滾水瓜湯

  • 清新美食 瑶柱肉片滚水瓜汤

    水瓜也叫丝瓜.丝瓜是属凉性的,丝瓜汤有降火凉血清热解毒祛痰化瘀等功效.配上瑶柱的鲜美和肉片的滑嫩,美味又营养. 主料: 水瓜 辅料: 姜,陈皮,瑶柱,肉片 温馨提示: 1.瑶柱先泡软,煮的时候和泡的水 ...

  • 靓汤:灵芝黑豆煲水瓜

    既热又湿,因而人们特别易上火,今日介绍靓汤灵芝莲子黑豆煲水瓜,宜解毒养肝,健脾养胃. 灵芝莲子黑豆煲水瓜 材料 灵芝20克(1个).莲子150克.黑豆100克.蜜枣3个.水瓜1个.生姜3片. 步骤 1 ...

  • 夏季消暑,推荐水瓜牛奶滚香芋

    水瓜洗净,去瓤切块;香芋去皮洗净,切小块.在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸,下香芋滚后改中火滚至?,下水瓜滚至熟,加入牛奶稍滚,调入适量食盐和生油即可. 今天又是高温炎热日,最高气温 ...

  • 鳅鱼水瓜汤

    鳅鱼水瓜汤 原料:泥鳅200克.丝瓜一条. 配料:盐1克.油5ML.胡椒粉.姜丝.料酒适量. 做法: 1.鳅鱼买回放在清水中让其吐尽泥沙,备用: 2.锅里倒入水,把鳅鱼放进水中,加盖,烧小火,直至鳅鱼 ...

  • 水瓜水蟹汤

    由于蟹是海鲜中的霸王,吃蟹之前最好先吃其他类海鲜,然后再打它的主意,否则蟹的鲜会毫不留情地掩盖其他东西的味道.蟹不宜多吃,不可不吃. 原料: 水蟹2只.水瓜两根.姜.盐适量. 水瓜水蟹汤 做法: 1. ...

  • 酱蒸水瓜

    XO酱蒸水瓜: 原料: 水瓜一根.XO酱适量.胡萝卜1/2根. 配料: 蚝油一小匙.盐.蒜蓉.姜丝少许. 酱蒸水瓜 做法: 1.胡萝卜切粒,取一个小碗,加入XO酱.所有配料及胡萝卜粒及拌匀: 2.水瓜 ...

  • 鲮鱼骨煲水瓜

    授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客 美食中国 鲮鱼骨:一块钱就八条! 先将鲮鱼在用姜爆的油锅里煎香! 鲮鱼骨煲水瓜 煎香以后盏水煮汤! 煮出来的汤奶白奶白的,煎过的鱼骨会把营养全部溶入汤中,而且一点都不 ...

  • 清令如梦:水瓜排骨汤

    水瓜排骨汤 原料: 水瓜.肉排.肉丸.红萝卜.蘑菇. 做法: 1.水瓜洗净去皮切厚块备用: 2.肉排.肉丸子飞水洗净备用: 3.煮排骨,加入丸子.红萝卜.磨菇汤,最后加入水瓜,调味便可. 清令如梦:水 ...

  • 鲜上加鲜 台式蒜头蛤蛎汤

    大蒜和蛤蛎的功效大家应该都多少知晓哈! 男生女生喝了都好! 绝对的有益处,大蒜煮在汤里~炖的软烂~辛辣味没了, 存下的都是一锅鲜味儿!再加上蛤蛎,就是鲜上加鲜了. 主料: 蛤蛎1/2斤, 大颗大蒜30 ...

  • 台式蒜头蛤蛎汤_家常蛤蛎汤的煲法_蛤蛎汤有什么功效

    准备材料: 秋季喝什么汤好 蛤蛎1/2斤, 大颗大蒜30-35粒, 九层塔少许, 米酒2大匙, 盐适量,清水適量 1将蛤蛎放入一盆清水中,加入盐1大匙(分量外)帮助吐沙.浸泡约1小时.后冲洗干净. 2 ...

  • 韩国煮黑豆

    原料: 黑豆1杯.水2又1/2杯 (用昆布高湯更好).醬油6大匙 ( 1大匙=15c.c ).糖2大匙.芝麻油1大匙.白芝麻1大匙. 韩国煮黑豆 做法: 1.將黑豆洗淨,用水稍微浸泡約1个小时. 2. ...

  • 吻仔鱼蕃茄义大利麵的做法

    原料: 螺旋麵200公克.吻仔鱼150公克.新鲜蕃茄(小)100公克.九层塔叶20公克.大蒜3瓣.洋葱1/4个.橄欖油40公克.高汤150公克.冰糖10公克.盐及胡椒粉各少许. 做法: 1.將大蒜切末 ...

  • 辣酱猪手烩粉条做法

    准备材料: 猪蹄 2只 , 大葱 1支, 姜片30g, 海山微甜辣椒酱4大匙, 红曲酱1大匙,素蚝油 1大匙, 红砂糖 1小匙, 黄酒 1.5大匙 , 红薯粉条約40g, 清水适量 (准备分量外清水, ...

  • 川耳麻辣鸡丝(鸡丝软嫩的秘诀)

    好!说鸡丝~我把朋友的好方法记录下来,也推荐大家试试 很简单的方法,"滚滚滚泡"--.对,就是滚滚滚泡~ 水滚了就放鸡胸肉...然后煮到大滚...再开始计时大滚煮5分钟,时间到了就 ...

  • 网友教你如何挑选香甜香瓜

    网友一: 香瓜有很多品种的 ,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色泽越白越好,丰田要挑小的,色泽黄的,闻着有香味的,黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳,黄的发红,发紫的最好,伊丽莎白瓜要闻着有香味的,要色泽黄的 ...

  • 避开陷阱沙拉酱的小妙招

    想吃到清新美味的沙拉?少不了可口的沙拉酱汁相伴,哪种与不同食物搭配最为完美?哪种一不小心就会成为减肥"陷阱"?哪种又是最有益健康的呢?来比较一下作出最聪明的选择 千岛酱 千岛酱口味 ...

  • "消暑利器"西瓜的营养价值

    "碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜."炎炎夏日,吟着宋代诗人范成大的诗句,捧着香甜可口的西瓜,既饱口福,又消暑解热.元人方夔在<食西瓜>诗中云:"恨无纤手削驼峰 ...

  • 夏季是食瓜季节 多吃几种瓜

    瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物.它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分.同时它们几乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效.下面给大家推荐 ...

  • 韩国料理全攻略:荏子鸡汤

    汉城虽然没有多少自产的蔬菜,但因全国各地的各种蔬菜(蔬菜食品)都集中到首都汉城,所以,能用它们做许多奢侈的食物.汉城﹑开城﹑全洲的饮食最为奢华,种类也繁多.从朝鲜时代早期起,500多年来汉城一直是首都 ...

  • 冰镇西瓜营养不会下降

    近日网传"冰镇西瓜营养会下降",令不少吃货大呼失望. 专家称:西瓜其实是个"水瓜",矿物质等营养物质含量都在毫克级,低温下这些物质不易流失.而吃西瓜主要起到消暑 ...