宁波金团做法
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宁波十大名小吃的做法[图文]
[1] 具有100多年历史的特色小吃--溪口千层饼 宁波有不少特色小吃,其中奉化溪口的千层饼"天下第一饼"很有名气.溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清 ...
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金牛角面包
材料: 老面团: 高粉300克.糖60克.1个蛋+奶180克.盐4克.酵母1小匙.奶粉20克.黄油30克 揉到面筋扩展状态就行了,发酵到两倍大,取一半老面备用,另一半包好冷冻即可. 金牛角: 高粉20 ...
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清明时节到了到那上海糕团
清明节气前,糕团又成了受欢迎的时令小点.其身玲珑小巧,色彩缤纷;入口温甜松软,清香满口,若再来一壶上好绿茶,就是顶好的口福! 瞧,大街小巷上正晒着一幅"糕""团" ...
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金沙虾怎么做_金沙虾如何做好吃
[所用料]大虾 250克 香酥炸鸡粉1汤匙 鸡蛋1个 面粉 面包糠 花生油 干辣椒6个 花椒30粒 黄酒 炒米100克 [虾的家常做法这样做] 1.将大活虾用黄酒醉死. 2.去掉虾头.虾壳,将背部剖开 ...
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费南雪金砖
这个费南雪金砖,纯粹是为了试验模子,呵呵!我还没有了解到这个蛋糕的真谛,据说,这个费南雪的原名是Financiers,是十九世纪末一个叫Lasne的Pastry chef所创的,他是为了让他那些金融家 ...
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巧食蛋类让你成功摆脱"胸"险-茄汁煨金球
原料: 鹌鹑蛋.西红柿.番茄酱.盐.蒜蓉.糖.米酒. 巧食蛋类让你成功摆脱"胸"险-茄汁煨金球 做法: 1.将鹌鹑蛋放到白水中煮熟后,剥去蛋壳: 2.西红柿用"十&quo ...
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雪菜焖金豆
雪菜焖金豆 原料: 黄豆.雪菜.干辣椒.葱.大蒜.鸡精块.老抽.糖.水.香油.熟芝麻. 雪菜焖金豆 做法: 1.黄豆用清水泡过夜,捞出沥干水分: 2.少量老抽.鸡精块.糖.水混合成料汁: 3.锅里少许 ...
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南瓜金牛角
先上制作过程,后谈细节. 原料: 高粉200克.南瓜泥60克.细砂糖40克.盐2克.蛋20克.酵母2克.奶香粉1/4小匙.牛奶40克.黄油40克.甜面团100克. 南瓜金牛角 做法: 南瓜金牛角(2) ...
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菊花酥的做法
这个菊花酥,图拍得有点多.昨天晚上做过程图做到我手发软--27张过程图啊,真的很考验人的耐力! 我很喜欢菊花酥,尤其是做了送朋友的时候,漂亮的外形增添了十分的魅力! 原料: 黄油.低筋面粉.枣泥或者豆 ...
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小米美食推荐-鸭肝茶饭团
主料:鸭肝200克,白米饭300克, 绿茶粉半勺,小番茄10粒. 辅料:洋葱半个, 彩椒2个,蒜头2粒, 黑胡椒碎,盐, 糖.绿柠檬.法香.小西红柿. 小米美食推荐-鸭肝茶饭团 做法: 1.鸭肝中放入 ...
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巧克力汤圆
这个汤圆的双色皮不推荐,弄的我很是郁闷了一下.. 皮包成双色,本身就比原味的白粉团要麻烦很多了,而且可可粉团粘性差,包的时候也要注意..最最郁闷的是,冻在冰箱冷冻里的汤圆,在冰硬后大多都有小裂口..这 ...
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14张图片详解如何做出美味又可爱的:蛤蜊形蒸糕
白色.黑色米团原料:大米粉200克 白糖1大勺 黑芝麻粉1大勺 开水适量 黄色米团原料:大米粉100克 白糖1/2大勺 栀子水适量(把栀子掰开,放入锅中倒入清水煮开即可) 馅料:金枪鱼沙拉罐头 油料: ...
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回家过年-贺年金袋
这个贺年金袋 来自泰国,是宫廷御膳级别的,好味又好意头,很适合过年的时候吃,里面的馅料随你喜欢,什么都行:) 这其实是个形式大于内容的菜,但过年本就是件需要形式的事情,各种风俗都是形式,但形式下面蕴含 ...
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超模也爱的9个DIY小秘方
乳酪.柠檬.青瓜.麦片.冻奶--这些日常生活中的美容圣品无处不在,可是你是不是会运用它们呢?推荐9个简单易行的美容小秘方,有些是T台超模们都宠爱的呢.你也试试! 乳酪洁肤霜 原料:乳酪.柠檬汁 做法: ...
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四川爽辣江团的做法
先来认识一下[江团鱼]~~ 江团鱼学名叫长吻鮰(hui,读二声),因其嘴部较一般鱼长,故学名称为长吻鮰.长吻鮠是中国特有的名贵淡水鱼之一.又称鮰鱼,有人说它与鲥鱼.刀鱼.江河豚并称为长江四鲜.又称肥沦 ...
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金竹笋炒牛肉做法
一场场春雨过后,春笋纷纷破土而出露出尖角.竹笋虽然一年四季都有,但以春笋的味道最为鲜美.春笋味道清淡鲜嫩,含有丰富的植物蛋白以及钙.磷.铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食能促 ...
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番茄奶油土豆团的做法
原料: 土豆500克.蛋1个.鲜奶油20毫升.面粉125克.番茄5个.奶酪粉20克.盐适量. 做法: 1.土豆放入热水中,加盐煮熟约8-10分钟,趁热去皮,再放入盆中压碎成泥,加入面粉及蛋拌匀,卷成长 ...
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金菇肥牛卷的做法
主料: 肥牛片 辅料: 金针菇.芥兰.青红辣椒.蒜肉.黄瓜.胡萝卜. 调料: 蚝油.绍酒.酱油.水淀粉.白胡椒粉.冰糖. 做法: 1.将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉: 2.用肥牛片包裹金针菇 ...
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一团神奇的老面-淡奶油麻花面包的做法
所谓老面,就是前一次发酵粉留下来的面团.老面发酵法是很古老的方法,在前一天做面包时留一块发好的面团,任其发酵.第二天把这块面团与新面团一起揉,就可以发酵了,不过速度较慢,但是效果会比全用发酵粉要好.很 ...
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金花沙茶羊肉的做法
准备材料 带皮羊肉块 800g , 金花菜350g, 蒜末 2大匙, 色拉油2大匙, 辣味沙茶酱 2大匙, 黄酒 2大匙 盐 1/8小匙, 红糖1/2小匙, 素蚝油1大匙,羊肉的做法 1带皮羊肉块洗干 ...