如何让咸鱼蒸花肉滑

  • 咸鱼蒸花肉

    有一种腌制过的鱼,叫梅香咸鱼. 鱼肉经过特殊腌制,肉质已经不再结实,但却具有咸香鲜美的妙处.和猪肉清蒸,猪肉吸收了鱼鲜,咸鱼吸收了猪油,滋味悠长. 马友鱼是南海中著名的鱼类,出产不多.鲜晒的马友鱼非常 ...

  • 荷叶蒸醉花肉

    花肉就是猪腩肉,又叫花腩肉,该肉肥瘦相间,鲜嫩非常,靓的花腩肉是有五层的,所以也叫五花肉. [5] 荷叶蒸醉花肉 将猪腩肉切成2*2*4cm大小,加入蒜头2个,叉烧酱8ml,蚝油8ml,面豉酱8ml. ...

  • 如何蒸出香滑入味的土豆排骨

    土豆蒸排骨,我家小朋友幼儿园期间,我家餐桌上最常见的家常菜之一了,不过那个时候不放辣椒,就直接清蒸,新鲜的土豆吸收了排骨的肉汁香味,每每还没有上桌,厨房里的香味已经传递到餐厅了,光盘当然是绝对的.后来 ...

  • 咸鱼蒸萝卜干

    咸鱼蒸萝卜干 咸鱼蒸萝卜干,它的味道很怀旧,有些咸有些酸涩,但一股子难挡的鲜美味道,却如风暴能轻易撼动人的胃口,没吃饭的欲望吗?感觉饭菜寡淡吗?菜啊肉啊鱼啊吃腻了嘴巴了吗?那就蒸一大盘的咸鱼萝卜干吧, ...

  • 花肉的14种香而不腻的家常吃法

    花肉的14种香而不腻的家常吃法 洋葱木耳拌花肉 芋头烧肉 红烧土豆 花肉炖菜干 萝卜干炖肉 油渣炒豆渣 海带炖黄豆 韩国辣白菜豆腐汤 秘制香辣孜然肉酱 花肉的14种香而不腻的家常吃法 咸鱼肉丁烧茄子 ...

  • 做了10分钟,吃了一个钟-清蒸花蟹

    做了10分钟,吃了一个钟-清蒸花蟹 今天做的是清蒸花蟹. 在公司附近的街市,我一如既往的走了两圈,还是不知道到底要吃什么,一个人吃饭,买菜真的很难,买一斤菜嘛,多少也要搭些肉啊,但通常每次吃到后面都会 ...

  • 鸭掌花肉的做法

    原料: 鸭掌500克,生净五花腩肉350克. 调料: 青蒜两个,面豉酱适量,水适量. 做法: 1.鸭掌洗净.略炸,捞起沥干油分,生净五花腩肉切块. 2.用青蒜.面豉酱爆过腩肉,加水调适味,放入鸭掌,高 ...

  • 皮爽肉滑骨有味的壹心鸡

    如果不是地胆"出卖",经过宝华路顺记冰室斜对面的旋源桥巷口再多N次,都不会发现巷子居然隐藏了一只广州人听见就不由自主吞口水的鸡,虽然它已经穿了个马甲叫壹心鸡,但只要老广一尝,立刻就 ...

  • 香脆可口 清蒸马蹄肉丸子

    在这炎热的夏天朋友们肯定都不想进厨房吧,不过制作一道简单的蒸菜还是不错的选择,现在就教大家制作这道清蒸马蹄肉丸子,吃起来爽口多汁,香脆爽口,并且还含有丰富的营养哦. 主料: 姜 3片.香葱 6根. 马 ...

  • 软香可口 清蒸马蹄肉丸子

    马蹄的口感非常鲜甜,无论是生吃还是做成各种菜肴或者小吃 ,都有着非常不错的味道,而且马蹄的营养很丰富,大家平常可以多吃一点.这次给大家推荐的这款清蒸马蹄肉丸子,搭配到猪肉一起做成了一个个小丸子,味道非 ...

