却反维生素B1

最近的一项科学新闻,让维生素B1这种大多数人不太熟悉的维生素引起了人们的关注. 中科院上海生命科学研究院的一项研究发现,在中国的中老年人群中,维生素B1缺乏与抑郁症密切相关. 这项研究中,研究人员对1 ...

一般人都知道常吃蔬菜.水果可有效预防便秘,然而,不少中老年人常吃蔬菜.水果仍然出现便秘,这就要警惕可能是缺乏维生素B1引起的便秘. 维生素B1对分解乙酰胆碱的胆碱酯酶有抑制作用.当维生素B1缺乏时,胆 ...

维生素B1,许多人并不熟悉.但就是因为不熟悉和不重视,近30年来,中国人维生素B1的摄入量大幅下降,已经从平均摄入足量,降到了合格线以下.最近,中科院上海生命科学研究院在<国际营养学杂志> ...

维生素B1缺乏人会沮丧 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红肯定了抑郁症与维生素B1的关联."其实,维生素B1与神经系统的功能关系密切,每一个学过营养学和生物化学的人都有所了解. ...

青少年缺B1影响记忆力 据福田人民医院马小峰副主任医师介绍,像这样的维生素B1缺乏症最近1-2个月是多发症,表现在临床上病人通常首先是无力.厌食.腹涨.呕吐;其次是早期还会出现烦躁,如是婴儿表现为啼哭 ...

主题:甜蜜白蜜豆 食材:白豆350克,片糖2片,水适量 做法: 1.将白豆洗净后用清水浸泡,约泡一小时至都完全泡发开为好: 2.将白豆放入锅中加入清水完全没过白豆,小火煮约40分钟,直至白豆显得微微透 ...

每当人们说起加热食物,总是会说"这样会损失维生素".尤其是那些提倡生食的人,避免因为加热损失维生素更是一个最常见的理由.历史发展到今天,人类是唯一会把食物做熟了吃的生物.蔬菜熟吃, ...

每当人们说起加热食物,总是会说"这样会损失维生素".尤其是那些提倡生食的人,避免因为加热损失维生素更是一个最常见的理由.更有"养生大师"语出惊人:超过40度维生 ...

每当人们说起加热食物,总是会说"这样会损失维生素".尤其是那些提倡生食的人,避免因为加热损失维生素更是一个最常见的理由.历史发展到今天,人类是唯一会把食物做熟了吃的生物.蔬菜熟吃, ...

本次共抽查了16个省份的137种蜜饯产品,其中有10种产品不符合标准的规定,涉及菌落总数.二氧化硫残留量.苯甲酸.安赛蜜.胭脂红项目.其中,北京市万佳食品厂生产的龙坊牌桃脯.黄山市徽珍食品有限公司生产 ...

广州市工商局公布的数据显示,标称生产单位为湖南长沙亚华乳业有限公司的金装倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(商标:南山,规格:400克/盒,生产日期:2011-08-04:2011-12-17).倍慧幼儿配 ...

北京大学公共卫生学院教授.中国营养学会副理事长马冠生指出,红肉.白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的.关于红.白肉如何区分有三种不同的方法.第一种方法是按照肉做熟后的颜色区分,红色即 ...

白露是二十四节气之一,是九月份的第一个节气.<月令七十二候集解>中说:"八月节--阴气渐重,露凝而白也." 在这个时节,空气中的水蒸气在夜晚常在地或近地物体如树木花草上 ...

花生:平民贵族 点评:相比其他坚果,花生的价格较为低廉,供应丰富.无论蛋白质.矿物质,还是维生素含量都很不错,可谓性价比最高的坚果.按照现代人们的营养需求,坚果应以脂肪低.蛋白质高为宜,花生正好满足这 ...

脾气暴躁原因大公开 1. 女人大姨妈期间流出的经血和子宫内膜都是由营养素组成的,月经期间,体内营养素大量流失.另外,体内激素的变动也会引起情绪波动,造成心烦意乱.脾气暴躁. 2. 更年期的女人不止体内 ...

让30岁女人皱纹都不见的食物

做菜时,是否觉得蔬菜的皮.籽这些"垃圾"不仅不能吃,处理起来也很烦人.不过,营养专家指出,很多被人们认为是"垃圾"的菜蔬"边角料"不仅能吃, ...

莲藕 维生素B1冠军 无论做汤.清炒还是凉拌,莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材.其含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳.促进新陈代谢和消化,还有美肤的作用.此外,莲藕还含有维生素C.钙.铁等无机盐 ...

说起鱼头豆腐,好像都吃过.但是,你吃的鱼头豆腐和乾隆皇帝吃的是一样的吗? 鱼头豆腐和乾隆皇帝那不得不说的二三事,39饮食编辑带你了解一下,并且看看这皇帝吃的鱼头豆腐,有何特别之处? 故事是这样的:据说 ...

据明代<蕲春县志>记载,为收集.整理民间中草药的药理和药性,李时珍常常一个人到深山中去采药.一日,李时珍来到一处悬崖绝壁旁,见到一位采药老翁,鹤发童颜,气色红润.手脚利落,令李时珍十分惊叹 ...