老黄瓜雪耳汤
-
老黄瓜瘦肉汤的做法
材料: 老黄瓜1500克,瘦肉400克,赤小豆100克,蜜枣四只,陈皮一小块.精盐少许. 做法: 1.选用皮色黄澄的老黄瓜,洗净切边去瓜瓤,切成大件. 2.瘦肉原块洗净,赤小豆也洗净.[] 3.陈皮浸 ...
-
夏季伏天解暑祛湿的广式靓汤[老黄瓜瘦肉汤]
这就是老黄瓜.老黄瓜就是等黄瓜慢慢长老,外皮呈龟裂状且变黄色.老黄瓜的个头都非常大,最小的都有两斤以上.在挑选时,要注意瓜皮全黄,轻捏一下如弛懈有可能已经腐败变质,要挑选肉质有韧劲的. 老黄瓜性凉味甘 ...
-
伏天祛暑靓汤老黄瓜干贝汤
现在这个时候的广东,暑热难当且潮湿多雨,人容易处于内热炽热,火旺缺水的状态.而这个时候又是盛产各类瓜类蔬菜的季节,因此广东人在这个季节特别喜欢用各类瓜类来煲汤,因为瓜类含有大量的水分,能有效补充人体的 ...
-
老黄瓜咸肉排骨汤---减肥去脂抗衰老[母亲节献礼]
黄瓜具有减肥去脂.健脑安神.抗衰老.防冠心病的功效.老黄瓜最适宜炖汤,但是不能过早加入,以免炖烂了. 主料:排骨600克.老黄瓜1个(约350克).咸肉70克 配料:生姜20克.料酒1汤匙.味精1/2 ...
-
教你做别样的老黄瓜焖猪蹄
材料:猪蹄 老黄瓜 盐 料酒 香油 花椒粉 姜 蒜 酱油 醋 1. 先将猪蹄切块放入少许料酒拌一下,两三分钟后用清水冲洗沥干. 2. 将猪蹄里放盐.酱油.花椒粉.香油拌匀腌一个小时左右. 3. 锅里放 ...
-
美容养颜的水晶甜汤红枣冰糖雪耳汤
美容养颜的水晶甜汤红枣冰糖雪耳汤 今天推荐一款红枣冰糖雪耳汤,可以晚上做好,第二天早上搭配卤鸡蛋.小菜.饼干.馒头等食用,既简单方便,又营养健康,只需10分钟即可做好一顿美味的爱心早餐,给亲爱的小主妇 ...
-
老黄瓜煲排骨的做法
材料: 老黄瓜2根.腔骨2根.排骨适量.老姜1小块.白胡椒粉少许.盐适量.八角1粒.大葱1段.醋2滴. 作法: 1.把大葱斜切成小段.老姜切片,八角冲洗干净 老黄瓜煲排骨的做法 2.把冲洗过的骨头放入 ...
-
老树黃瓜雪耳汤的做法
≮美食原料≯ 老树黄瓜一个.雪耳一两.南杏一汤匙.北杏一茶匙.蜜枣四个.陈皮一块盐1茶匙. ≮美食做法≯ 1.黄瓜洗干净,连皮切大件. 2.雪耳浸透,剪成小朵,放入滚水中煮两分钟,洗净,挤干水份. 3 ...
-
广东驰名的老火靓汤
说起"汤",大部分人都会联想到南方地区,而最具有代表性的就是广东省的老火靓汤.无论是广东本土人还是定居广东的异乡人,都能做上几款美味的老火靓汤,可见其普遍性和代表性. 广东人喝汤, ...
-
老火靓汤, 怎样煲才是健康
广东人喜欢喝汤,而且长时间熬煮的老火靓汤是出了名的.广州居民约六成尿酸高,爱喝老火靓汤竟是重要原因.一般来说煲汤在2小时以内为宜. 如果食物炖煮的时间过长,会使汤中嘌呤.脂肪含量非常高.人喝下后容易产 ...
