天冷了,肥牛别只涮着吃了,搭配白菜这样做,出锅汤汁都不剩

经常在外吃饭,免不了摄入油脂过多,尽管已经避免吃肉类,但是面对那些爽口的凉拌青菜,总是抵制不住诱惑,自认为没有啥油脂,就放心大胆的吃. 然而一次偶然的机会,看到有位餐厅的厨师做凉拌菜,彻底颠覆了我对凉 ...

中医科洪多伦教授指出,冬天吃涮肉,涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物,而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高,再加上边涮边吃边聊,很容易吃撑了,这些都会造成脾胃负担过重,也会加重肾脏负担. 高嘌呤.高脂肪. ...

冬天一到,吃火锅成为人们不错的美味,可对于那些血脂高的人来说,为了控制血脂,那香喷喷的涮肉是不敢吃了.那什么食物涮着吃既能解馋,又能降血脂呢? 豆制品,尤其是冻豆腐,就是很不错的选择. 豆制品都有一定 ...

人们都喜欢吃火锅,专家提醒涮肉吃多了也会伤肾. 第三军医大学西南医院中医科洪多伦教授指出,涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物,而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高,再加上边涮边吃边聊,很容易吃撑了,这些都 ...

杂粮粥 许多人在宴席上只吃菜,不吃饭.直到酒足菜饱之后,才想起来是不是要上主食的问题. 然而,不吃一点含淀粉食物,而空腹食用大量鱼类.肉类等富含优质蛋白质的食物,不仅于胃肠无益,而且其中的蛋白质会被浪 ...

二十八道美味蒸菜做法

这道菜现在已经可以算偶地拿手菜了 每次做都非常地受欢迎 尤其冬天正是白菜好吃的时候 所以经常炒来配肉菜一起吃 我对白菜的好感也是近一年才培养出来的 而且也仅限于吃俺自己做地酸辣白菜或者涮火锅 世上没有 ...

这道菜现在已经可以算偶地拿手菜了 每次做都非常地受欢迎 尤其冬天正是白菜好吃的时候 所以经常炒来配肉菜一起吃 我对白菜的好感也是近一年才培养出来的 而且也仅限于吃俺自己做地醋熘白菜或者涮火锅 世上没有 ...

到做菜,自打认真写新浪博客才真正跳脱"纸上谈兵"的三脚猫功夫,化腐朽为神奇.家中的两个男人都超级能吃肉,周末我都会研究者怎么快速做出高蛋白,健康均衡的大菜,这道[金鸡报晓]正好是上 ...

酸辣过瘾的汤汁,有肥牛和金针菇,害怕不下饭吗?超级好吃,爽辣无比,漂亮的颜色,看着就忍不住吃喽! 材料:肥牛片250克,金针菇80克,葱末5克,蒜末5克,姜末3克,泡椒15克,郫县豆瓣10克,醋25m ...

一碗冒着热气的肥牛饭端到面前,光是闻那个味道就可以让饥肠辘辘的肚皮大叫起来,当舀一勺裹着汤汁的米饭进入口中,再来一口薄如蝉翼的肥牛片,半天的工作憋屈全部发泄在这碗饭上,最后再吃几朵椰菜花,收尾,满足的 ...

一:五香鸡翅的做法 五香鸡翅的做法(五香鸡翅根) 原料:鸡翅根八个 味好美五香炸鸡配料一袋 做法: 1.翅根洗净用开水焯过滤干水 2.将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的,我这里拿小了,不好操作),把翅 ...

建国门商圈高楼林立,无数白领出入的地方,有情调小资餐厅必然不少.笔者就先罗列三家比较小资,气氛比较优雅,适合情侣约会的餐厅. "夏宫变好吃了呐!"这是夏宫重新开张之后,同行的姑娘走 ...

一.卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙. 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.将猪蹄.①料.花生及香料一同用大 ...

天冷火锅成了家中的新宠,冬天的火锅最离不了的就是涮羊肉了,热乎乎的一锅,边吃边涮有吃有喝热气腾腾的气氛让人感觉好温暖. 每次羊肉吃不完的时候我都会用它做个葱爆羊肉片,大火快炒几分钟的时间就可享用到一道 ...

芥兰金针菇蒸肥牛 原料: 肥牛肉片 150g,芥兰 50g,金针菇 50g,大蒜 2瓣,小红辣椒 2只,料酒 2茶匙(10ml),生抽 2茶匙(10ml),芝麻香油 2茶匙(10ml),辣椒油 1茶匙 ...

虎皮蛋与五花肉搭配,那真是色香味美啊,虎皮蛋是由鹌鹑蛋炸至而成,入口口感非常不错,老少皆宜,值得大家制作的美食. 主料: 五花肉 500克. 鹌鹑蛋 10个 辅料: 酱油 1大勺. 姜 3克 .葱 5 ...

汤汁,系由水.调料(特别是液体调料)以及原料遇热后所溢释出来的汁液构成的.很多厨师只知道在烹调菜肴时添汤,对添汤的具体作用,恐怕就很难说清楚了.本文在此就这个问题做粗略探讨. 一.汤汁有稀释原料(或菜 ...

常吃苦瓜有助减肥.苦瓜中含有高能清脂素,能有效减少脂肪和糖的摄取量达40%-60%左右.下面,小编给你推荐8种苦瓜减肥食谱,让你这个夏季在"苦"中享瘦哦! 1.苦瓜鸡片 材料:苦瓜 ...