英国 monkfish 鱼头

说起鱼头豆腐,好像都吃过.但是,你吃的鱼头豆腐和乾隆皇帝吃的是一样的吗? 鱼头豆腐和乾隆皇帝那不得不说的二三事,39饮食编辑带你了解一下,并且看看这皇帝吃的鱼头豆腐,有何特别之处? 故事是这样的:据说 ...

鸡油(油食品)鱼头汤 主料:鱼头 调料:盐.料酒.姜片.香菇(香菇食品).胡萝卜.鸡精 做法: 1. 坐锅点火倒入鸡油,待油6-7成热时放入鱼头,煎至变白色; 2. 加入胡萝卜.香菇.姜片.盐.料酒, ...

这道生啫沙锅鱼头揭盖后的"啫啫"声,香味也随之四散,在尚未动口前,就已让嗅觉和听觉得到了完美的满足.鱼头肉,又滑又厚,生啫酱则酱味十足,咸鲜回甜.生啫砂锅鱼头要趁热而食,鱼唇是最滑 ...

英女王伊丽莎白二世始终以健康.富有朝气的形象示人.年逾八旬的她怎么看也只像刚退休的老人.一个重要的原因是女王有一套独特的养生法. 英国人有喝下午茶的习惯,喝下午茶时往往会配上甜点,但女王从不吃含奶油巧 ...

立秋一过,空气湿度加大,为细菌提供了良好的繁殖和生存环境.有研究显示,夏秋季早9点和晚5点,空气中细菌数量最多,加上此时正是上下班高峰时段,扬尘也最多,空气环境很差.除了要戴口罩.勤洗口鼻外,多吃富含 ...

据英国<每日邮报>23日报道,英国38岁男子达伦·琼斯自称患"可乐依赖症",每日都要干掉18听可乐,平均一周就要喝掉42升.琼斯每年花在可乐上的钱高达3000英镑(约2 ...

鱼头汤的汤质乳白.味浓醇厚,鲜美异常,看上去很有营养.因此很多人以为,白色的汤里溶解的都是蛋白质.钙等营养.这其实是误解.荤汤(鱼.肉汤)中除富含脂肪外,别的营养素都很缺乏.一碗鱼汤中的蛋白质只占鱼肉 ...

主题:荠菜生姜鱼头汤 食材:鲫鱼鱼头一颗,荠菜250克,生姜一块,食盐.水适量 做法: 1.将鱼头对半劈开,去掉鳃部后用清水洗净备用,荠菜摘洗干净备用,生姜切较粗的姜片备用: 2.锅中放半锅水煮沸,下 ...

说起跟鱼头相关的菜肴,多数人首先想到的是剁椒鱼头.我给大家推荐鱼头的一个绝妙搭档--豆腐. "鱼头豆腐"是苏菜中一道名菜,乾隆皇帝曾对其赞不绝口.这道菜不仅美味,在营养搭配上也特别 ...

国家二级公共营养师黄茜认为,鱼肉和羊肉都比较细嫩,营养丰富,从营养角度看具有互补性:而且鱼肉大多性温.性寒,而羊肉性热,二者结合更适宜秋冬温补. 鱼肉和羊肉营养互补 做火锅时先把鱼头放清水锅里,配以枸 ...

据英国<每日电讯报>报道,<英国营养杂志>日前刊登一项研究显示,多吃番茄有助预防前列腺癌,经烹饪熟制的西红柿产生的番茄红素可以减慢前列腺癌细胞的生长速度,甚至能把癌细胞杀死. ...

清朝乾隆皇帝曾多次下江南.某年的一天,他在杭州微服登上吴山游玩.时近中午,天降倾盆大雨,乾隆只好跑到山中一户人家避雨.此时他又饿又冷,只好求主人给弄点吃的. 这家主人王小二见来客遇雨狼狈不堪,虽然家中 ...

美国<医学日报>近日报道,英国科学家目前开发出一种新型酸奶,人们喝下它以后,医生可从排出的粪便颜色辨别疾病. 这款酸奶由剑桥大学设计,科学家将能分泌颜色的细菌植入大肠杆菌中,当人们喝下含有 ...

在英国超市挑选鸡蛋,人们最看重的便是鸡蛋的种类.近几年由英国食品质量管理局开展的一项调查显示,33%的英国人会选择"纯天然放养"鸡蛋.伦敦一家著名连锁超市特易购的销售人员托尼向记者 ...

鱼头的营养物质含量十分丰富,而且其胶原蛋白也很多,所以也深受爱美的女孩子们的喜欢.由于其特性,所以鱼头的做法基本都是炖着吃.今天给大家推荐的这款酸菜鱼头炖豆腐就是这样一款经典的代表作啦,采用的是最为肥 ...

说起跟鱼头相关的菜肴,多数人首先想到的是剁椒鱼头.我给大家推荐鱼头的一个绝妙搭档--豆腐. "鱼头豆腐"是苏菜中一道名菜,乾隆皇帝曾对其赞不绝口.这道菜不仅美味,在营养搭配上也特别 ...

鲑鱼配高纤维面包是健康的饮食 英国营养专家基于数千种关于健康的说法,推出"最健康餐"菜谱,包括熏鲑鱼.鸡肉通心粉和酸奶冻,号称营养丰富又不失美味,而且适合在家烹饪. 这份菜谱出自英 ...