-
清淡素食 黄瓜竹荪汤
竹荪就是竹子的幼苗,我国大部分地方都可以买到的.竹荪具胡清热解毒的功效,夏天我们可以多吃一些,这道竹荪黄瓜汤,做法非常的简单,随手几步便能做出来,值得大家一试.黄瓜还可以不用去皮,这样子做出来的汤更加 ...
-
固肾补气 老鸭山药汤
这款老鸭山药汤非常适合在秋冬之季来喝,因为山药具有固肾补气之功效,再搭配上老鸭汤的营养,还加入了枸杞,特别适合全家人一起享用.要注意的是鸭子最好做之前先焯一下,这样子就更加美味. 主料 老鸭 500克 ...
-
秋季老南瓜甜汤做法
材料: 南瓜冰糖红枣百合 做法:秋季喝什么汤好 1.老南瓜挖去内瓤与籽,清洗干净,特别是南瓜皮,会有很微小顽固的泥沙粘在上面,因为是连皮一起煮所以请仔细清洗干净. 2.清洗干净的南瓜随意的切成块,大一 ...
-
用一份配料煲两锅老火靓汤
广东汤水很讲究不同季节.不同天气取不同的食材来搭配,其功效也各不相同,比如湿气重的时候要去湿,天气燥的时候要润燥,身体虚时要滋补等等.今天的土伏苓煲猪骨汤便是一款很好的夏日去湿养生汤.土伏苓能除湿解毒 ...
-
鲜香爽滑 老鸭粉丝汤
如果你是一个比较爱吃的人,那么鸭血粉丝汤一定有听说过吧.今天给大家推荐的这款老鸭粉丝汤,其实和大名鼎鼎的鸭血粉丝汤有着极为相似的做法和口感,只是因为在里面我们还加入了一些别的配料,所以它的口感更加丰富 ...
-
营养健康 老黄瓜炒笨蛋
其实这道菜就是老黄瓜炒鸡蛋,因为鸡蛋是土鸡蛋所以就叫笨鸡蛋,笨鸡蛋煎出来特别的香,而且营养非常丰富,很清淡的下饭菜哦. 主料: 笨鸡蛋 4个. 老黄瓜 250克 辅料: 葱 少许.油 适量. 盐 适量 ...
-
别错爱上[黄瓜肉丸汤]
黄瓜和肉丸,原本不搭界的两种食材,因为一锅清醇的汤底,共处一锅.我们是食用它们的鲜美,而汤中的黄瓜,又会如何品评徒然邂逅的肉丸,作为食客,永远不得而知了. 黄瓜肉丸汤: 原料: 黄瓜1000克.芸豆肉 ...
-
夏日闻腊香--腊鸭腿炖老黄瓜
夏日闻腊香--腊鸭腿炖老黄瓜 超市里现在一年四季都有腊味卖,但很多腊味都有地方特色,而这腊鸭腿的味道跟老家的味道一样.没有熏过,没有麻辣,不甜,几乎是最原始的咸味,却咸鲜扑鼻. 做这个菜时,家里飘满了 ...
-
如何炖出清香不油腻的老火鸭汤-鲜莲红枣水鸭汤
鲜莲红枣水鸭汤 原料: 水鸭子半只.新鲜莲子100克.红枣50克.盐5克.烧酒5克.姜1大块.香葱2根.白胡椒粉少许.食用油少许. 做法: 1.准备好原料: 2.水鸭彻底清洗干净腹腔的内膜血块,并把表 ...
-
平秋燥的老火靓汤-霸王花煲玉米大骨汤
立秋之后虽然气温没有大变化,但空气明显干燥了很多,会经常不自觉的感觉口感皮肤干到处都很干,此时要多补充一些营养液给我们的身体让它做个水美人.七星剑花,又称霸王花,长于以喀斯特地貌出名的广西桂林七星岩以 ...