红菇.黄芪炖老鸭

酸萝卜炖老鸭: 原料: 酸萝卜一个.老鸭半只.红枣适量. 做法: 1.老鸭请店家代软件,回来后,烧一锅开水,将鸭肉丢进锅里洗个热水澡,把那些血沫.杂质用热水清洗出来,然后倒入冷水中,激一激,再倒到砂锅 ...

这次要给大家推荐的是一款营养非常丰富的滋补养生汤点,名字叫做笋干芋头炖老鸭.大家从名字就可以看出用到了笋干.芋头还有老鸭,这三者食材的味道都比较鲜香,搭配在一起营养物质也充分混合,所以是不仅喝起来鲜美 ...

炖老鸭快速软烂的4个方法: 1.炖制老鸭时,可以去猪胰1块切碎同煮,肉容易烂,而且汤汁鲜美. 2.炖制老鸭时,加入几片火腿肉或者腊肉,能增加鸭肉的鲜美,而且容易烂. 3.炖制老鸭时在锅里放入几粒螺蛳肉 ...

酸萝卜是我自己腌的,半只青萝卜切成片后,腌了一个星期.一个星期后,酸萝卜名副其实,尝一口能酸一跟头,好了,这才去市场踅摸回了一只冻鸭子,一次用了半只来做这个酸萝卜炖老鸭. 第一顿,酸萝卜炖老鸭.拌了两 ...

一.炖老鸡怎样烂得快: 1.在煮鸡的汤里,放入黄豆一二把,与老鸡同煮,鸡肉易烂. 2. 老鸡宰杀前,先灌一汤匙醋,然后再杀,用慢火炖煮,可烂得快些. 3. 在炖老鸡的汤里,放几粒凤仙花籽,或三四个山楂 ...

火腿冬瓜炖老鸭 老鸭煲是南方菜,讲究的是清香.醇厚而不油腻,既清补,又降火润肺,四季皆宜. 周作人说他最爱喝淮阳菜中的火腿冬瓜汤老鸭汤,火腿的咸香喝冬瓜的清甜,再配上鸭肉,可以解暑.润肺,最适合夏秋两 ...

南檬是我们潮汕的俗称,其实就是用盐腌制过的咸柠檬.小的时候,生病过后,外婆总是喜欢用南檬炖老鸭给我补补身子,因为中医讲老鸭有补中益气的功效,病后体虚的人食用最佳.尤其加了南檬的老鸭汤,有种淡淡的柠檬香 ...

原料: 光鸭,酸萝卜.金华火腿.香菇.干笋,葱.姜.盐.酱油.料酒.白胡椒粉.鸡精.高汤.食用油适量. 做法: 1.将酸萝卜.火腿.香菇洗净切成丝和片,干笋洗净切成丝,葱.姜洗净切成段和片: 2.将酸 ...

鸭肉具有滋阴养肺的功效,红菇富含多种氨基酸和多种脂肪酸,食用红 菇具有补血养颜,滋阴,增强身体免疫力等功效,将红菇和老鸭一同煲煮成汤,不仅味道鲜美,更是滋补养身,而且,鸭肉较鸡肉而言,滋阴补气又不上火 ...

喝汤一定要喝老火靓汤,那美味,干柴烈火绝对煲不出来. 原料: 老水母鸭1只约2斤.红菇5-6朵.黄酒1汤匙.盐少许. 做法: 1.老水母鸭洗净,并切成合适的块:红菇泡温水,洗去菇伞上的泥,并去除根尾: ...

黄芪是一种比较有着自己独特味道的中草药,它不仅可以用来治病,而且平常用来和各种食材一起炖汤也可以起到一定的养生作用哦.这次给大家推荐的这款雪梨黄芪老鸭汤正是这样的一款味道鲜美,而且具有食疗食补之功效的 ...

授权原创博客:饮食人生 美食中国 做法: 鸭子洗干净焯水,茶树菇焯水备用. 将葱段,蒜,少许花椒粒和鸭子茶树菇一同放进砂锅,大火烧开后改小火炖......出锅前加盐和鸡精! 茶树菇老鸭煲

老鸭和黄芪的搭配无需我多说了吧,这款汤还特别加入了雪梨,不仅使汤更加鲜美,还多了润肺降火之功效,非常适合在干燥的季节全家人一起享用.大家试试吧! 主料 老鸭 1只 苹果梨 1个 黄芪 20克 辅料 油 ...

主题:笋干山药老鸭汤 食材:老鸭半只,笋干100克,山药200克,生姜.枸杞子适量,黄酒.水.食盐适量 做法: 1.笋干隔夜先用清水浸泡,去除盐分并清洗干净后,切成条状,锅中烧沸水,将笋干下入沸水中焯 ...

茶树菇是一种基本野生的菇类,不太适合人工养殖.所以茶树菇的味道比人工的那些菇类更加鲜香.这款茶树菇无花果老鸭汤,由于其滋润又降火,所以非常适合在秋冬季节,我们做给家人来享用.在餐前饭后,盛上一碗,感觉 ...