  • 跟着妈妈学做菜 三步搞定嗜肉族大爱的北方蒸碗--[蒸碗肉]

    [干豆角蒸碗肉] 食材:猪肉.干豆角.蒜苗 配料:酱油(老抽/生抽).葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.花椒.大料.香叶.盐.糖.香油 做法:1.肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状. 2.准备好炖肉的各 ...

  • 葱油蒸花蟹做法

    [原料]: 花蟹两只,选蟹有技巧,多看多比 小香葱一把 台湾米酒,生抽,白糖,姜 [做法]:海鲜的做法 蟹刷干净后放入盘中,撒入姜丝 调入台湾米酒,两勺的样子, 调入生抽,一勺起底, 调入白糖,1/2 ...

  • 花肉炖菜干

    花肉炖菜干 今年刚刚进入冬季,就赶上大面积的强降温和大雪天气,再加上北方的供暖期还没正式到来,最近一段时间,好多人是备受寒冷的煎熬. 天冷了,热热乎乎的炖菜走哪儿怕是也少不了.即使您是冷得手脚冰凉,进 ...

  • 名字不要太可爱-儿菜炒花肉

    儿菜,又萌又可爱的菜名,它打眼一看,就一个小芥菜似的,也的确具有芥菜的清香,但口感更嫩更脆,甘甜稍有些苦味,纤维少不会有菜筋,脆催嫩嫩非常可口.儿菜,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,如果炒菜的 ...

  • 茶树菇炖花肉,只为热爱肉食的人准备

    茶树菇炖花肉,只为热爱肉食的人准备 我放个假容易么,我?今天的任务是到娘家去擦窗,太后那天说:今年不请家政了,你和田来干吧,你们上次擦得比家政还干净~~~我知道,奶奶家和婆婆家的窗在等着我,我怎么忽然 ...

  • 香嫩开胃 鹌鹑蛋烧花肉

    鹌鹑蛋的个头比较小只,但是其营养丰富,不论是炖还是炒着吃都有着不错的口感.这次给大家推荐的这款鹌鹑蛋烧花肉,搭配到了肥瘦的五花肉一起炒制,口感十分鲜香,而且吃起来开胃又下饭,值得大家来学习哦,做法很简 ...

  • 花肉泡菜炒饭

    吃烤肉的时候一定会要盘五花肉,喜欢听肉被烤出的滋滋声,闻那种特别的香味,而且还要烤得焦黄一点,脆一点才好吃,哈哈,知道那很不健康,但不是经常吃没有太大关系啦!!(*^__^*) 我家里常备的还有泡菜, ...

  • 妈妈的味道-甜梅菜焖花肉

    我的家乡惠州是盛产梅菜的地方,那儿的梅菜有咸味的,也有甜味的.我们家的口味偏甜,从小就特别喜欢妈妈做的甜梅菜焖肉,每次都能多吃一碗饭. 这次回家特地带了些甜梅菜,小时候不吃肥肉,妈妈焖净瘦的,现在能吃 ...

  • 花肉夏季最清爽的吃法-洋葱木耳拌花肉

    花肉夏季最清爽的吃法-洋葱木耳拌花肉 天气是越来越热了.天热了,人就变得慵懒.干活儿劲头不足,食欲也萎靡不振.都说夏季需要清淡饮食,可整天见吃清淡的素食,感觉这身上更没劲.我感觉荤的还是要适量吃的,只 ...

  • 清蒸花椒肉

    原料: 稍肥一点的五花肉. 辅料: 花椒.葱.姜.大料.细盐.料酒.酱油.香油(视肉多少而定,但以花椒粒为主,突出椒香). 做法: 1.将五花肉切成较大方块,放入有葱.姜.大料和料酒的开水里煮5分钟, ...