活虾浸泡在白酒中半个小时,吃时用火把虾点着了.这道菜叫什么?

  • 活在彼此的梦中-虾仁甜豆

    深秋里买到新鲜的甜豆,静静地一粒粒的拨出来.有序的拍摄过程图,成品图.能够安静的做饭,说明我的心在这个时态是安在的. 大蒜炒香,放入虾仁炒成红色,看着虾仁慢慢的变红,闻着空气中虾的鲜香,把翠绿的甜豆, ...

  • 蔬中六友 越吃越健康

    什么是"蔬中六友"?它们是胡萝卜.南瓜.苦瓜.番茄.大蒜.黑木耳.这一组菜各有很高的营养价值和药用保健功能,长期适量食用它们,可以抗衰美容.抗癌防病,健康长寿. 胡萝卜 又称黄萝卜 ...

  • 连壳带肉可以一起吃的--滋味串串虾

    所需食材:虾的家常做法 基围虾 适量 料酒 1汤匙 姜丝.蒜末 适量 黑胡椒.椒盐 少许 制作方法: 1.鲜虾洗净剪去虾须和虾枪,用牙签挑去泥肠: 2.竹签开水烫过后,从虾尾处把虾串起来: 3.用厨房 ...

  • 新学期第一天送给孩子们的开心食物-时蔬鲜虾比萨

    新学期第一天送给孩子们的开心食物-时蔬鲜虾比萨 今天是我们这儿中小学开学的第一天.嘿嘿,接下来,我的懒散日子也该告一段落了,再也不能每天早晨睡懒觉了,5点50就得乖乖起来给孩子做早饭呢. 正月十五那天 ...

  • 顾中一:一天吃一巴掌肉足矣

    如果你最近路过公交车站,很可能会看到这样的海报:一个男子手捧一颗巨大的鸡蛋面露惊讶,又或是一位女子怀抱着半米高的牛奶杯而目瞪口呆,旁边配有这么一行话:"为了摄取更丰富的蛋白质,早餐你得吃这么 ...

  • 米中加豆等于吃肉

    石家庄市章先生咨询:我看有很多报道说豆类和米饭一起吃营养最好,请问有科学依据吗? 解答:稻谷类主食和豆浆及豆类一起食用,确实有互补作用,能够大大提高蛋白质的吸收利用率.稻谷类,包括米和面,比如米饭.粥 ...

  • 干虾怎么吃?油爆香辣虾

    油爆香辣虾做法 1.干虾用流动水冲洗干净,并浸泡1-2小时左右,泡好后剪去虾须.挑出虾线备用 2.泡虾的过程中可以准备配料,姜.红葱头.干辣椒以及大量的蒜末等 3.锅内放入油,比平时炒菜多一些,放入处 ...

  • 水晶虾饺的做法(附虾的完美去壳)

    经过几次的反复的练习,终于做到我想要的虾饺了,上乘的虾饺,应该是形态美观.不但皮白如雪,而且薄如纸,呈半透明的水晶状态,内馅隐约可见,吃起来口感柔韧.爽滑清鲜.美味诱人,只有做到这个程度那么这个虾饺算 ...

  • 吉祥菜[开心百合虾]

    就要送走2011年了,每到年底我都会感慨万千地说:"时间过得也太快了!" 年底了跟大家分享一道好吃.名字又吉祥的"开心百合虾",为啥叫这个名呢?因为里面放了虾仁 ...

  • 软嫩酥香 香酥虾

    北极虾是一种生长在极地的虾类,所受到的污染非常少,所以是一款相对来说比较健康绿色的食材了,这次给大家推荐的这款香酥虾正是采用到北极虾作为主料,再经过炸制和各种调料的提味增香,味道特别酥嫩,吃起来也是非 ...

  • 鲜虾蘑菇烧豆腐

    秋天的虾子正当时,虽然普通,不过胜在肉质鲜甜,煮起来也简单,我很爱.搭配上蘑菇和豆腐,既清淡又鲜美.为了吃起来方便,我把虾头和虾壳去掉,虽然多了一个步骤,吃的时候就痛快了,可以大口大口地享用,拌着米饭 ...

  • 利用吃不完的应节食品-泰式柚子虾沙律

    我们这里过年的习俗一定要买柚子吃,不明白为什么,当是讨个好彩头,反正我们三口都很爱吃!不知道别的地方是不是也有这么个讲究?!*^_^* 要是最后剩下一块没人吃,用它来做这道泰式柚子虾沙律吧,很开胃爽口 ...

  • 鲜香脆嫩 芦笋鲜虾球

    "嫩白鲜香的鲜虾球,脆嫩的芦笋,看着就让人流口水啊!这道菜做起来很简单哦,来试试吧!" 主料: 芦笋200克 鲜虾200克 辅料: 料酒2汤匙 淀粉1汤匙 鸡精1/3小勺 蒜2瓣 ...

  • 在家如何制作"家常油焖虾"

    "油焖虾",很多人都喜欢,它那浓郁微甜的味道,更突出了虾的原本鲜美,也能勾起人的极大食欲.其实,这道菜做起来非常简单,调料也不多,只需用糖.盐和少许味精及葱姜蒜便可烧出这道诱人的油 ...

  • 湘菜中堪称霸主地位的毛家名菜[铁盔将军鸭]

    铁盔将军鸭也称干锅将军鸭,在赣,湘一代甚为流行,而川菜中比较有名的做法是啤酒鸭,整个焖煮鸭的水全部用啤酒代替,不加八角.桂皮之类的香料,顶多放几个辣椒增加辣味,这样做出的啤酒鸭香味纯正,别有一番风味. ...

  • 怎样安全吃海鲜

    怎样安全吃海鲜

  • 秋风起,吃蟹香-秋蟹焗鸡球

    强烈推荐这道秋蟹焗虾球,真的太太太太好吃了,虽然拆蟹的时候有点麻烦吧,但是也值了,绝对对得起这个味道!螃蟹和鸡腿肉真的很搭配,蟹黄蟹膏包裹着弹嫩的鸡腿肉,带皮的鸡腿在烹制的时候渗透出的油脂滋润着螃蟹, ...

  • 用最便捷快手的方法自制佐餐万能小食-美味咸鸭蛋

    腌制咸鸭蛋的方法有很多种,如黄泥法.饱和盐水法.面糊腌制法等等,不过要说最便捷最快手的还是算是高度白酒腌制法了.白酒浸制法在腌制时先将洗净晾干的鸭蛋放在白酒中逐个360°无死角浸泡30秒,再均匀的滚上 ...

  • 壮阳饮 男人夏季的伟哥

    很多男士都以为,要到秋冬之季才可以"壮阳",夏天酷暑,人体的阳气很盛,应该要压压"阳火",其实这是一个误区.专家介绍,中医主张"冬病夏养", ...

  • 入冬后滋补药酒悠着喝

    入冬,人们又开始通过各种方法滋补养生.泡药酒就是其中之一.活血化淤.补血益气.滋阴温阳的药材,再加上酒本身辛散温通的功效,药酒的保健功效大增.对于一些阳虚.肾虚等人群,平时喝一点药酒,不仅能补肾壮阳, ...