香葱焗中鲍 / 健康吃出来

生食人士到那里吃焗蚝

焗生蚝是西餐中常见的生蚝的吃法,利用一些特殊的香料来去除生蚝的腥味,同时也与生蚝的口感相得益彰,是口味浓重人士与不喜生食人士的吃蚝首选. 鲍汁百里香葱焗生蚝(A)48元焗之前,其实是先将蚝肉爆炒了一 ...

原料: 鲜鲍5只.蒜蓉适量(约2-3头大蒜).粉丝一小把.蒸鱼豆豉1大匙.花雕酒1茶匙.盐1/4匙.清水一大匙. 做法: 1.粉丝提前在半小时水中泡软,大蒜剁成蒜蓉: 2.从壳中取出鲜鲍的肉,去掉与壳 ...

江鲫薏仁汤: 食材:江鲫3条(约400克).薏仁100克.枸杞10颗调料:盐3克.料酒10克.姜1大块.香葱1根做法: 准备好食材.鲫鱼用刀拍晕,用刀背去净鱼鳞,再从鱼肚中竖切一刀,取出鱼胆鱼肠等 ...

如果你是个吃鱼的行家,一定知道江河里的鱼通常都要比池塘里的味道要鲜美许多,因为江河里的水是流动的活水,所以鱼类的肉质都非常细腻而且鲜香.这次给大家推荐的这款江鲫薏仁汤就采用了江里的鲫鱼再加上薏仁一起炖 ...

授权原创博客:豆牛---八九不离食 [5] 川香凉面材料: 鲜面条半斤.芽菜.花生仁.香葱.酱油.香油.醋.白糖.辣椒油. [5] 川香凉面(2) 做法: 1.鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟 ...

[圣诞季.肉食篇]盐焗风味蜜汁烤鸡腿(如何判断中大型烤鸡肉成熟标准) 圣诞节国外有吃火鸡的习惯,咱们这边第一火鸡不好买,第二买回来也太大,烤箱不一定放得下,第三,烤那么多也不是春节,估计还吃不了(我真 ...

授权原创博客:Candey 蛋焗香葱土豆饭蛋焗香葱土豆饭(2)

准备材料: 扇贝 1只(大号)鲍杏菇 1根准备调料: 姜 3片葱 2根白葡萄酒20ml 制作步骤: 把扇贝肉剖成薄片,黄(1/2的量)也一个剖开,洗净倒入少量白葡萄酒腌渍一下,去除腥味. 丢二 ...

看图说话: 主料:小公鸡1000克调料:香葱.姜.芝麻.盐.五香粉适量,玫瑰露酒少许鸡水:清水300克白醋50克大红浙醋30克麦芽糖100克五香粉和盐各一半,在干锅里小火炒几分钟出香气即成 ...

文章简介:新鲜海白虾500......生抽2汤匙(30......2.土豆去皮切成......3.鲜虾用剪子将......4.锅中放入足够......5.接着将土豆条......6.锅中留2汤匙... ...

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客美食中国给大家做一道圣诞小点. 黑椒芝士焗薯泥下面介绍做法: 1.将马铃薯削皮,在锅里煮熟,煮熟的概念就是插根筷子进去,可以很容易的插进去就行. 2.放入奶油10 ...

秋天吃螃蟹的另类做法-蛋黄焗螃蟹不过今儿我倒是听说那企图引起火灾的灯已经消失的无影无踪了,我心头一畅,总之是有人管总比没人管强!我也不说神马堵心的事了,就麻利的吃饭吧!这日子口正是吃螃蟹的时候,蟹正 ...

著名川菜鱼香肉丝最成功的健康改良版---杏鲍鱼香肉丝呵呵,其实上面纯属没话耷拉话话,我主要不知道今儿贫点啥了,就胡言乱语了两句扯淡,扯完了吃饭吧!妞说最爱鱼香口味的菜,回回吃就特过瘾,其实俺也喜欢, ...

中国传统中,有"无鸡不成席"说法,尤其节日宴席多以鸡开路,吉与鸡的谐音,所代表的含义则是祝愿办喜事人家.新人与亲朋好友,合家欢乐,吉利.幸福.美满.吉星:指福.禄.寿三星:古人以为 ...

奶酪焗烤茄子原料: 甜玉米粒.茄子.猪肉馅.豌豆.胡萝卜.黄彩椒.马苏里拉奶酪丝.小米椒. 调料: 黄油.盐.胡椒粉. 奶酪焗烤茄子做法: 1.茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了,留皮. 2. ...

奶酪焗土豆原料:小土豆.洋葱.培根.奶酪(最好用那种做披萨的奶酪). 调料:黑胡椒碎.盐. 做法: 1.土豆洗净,先不去皮,用餐刀在每个土豆上划开一个十字口: 2.不可缺少的培根: 3.土豆放入锅中 ...

什么是焗? 凡焖制的菜肴原料均先经调料拌腌,再过油,然后放适量的调料和汤,以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法,称之为"焗". [焗 ...

鱼的做法大全生焗鱼头 [材料] 鲢鱼头 2斤大蒜 5-6头紫洋葱 1头姜片 6片香葱段适量 [调味] 蚝油 3饭勺料酒 4饭勺老抽 1饭勺海鲜酱 2饭勺盐 1茶匙胡椒粉 1+1茶 ...

鸡油做葱花饼,起酥效果特别好.油饼酥松香脆,外酥里嫩,吃着那叫一个香.用来做早餐美味极了,还能把平时买肥鸡吃不掉的鸡油利用起来,一起试试吧. 主料: 鸡油,面粉辅料: 香葱,花椒粉,盐温馨提示: ...

做出一道美味的曲奇饼干其实不难,只要用心做,今天这道香葱曲奇口感非常的不错哦,香酥可口,很不错的一道点心. 主料: 低筋面粉 100克. 无盐黄油 80克辅料: 盐 2克.糖粉 25克. 淡奶油 1 ...