路边摊铁板煎年糕的做法

特色面食黄金煎馒头 材料: 馒头2个,鸡蛋1个,盐少许,椒盐少许,食用油适量 做法: 1.馒头切成大约1cm厚的大片: 2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可: 3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋 ...

非专业人士包饺子很容易出现馅多面少,或是面少馅多的局面,面多了还好,可以转化为面片汤什么的,馅多了可就烦心了.我尽量让每次都面多,偶尔出现正正好的情况就跟中了奖似的,这次就中奖了,所以特意记录一下所有 ...

街角新开了家上海生煎包, 每天排队的人络绎不绝. 兴冲冲地也加入排队大军,买了来尝尝. 半个小时过去,终于拎到两盒生煎包, 一口下去,鲜美的汤汁就流出来了, 味道鲜甜,不油腻, 生煎包好不好就在这汤汁 ...

主料: 虱目鱼1条. 辅料: A:姜5片,盐1茶勺,酒1汤勺,酱油1汤勺,胡椒粉1/4茶勺.干淀粉2汤勺,油3汤勺. 制法: 1.虱目鱼加工洗净试干,身侧划斜刀,抹上A料,腌30分钟后,再抹上干淀粉备 ...

主料: 土豆250克,富强粉60克,鸡蛋1个,面包粉70克. 辅料: 胡椒粉少许,奶油1汤匙,精盐适量.白脱油1汤匙,色拉油3汤匙. 制法: 1.土豆洗净用保鲜膜包好,用高功率加热8分钟,趁热剥皮捣成 ...

[材料]:鱿鱼三条.叉烧酱两汤匙(30ml).老抽半汤匙(8ml).料酒一汤匙(15ml).姜.蒜.葱.白糖.白胡椒粉 [制作]: 1. 鱿鱼清理干净,每条鱿鱼竖向切成三条,鱿鱼须切开. 2. 所有的 ...

年菜食材: 山药100g,紫薯30g,红薯30g,豌豆30g,糯米粉130g,澄粉50g,桂花糖3勺,琼脂5g,清水100g,红豆沙100g,哈密瓜果胶20g,香油少许. 特色面食做法: 1 准备好食 ...

煎蒸带鱼的原料及做法 原料: 鲜带鱼 75克 葱丝 适量 姜丝 适量 香菜茎 少许 鸡蛋液 少许 盐 微量 蒸鱼豉油 少许 清水 1汤勺 做法: 1.带鱼洗净.切段.两面划口,加入微量盐拌匀腌制20分 ...

原料:三文鱼.新奇士柠檬.豌豆. 调料:白葡萄酒.百里香碎.盐.胡椒粉.薄荷.橄榄油. 做法: 1.三文鱼切大片,将柠檬切开挤上柠檬汁加盐.胡椒粉.百里香碎.白葡萄酒腌渍十分钟. 2.煎锅烧热放少许油 ...

"这道鸭肉炖年糕经过炖煮,十分入味,年糕软糯,鸭肉熟烂,口感极佳." 主料: 年糕1袋 鸭1/4只 辅料: 小葱适量 白芝麻适量 洋葱半个 色拉油适量 食盐适量 芝麻油1勺 白糖1 ...

材料: 猪五花肉500克.生菜适量.大蒜.青椒.五香油(做法详见水煮鱼).盐.花椒面 香煎五花肉的做法 做法: 1.将五花肉的肉皮去除,不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动,这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成 ...

材料: 牛排五块(约250克). 调料: 精盐一匙,黑胡椒粉半匙,色拉油两大匙,葱三根,胡椒粉少许. 做法: 1.将牛肉切成三片放在器皿中,加入除葱末.胡椒粉外的所有调料拌匀. 2.用高火预热香酥盘5 ...

原料: 面粉.猪肉末.精盐.葱花.白糖.鸡精.料酒.胡椒粉.葱姜汁适量. 做法: 1.面粉加温开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用, 2.肉末放盘内,加盐.葱花.白糖. ...

材料:带鱼500克.鸡蛋1个 调料:姜.蒜.干辣椒.盐.糖.黄酒.酱油 做法:1.带鱼去头尾.鱼肠洗净后斩成段 2.鱼段用黄酒.盐腌制2小时 3.鸡蛋打散 4.带鱼蘸上蛋液 5.过油炸至金黄色捞出 6 ...

≮美食原料≯ 大对虾450克,精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克,油200克. ≮美食做法≯ 1.将大虾去须去足,将虾身切为两段,用盐腌制10分钟. 2.煎锅内加油烧热,放入虾段,反复煎炸至熟, ...