凉拌菜存放的小妙招
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做凉拌菜营养卫生有妙招
凉菜在夏天最受欢迎,不仅营养损失少,而且清凉可口,那么如何做出才能保持凉菜的干净卫生呢?花花网小编告诉你答案. 凉拌菜不仅味美色鲜.清凉爽口,而且营养丰富,故深受人们欢迎.但在食用凉拌菜时应注意卫生. ...
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啤酒烧菜的神奇小妙招[黑啤烧小排]
[黑啤烧小排]. 1.烧牛肉的时候不放水,或者放少量的水,然后倒入啤酒,以啤酒刚刚淹没牛肉就好.然后小火闷烧牛肉.直到牛肉闷熟,试试看,这样烧出来的牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻. 2.用啤酒炖鱼也非常好吃, ...
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多味拌茼蒿-保存嫩叶蔬菜有小妙招
茼蒿是我喜欢的蔬菜之一,食用和营养价值我就不多说了,人称"皇帝菜",从名字也可以略知一二. 茼蒿的吃法有很多,清炒,做饼,焯水后拌都行,一次去餐厅吃到这种做法之后,基本就采用这种生 ...
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白领下厨健康美味小妙招
职业女性平时没有时间自己做饭下厨,到了周末,便可以自己亲自下厨,为自己或者为家人,当然也为你心爱的他,挽起衣袖,洗手作羹汤,这可是很美妙的一件事情呢,既可以放松自己的心情,也可以促进感情的交流.不过, ...
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橄榄油榨菜炒鸡蛋--榨菜虽小 滋味十足(炒出细碎鸡蛋的小妙招)
说起榨菜,大家一定都不陌生.那天用榨菜做菜的时候突然心生了好奇,为什么叫他榨菜.榨菜到底是一个什么样的东西为原料制作的?为什么一说起榨菜就会想到涪陵的榨菜?当我的脑袋有了这样种种的问题后,我就更想把它 ...
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炒出鲜香嫩滑肉片百试百灵的小妙招
炒出鲜香嫩滑肉片百试百灵的小妙招: 1.切生肉的时候,要切断肉的纹理,如顺着纹路切,肉丝又容易发硬发韧.因此,有"横切牛羊,斜切猪"的说法. 2.最好放碗里加少许的酱油,料酒,淀粉 ...
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使宝宝爱吃奶粉小妙招
丁当是个奇怪的宝宝,生下来就能一下子吃70-80ml奶粉,然后一觉睡到天亮.后来吃母乳每天总是加100ml的奶粉,但也不知哪一天开始,突然就不喜欢吃奶粉了,每天吃奶粉都不爽气,因为还有母乳,所以我也不 ...
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给老师的养生小妙招
作为教师怎样在日常生活中保护自己身心健康呢?记者就此采访了省会营养师王芳及私人健身教练陈冲,让我们以教师节的名义为尊敬的教师们献上我们的爱. NO.1 关键词:护嗓 一直以来,咽炎一直伴随着教师,平日 ...
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让发面食品细腻紧实的小妙招-发面芝麻饼
有人问:怎么才能把发面团里面的气泡揉没呢? 我回:像擀饺子皮一样的擀~~~ 借助一根擀面棍,将充满气泡的发面团擀薄,然后把擀开的面片折在一起再擀薄,反复几次,很轻松的就将 面团里面那些发酵后的小泡泡给 ...
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厨房小妙招让你做饭更香
想做出美味的饭菜当然有捷径可走,看看小编为您搜罗的厨房小妙招,帮你做出更美味的饭菜. 平时做菜时注意一些小技巧,将会大大提高菜肴的鲜香以及菜谱的质量.下面的小技巧希望对于爱吃MM以及家庭主妇们有些帮助 ...
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6个小妙招让你爱上蔬菜
大家都知道蔬菜是健康营养的选择,但是却又总有千百个不爱吃蔬菜的理由,没关系,只要动点小脑筋,用八个小妙招就能将蔬菜变成美味佳肴,让你和家人爱不释口. 据某杂志报道,人们总是能解释为什么自己讨厌吃蔬菜. ...
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炎炎夏日食物保鲜小妙招
夏日厨房如蒸笼般闷热,食品放在里面非常容易变质,那今天人气美食就为大家推荐几种食品保鲜的"小妙招"吧! 肉类保鲜 如果您早晨买来的肉,准备晚上或者第二天做,但又不想放入冷藏室影响口 ...
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煮鸡蛋营养美味小妙招
煮鸡蛋应该不是件难事,但并不是谁都能煮出营养美味的鸡蛋,介绍几个小妙招让大家煮出营养美味的鸡蛋. 煮蛋的营养丰富,是很多家庭的早餐必备品之一,而生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋 ...
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5小妙招玩转鲜香汁浓的红烧带鱼
大名儿:鱼的做法大全 红烧带鱼 食材:带鱼一条 大葱一根西红柿1个 青椒1个 姜 蒜 适量 调料:酱油(生抽)耗油 黄酒 小妙招见下方红字部分 1.带鱼清洗干净,去头去尾,轻轻冲洗表皮,斩成小块 2. ...
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5分钟搞定夏季开胃的凉拌菜_柠檬海蜇丝(两招使海蜇丝焯水不缩水
原料:海蜇丝 柠檬 香菜 红尖椒 生抽 白糖 做法: 1.海蜇丝用清水提前泡好,冲洗三四遍,洗去泥沙. 2.柠檬洗净,对半切开,一半榨成汁,一半切成细丝.红椒切成圈. 3.锅里放水烧开,把洗净的海蜇丝 ...
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纠正宝宝偏食的小妙招
纠正宝宝偏食的小妙招 做了妈妈才知道,原来世界上最难的事情,不是老板要求的不可能完成的任务,也不是处理鸡零狗碎的家庭纠纷,而是让宝宝张开"金口",顺顺利利地吃下一碗饭. 做了妈妈才 ...
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简单小妙招让你爱上吃鱼-茄汁鲳鱼
简单小妙招让你爱上吃鱼-茄汁鲳鱼 爱吃鱼的和讨厌吃鱼的这两派可谓是水火不容,一个是顿顿都喜欢尝点鱼鲜,另一个则是敬而远之.爱吃鱼的理由无数,譬如味鲜,肉嫩,不易发胖--不爱吃的理由不外乎只有两个,一则 ...
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一个小妙招让鸭颈入味又筋道--香辣鸭颈
一个小妙招让鸭颈入味又筋道-香辣鸭颈 一部电影<生活秀>让女演员陶红一下子火了,凭着<生活秀>,陶红接连获得了国际电影节"金爵"奖,政府"华表&q ...
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七个小妙招有效预防冬季冻疮
七个小妙招有效预防冬季冻疮 [导读]如何在冬季有效预防冻疮呢?下面就和小编一起来了解下冬季预防冻疮的方法吧. 七个小妙招有效预防冻疮 1.用新鲜的生姜片涂搽常发冻疮的皮肤,连搽数天,可防止冻疮再生:若 ...
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打造入味排骨的小妙招-豉椒炒排骨
打造入味排骨的小妙招-豉椒炒排骨 厨房里的随手而为常常会创造出经典的味道,随心搭配的调料会带来惊喜的口感,这款豉椒炒排骨就是随手搭配后的美味.一直喜欢吃广式茶点里的豉汁蒸排骨,很青睐于豆豉的味道,但很 ...