电压力锅做梅干菜红烧肉
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鲜香肥美 梅干菜红烧肉
这道梅干菜红烧肉,做法简单,制成后香气四溢.需要注意的是,炒糖色的时间不要太长,不然会影响肉的口感,梅干菜如果没有时间泡的话也没什么很大关系,炖肉需要很长时间,也够让它变软了. 主料 五花肉 1000 ...
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[四川梅菜扣肉做法|梅干菜烧五花图解]怎么做梅干菜烧五花
材料:梅干菜 五花肉 料酒 糖等各种调味品适量.是不是材料超级好准备哇~ 操作步骤: P1:五花肉切2-2.5cm见方的块,冷水入锅,倒入适量料酒,大火烧开,煮几分钟去除血沫. P2:梅干菜要提前冲洗 ...
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梅干菜红烧肉做法_家常红烧肉做法大全(组图)
材料:五花肉600克,梅干菜200克(图片1): 调味料:红糖,酱油,自制酒酿,盐,姜片,蒜蓉,葱适量: 备注:1.没有酒酿的话可以用料酒呀!我自己做的酒酿,酒香浓郁.味道甘甜,用来烹调肉类味道更好! ...
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教你怎样做梅干菜鲜肉汤圆
今年过年回大花花的老家浙江,带回来婆婆做的一大包梅干菜: 真的是一大包,慢慢吃吧. 江南地区的人们都很爱用梅干菜入菜, 今年得这么一大包,一定要好好试试. 以前的咸汤圆都是用的四川芽菜, 这回换成江南 ...
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鲜香软绵 梅干菜大肉包
今天给大家推荐的这款梅干菜大肉包,相信大家就算自己没做过,也一定都在外面有吃过.因为梅干菜的口感相当的清香,所以用来和猪肉一起搭配做成包子的内馅是再好不过的啦,而且大家学会了做这种包子,以后也可以改成 ...
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香嫩开胃 梅干菜干煸四季豆
四季豆的营养特别丰富,而且吃起来也是比较爽嫩的一种蔬菜,四季豆的做法非常多种,这次就给大家推荐一款梅干菜干煸四季豆的做法,里面特别加入到了梅干菜使得整个菜的味道鲜香滑口,不仅营养而且健康,也是一款开胃 ...
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颇有江南风味梅干菜肉饼
经典的梅菜扣肉想必是大家的最爱吧,梅菜与肉搭配,无论做菜还是做菜,都有自己独特的风骨. 在徽州还有一种梅菜烧饼,味道很是妙,或许是因为加了梅菜,我也因此更加喜欢它那种颇有江南风味的味道. 温馨提示 ① ...
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压轴大菜 梅干菜蒸排骨
"这道梅干菜蒸排骨绝对可以成为你饭桌上的压轴戏,浓香的梅菜融入排骨的肉味,两者相得益彰,真是回味无穷啊!" 主料: 肋排2根.梅干菜适量 辅料: 鱼丸5个.葱1段.干辣椒4个.姜1 ...
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超级简单又下饭的鲜香梅干菜烧鸡翅
这道鸡翅制作起来很简单,新手也可以轻松制作出美味的鸡翅.当然这道鸡翅最好的搭配就是一碗香喷喷的米饭,好吃到停不下来. 好了不罗嗦,下面附上做法... 梅干菜烧鸡翅的具体制作方法 原料: 鸡翅中500g ...
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[梅干菜烧鸡翅]江南经典美食
上了高中以后就离开家,在外面飘着,来到江南都有9年了,慢慢的也喜欢上了这里的各种美食,梅干菜大概是江南最经典的食材了,一般都和猪肉搭配,今天换个新鲜的做法,和我最爱吃的鸡翅搁一起,味道也特别的赞呢.家 ...
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风味早餐 梅干菜肉饼
梅菜肉饼,是我们在早餐摊点很常见的一道食品,不过现在外面普遍食品卫生不咋的的情况下,自己在家里做也不失为一个好选择.这种饼做法其实还是非常简单的.要注意的是,由于梅菜比较吸油,所以肉要选择肥瘦适中的五 ...
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米饭杀手 梅干菜蒸排骨
梅干菜是一个很称职的配角,和任何菜肴搭配都能成为米饭的杀手.梅干菜一定要经过浸泡后才能让它的美味精华释放出来,把它的咸香味道传递给其他食材.梅干菜排骨一样是非常可口的. 主料: 排骨 一斤,梅干菜10 ...
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梅干菜蒸狮子头的做法
梅干菜和五花肉因该是最完美的搭配了吧.用梅干菜烧肉还是蒸肉,梅干菜不仅释放出自身独特的咸鲜香味,同时又吸收了五花肉的油脂和肉香,变得香滑油润,而五花肉吸收了梅干菜的咸香肥而不腻,菜香肉香交互辉映,是梅 ...
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绍兴梅干菜扣肉做法
浙江绍兴是一个古老的城市,有着悠久的历史和文化底蕴.提到鲁迅.秋瑾你就可能听说过这个地方.乌干菜,乌毡帽,乌篷船被称作绍兴的"三乌文化".其中的"乌干菜"就是我 ...
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[梅干菜烧排骨]热锅中蒸腾的迷人味道
食材:排骨600克.梅干菜80克.蒜6瓣.葱1段.姜1小块. 调料:海天头道酱油(零添加)1大勺.海天头道酱油(365高鲜)1大勺.料酒1大勺.盐适量.冰糖1小把.花椒30粒.大料1粒. 做法: 1. ...
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米饭杀手梅干菜蒸排骨
梅干菜是我们这里的特色美食,不管是自家做的,还是客人送的,每户人家总会或多或少的有那么一些.梅干菜烧是一个很称职的配角,如果评奖的话,可以荣获最佳配角奖,这个殊荣一定也不夸张哦.梅干菜和任何菜肴搭配都 ...
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蒸出来的美味 梅干菜蒸排骨
这道菜做为传统的大菜,其实做法还是挺简单的,不像想象中那么复杂.梅菜和排骨的搭配恰到好处,文中是用的小碗来做的,其实是为了摆造型,日常我们在家中如果不在乎这个,也可以用大碗蒸是一样的. 主料 肋排 2 ...
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鲜香四溢 梅干菜肉
梅干菜是江南一带家家户户都会做的一款传统腌制食材,它的味道鲜香无比,很多菜里面可以放上一点来提味增鲜,特别是像今天介绍的这样,和五花肉一起来烧制,味道更是让人回味无穷了.大家不妨学着做上一些,做好后端 ...
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家常饼新颖的鲜香吃法--梅干菜蒸饼
材料: 面粉260克,水160克,猪肉馅150克,梅干菜50克.洋葱碎40克 调料:盐3克.生抽10克.白糖5克.酵母3克 做法: 1.面粉加酵母.水,揉成略湿润的面团,放置温暖处发酵: 2.梅干菜泡 ...
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回味悠长 梅干菜蒸板鸭
梅干菜特别适合和荤菜类的食材一起搭配着吃,这道菜选取的板鸭虽然是熟制的,但蒸25分钟时间的目的是为了让板鸭和梅菜的味道互相融合. 主料 鸭 半只 梅干菜 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 白 ...