大米变得洁白光滑,再掺杂到好米里出售,一般仅凭肉眼很难区分.王枫 ...

近日雾霾再次引发公众关注,"抗雾霾食品"成为不少微博.论坛热议的话题.这些关于"抗雾霾食品"的传说是否可靠呢? 巧借雾霾吸引眼球 近日,网上有消息称" ...