苋菜 八角
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江西农家菜苋菜干烧肉
江西农家菜苋菜干烧肉 晒干后的苋菜不再似张爱玲笔下小粉红花,它们相互缠在一起,乱蓬蓬的,不说是苋菜干,估计没人会把它同艳丽水灵的苋菜联系在一起.美人迟暮带给人的感喟永远比一般人要大. 江西人吃苋菜,有 ...
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做菜加点八角增香又抑菌
八角是"炖肉神器",加一颗,味道就会大为不同,醇香味美.但很多人不知道的是,八角还有抑菌的作用.夏秋交替,细菌猖獗,烹饪时不妨用点八角. 八角也称为八角茴香.大料等,顾名思义,果实 ...
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传八角或混入有毒莽草 专家:莽草价也不低
昨天,记者走访蔡家田农贸市场三家干货店,散装八角每斤售价30-35元. "最近八角至少比平时多卖三成."干货店老板介绍,小龙虾上市了,不管蒸.煮或红烧都要用香料,餐馆用量大.&qu ...
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绿色蔬菜中苋菜的维C量居榜首 推荐两种苋菜做法
苋菜具有清热利湿.凉血止血的功效,它可以为人体提供蛋白质,提高人体免疫力:还可以促进排毒.防止便秘,对痢疾.油漆过敏等有一定的食疗效果.值得一提的是,苋菜的中的维生素C含量居绿色蔬菜之首,所含钙.铁进 ...
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年夜饭菜谱 霉苋菜梗蒸豆腐
关于这个霉笕菜梗还有一个传说故事呢.相传早在春秋战国之时,越败于吴,越王勾 践夫妇入吴为奴,当时越国已国贫民穷,百姓皆以野菜充饥.有一老者,在山上采得野苋菜梗一把,其嫩茎.叶已食用,但又老又硬的菜梗一 ...
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吃苋菜减经痛 镁元素多补充
近年来,国外有关研究结果表明,痛经患者有45%体内的镁水平明显低于正常人,含量在平均值以下,这意味着可食用含镁丰富的蔬菜.水果等来减轻痛经. 痛经与体内缺乏一种重要的矿物元素-- 镁有关.近年来,国外 ...
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素菜带肉香 八角用途大
要烧出味道浓郁.香气扑鼻的佳肴,八角是离不开的好帮手.八角也叫大茴香.大料,具有微甜味和刺激性甘草味.烹调后有浓甜的香味.因此无论卤.酱.烧.炖,都可以用到它. 去腥添香是大料的第一功用,特别是在炖烧 ...
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广西用硫磺熏八角成潜规则 如何鉴别硫磺熏制过的食物
据新华社"中国网事"报道 近日一则关于"中国八角之乡9成八角熏硫磺"的消息引爆网络."中国网事"记者调查发现,用硫磺熏八角已成行业潜规则,熏 ...
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夏季苋菜是最佳养生蔬菜
苋菜本是一种野菜,亦称为"凫葵"."荇菜"."莕菜",根据它丰富的营养,也被人们誉为"长寿菜":有史记载:在古代的一部按 ...
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口腔溃疡别吃八角等食物
口腔溃疡患者的饮食禁忌:辣椒.醋.姜.葱.八角等刺激性调味品:坚果等粗糙坚硬的食物:研磨后的食物:过烫的食物. 一旦不幸患有口腔溃疡,该疾病是让患者十分难受的,往往令患者寝食难安,使得患者吃不下食物, ...
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端午炎热湿气重 吃盘炒苋菜健脾祛湿
端午正值炎热之际,湿热入侵人体,端午时节吃点苋菜能清热去湿热,餐桌上别少了这盘菜哦! 主题:清炒苋菜 食材:苋菜1斤,大蒜数颗,食盐.醋少许 做法: 1.苋菜洗净沥干,大蒜切碎待用: 2.锅内放油,放 ...
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春夏之交多吃苋菜"祛火"
昨天南京天气热度已经有夏天的感觉了,适应这样的气候,在饮食上建议大家多吃时令菜肴,给大家推荐最近正当季的苋菜.苋菜有清热解毒.明目利咽的功效,南京春夏相交之际时常干燥多风,有"上火" ...
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夏季时令苋菜帮你清热排毒
苋菜是苋科属植物,一年生草本.孙思邈<千金食治>.忽思慧<食疗方>.陶谷<清异录>.姚子成<食物本草>.王士雄<随息居饮食谱>等古代典籍中都 ...
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食用苋菜 去黑色素及暗疮
苋菜去下巴黑印 苋菜有去面上黑色素及暗疮功效.因苋菜有助排泄,能排脓祛湿解毒.去皮肤疮毒,尤其能肠湿毒.以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用,可令皮肤更滑溜.苋菜药性温和,日日饮用也可. 莲子百合粥健肺美 ...
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八角含茴香 可缓解鼻塞头痛
食神从栏目创建至今,已经是第50期了,说了这么多食疗菜谱,深受大家喜爱,食神在这里衷心地谢谢大家的支持.做了这么多期食疗,今天来说说调料品,这个不起眼却也有食疗作用的背后功臣. 主题:八角猪蹄 食材: ...
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苋菜小鱼粥
苋菜小鱼粥 材料: 稠粥1碗.小银鱼100克.苋菜25克. 调味料: 精盐1/3小匙.胡椒粉1/3小匙.绍酒1/3小匙. 做法: 苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水 ...
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鲜爽可口 紫苋菜大肉饺子
本站介绍过许多饺子的做法,不过这次给大家推荐的这款紫苋菜大肉饺子可是一种非常特别的了,为什么这么说呢,就是因为其馅料里面加入到了紫苋菜,所以使得整个饺子呈现出一种非常好看的粉红颜色,让人一看就非常有食 ...
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自然粉色饺子 粉色紫苋菜大肉饺子
"这道水饺的粉红颜色是紫苋菜自然的可食用的色素,外皮粉红可爱,内陷是苋菜和猪肉馅吃起来很是舒爽." 主料: 紫苋菜500克 猪肉500克 面粉500克 辅料: 饺子馅调料适量 香油 ...
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不洗面轻松做凉皮:『苋菜汁粉色凉皮』
材料: 主料:富强粉200g,苋菜,水280g,橄榄油. 配菜:黄瓜,香菜. 调料:自制辣椒油(做法点击这里),大蒜,麻酱,盐,醋,水. 用到的工具: 不锈钢盆1个(调面水),大口径的锅1口(蒸凉皮用 ...
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端午前后要吃的菜[苋菜鲜蘑]
材料:红苋菜,鲜蘑,大蒜 家常菜做法大全 做法: 1.红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段 2.鲜蘑洗净,撕成小朵,大蒜切片 3.锅烧热,倒油,先下几片蒜片爆香, 4.倒入蘑菇,不断翻炒至变软 5. ...