吃了蒜蓉虾不舒服
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蒜蓉虾
授权原创博客:烈炎精灵 美食中国 原料: 虾一斤.蒜一颗.姜少许.葱花少许.米椒7粒(怕辣的放少些). 做法: 1.虾洗净,从背部切开,挑出泥肠: 2.蒜,姜,辣椒切成蓉,拿一个大的碗,放入虾和蒜,姜 ...
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蒜蓉虾的做法
≮美食原料≯ 新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙,绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许. ≮美食做法≯ 1.将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀: ...
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蒜蓉酸梅拌茄子的做法
主料: 茄子4个,蒜蓉2汤匙 辅料: 酸梅(捣碎)4枚 调料/腌料]:鱼露酌量,熟油3汤匙. 做法: 1.茄子洗净,切去蒂切半. 2.将茄子放入耐热碟内,盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟,放置待冷. ...
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蒜蓉粉丝蒸鲜鲍在家也可饕餮鲍鱼大餐
原料: 鲜鲍5只.蒜蓉适量(约2-3头大蒜).粉丝一小把.蒸鱼豆豉1大匙.花雕酒1茶匙.盐1/4匙.清水一大匙. 做法: 1.粉丝提前在半小时水中泡软,大蒜剁成蒜蓉: 2.从壳中取出鲜鲍的肉,去掉与壳 ...
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抢着吃的人气菜[蒜蓉粉丝蒸虾]
在饭店吃过很多次粉丝蒸虾,在家还是第一次做,受欢迎程度超乎我的想像,基本是要靠抢的!我和婆婆觉得除了虾以外,吸收了虾的鲜香的粉丝也很好吃,所以粉丝基本归我们俩了.不用剥壳,又鲜嫩无比的虾让家里两个男人 ...
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小心!吃虾不当易致命-蒜蓉开背虾
原料: 鲜活大虾.葱姜蒜.红椒.生抽.香醋.糖.香油. 做法: 1.大虾洗净,用剪刀剪掉虾须: 2.用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥: 3.葱姜蒜.红椒剁成蓉和生抽.香醋.糖调匀,烧热香油浇在上面调成 ...
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[蒜蓉粉丝蒸大虾做法]夏季无油烟吃虾更过瘾
做菜之前,先听我唠叨几句. 记得虾头不要丢掉,可以用来炸虾油哦,炒菜做汤都可以,是给菜品增添风味的一个秘密武器哦. [自制虾油]废物利用给菜品增添风味 [蒜蓉粉丝蒸大虾] 主料: 鲜虾11只.粉丝1把 ...
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特别适合夏天吃的快手营养大菜 蒜蓉开
夏天天气热,通常容易食欲不振,这时候可以吃点带大蒜的菜不仅可以开胃.消食.而且做菜加点蒜,一举多得,可以调香提鲜,更重要的是能化解肉的油腻,行肉的滞气,而且大蒜在民间有"天然抗菌素" ...
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蒜蓉开边虾做法
材料:新鲜野生海虾12只 大蒜一头 青红尖椒各一条 香葱一小段 调料:蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 糖1/4匙 盐2g 蔬之鲜(或味精)2g 油适量鱼露1/2匙(没有可不放) (上述调料适合我个人口 ...
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蒜蓉烧虾
蒜蓉烧虾 原料:大虾.葱花.姜.蒜.番茄.蜜汁.叉烧酱.糖.盐.白酒.干淀粉. 做法: 1.我们先收拾一下虾,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉.从虾的尾部沿脊背向头部剪开.用牙签挑出背部砂线和头部中的 ...
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成功率和满意率200%的宴客大菜-蒜蓉烤虾
成功率和满意率200%的宴客大菜-蒜蓉烤虾 继续懒人菜系列.这道菜虽简单,却显隆重,成功率和满意率均达百分之二百.那日我在厨房处理虾,儿问我今个做啥,答曰:"蒜蓉烤虾".他爹在一旁 ...
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蒜蓉蒸虾
授权原创博客:美食品尝家 美食中国 原料: 鲜虾(最好竹节虾,但好像在北京没怎么区分,统称海虾). 调料: 蒜蓉.植物油.盐.糖. 做法: 1.将虾切掉虾尖虾须,在虾背剖开,去掉虾泥: 2.将蒜蓉用油 ...
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鲜香嫩滑 蒜蓉粉丝开边虾
虾的营养很丰富,可以说是一款老少皆宜的食材,但是大家吃虾的时候可要注意了,死虾是不能吃的哦,含有大量的细菌,容易生病的.这次给大家推荐的这款蒜蓉粉丝开边虾的做法可以说是搭配得非常完美,成品的色泽亮丽, ...
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[烤箱菜]蒜蓉奶酪焗虾贝
蒜蓉奶酪焗大虾 主料: 大个海虾2只.大个扇贝3个. 配料: 土豆片小半碗.大蒜5头.黄油30克.沙拉酱1大勺. 调料: 料酒10ml.牛至叶2克.盐3克.马苏里拉30克. [烤箱菜]蒜蓉奶酪焗虾贝 ...
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至鲜至嫩原味虾--蒜蓉开背虾
至鲜至嫩原味虾--蒜蓉开背虾 吃过了烤大虾.椒盐大虾.炒大虾.炸大虾等,偶最终还是较着蒸大虾才是最鲜嫩和最能保持大虾原汁原味的做法. 蒸大虾制作步骤简单,烹饪时间也很短,蒸制的时间不超过5分钟呢!很快 ...
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简单宴客菜·蒜蓉粉丝开边虾
今天更新一道简单宴客菜,既然是宴客菜,必是要求要有个不错的样子,宴起客来要拿的出手儿.客人吃得开心,主家儿又有面子.当然了,如果在拿得出手儿样子不错的前提下制作上能再简单些个,岂不更好. 蒜蓉粉丝开边 ...
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鲜甜美味 蒜蓉葱油开片虾
蒜蓉葱油开片虾是一道做出来很精致的菜肴,将对虾或大虾从背剖开,去掉沙线,在虾头与虾尾之间将虾体分成两片,放上蒜蓉,入锅蒸制,撒上葱花,浇上热油,激发出葱蒜特有的香味,实用方便又美味. 主料: 对虾或大 ...
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鲜香味美 蒜蓉粉丝虾
这道菜粉丝吸收了蒜香,海虾的鲜味,好吃之极,海虾葱个中间剖开了,食用时不必用手剥壳,是非常适合新手做的一道蒜蓉粉丝虾. 主料: 海虾8只,粉丝适量 辅料: 蒜,鲜味酱油 温馨提示: 1.春天的新蒜做起 ...
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秒杀宾客味蕾的蒜蓉铁板虾
[用料]虾的家常做法 鲜虾一斤左右,人少的话半斤也可以 白酒一勺,黑胡椒少许,蒸鱼豉油一勺,蒜瓣大量 [做法] 1,鲜虾洗净后调入一勺白酒去腥 2,加入少许黑胡椒拌匀稍微腌制 3,蒜粒剁成细蓉状 4, ...
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黑胡椒蒜蓉烤虾
黑胡椒蒜蓉烤虾: 原料: 黑胡椒碎.蒜蓉.鲜虾.马苏里拉奶酪碎. 黑胡椒蒜蓉烤虾 做法: 1.准备好材料,鲜虾处理干净后背割开,不要割断,用刀背拍平: 2.用厨房用纸吸干虾表面水,洒胡椒碎,洒蒜蓉,一 ...