罗勒碎炒鸡蛋

炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味.对此,国家高级烹调技师张亮告诉<生命时报>记者,在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋. ...

炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味.其实,如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋了. 第一样宝是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能 ...

给大家推荐一种符合上述要求的烹调方法--绿叶菜炒鸡蛋.具体做法是,绿叶菜清洗干净后焯水至八成熟,捞出沥干,切大块.小块或切碎均可(小葱.韭菜.韭黄.青椒等不适合焯水):鸡蛋搅打均匀,蛋液中可加入少许葱 ...

炒鸡蛋方便快捷,又营养丰富.在来不及做大鱼大肉的时候,一盘炒鸡蛋就是香喷喷的"荤菜".可是有的人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老.甚至还有人会讨厌鸡蛋的蛋腥味.怎样轻松解决呢? ...

炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味.对此,国家高级烹调技师张亮告诉<生命时报>记者,在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋. ...

在我们日常的家庭餐桌上,今天给大家推荐的这款苦瓜炒鸡蛋应该算是最为普遍的一款菜啦.它的做法简单方便,而且用的食材都是日常所见的,特别是苦瓜在炎炎夏日中还能起到一定的去热解暑之功效,所以大家不容错过咯. ...

这世界上最难的事情就是调和众人口味. 但也因此,成就了各色美食. 酸甜苦辣咸臭,只有你想不到. 香椿,在我爸没认识我妈之前,这种树叶是不可食用之物. 当他第一次去丈母娘家时,他捏着鼻子吃了香椿拌豆腐. ...

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用.经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃.肠道溃疡,而且也适合 ...

大葱是我国北方地区非常常见的一种家常食材,它的风味比较鲜香,而且很多小吃或者菜肴里面都少不了它的调味.比如这次给大家推荐的这款大葱炒鸡蛋,就搭配到了营养健康的鸡蛋一起滑炒,做法非常简单,成品的口感嫩滑 ...

这个就是刺嫩芽,我没见过香椿树是什么样子的,但我想大约跟刺嫩芽很像吧,都是长在带刺的枝头上的嫩芽.也就2.3天的工夫,嫩芽就长老了,长老了就不能吃了,所以叫"刺嫩芽".这几年都没时 ...

今天,艳阳高照!天气着实不错! 上盘香椿炒鸡蛋,要提一点的是炒的方法不太一样,我没有把香椿混在蛋液里,像是烙香椿蛋饼那样炒.先炒得鸡蛋,待鸡蛋在锅里成形了,再放香椿进去.香椿和鸡蛋并没有融合在一起,没 ...

这道菜是一款家常风味的素食类菜品,选取了新鲜的黄瓜和鸡蛋,再加上榨菜的提味增鲜,使得其一端上餐桌,就往往能吸引众人的目光.而且鸡蛋本身具有鲜味,所以味精鸡精什么的都可以不用了.值得大家一试哦. 主料 ...

西红柿和鸡蛋的搭配可以说是大家日常生活当中所最为常见的组合之一了吧,两者的营养都是相当丰富的,搭配在一起鲜香滑嫩的口感也是非常可口.不过今天给大家推荐的这款西红柿青椒炒鸡蛋,里面还特别加入了青椒,对于 ...

西红柿炒鸡蛋应该是常见的家常菜了吧,用来拌米饭吃最搭.可总认为在西红柿炒鸡蛋这个菜里,对西红柿不公平,为啥呢?因为一般都是把鸡蛋炒好了再放西红柿,可菜的名字却叫"西红柿炒鸡蛋". ...

黄瓜皮洋葱炒鸡蛋 原料:洋葱300克.鸡蛋两个.黄瓜皮30克. 配料:盐.胡椒粉.黑芝麻.生抽.味精. 做法: 1.把洋葱整个放在冷水中浸5分钟(防切时刺激人眼睛掉泪),黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟(保 ...

这次给大家带来的这道菜的名字叫做木耳黄瓜炒鸡蛋,采用到的都是非常清香的食材,木耳的口感滑嫩,营养丰富,而且还具有一定的补血益气之功效,女生们可以多吃点,黄瓜鲜嫩可口,再加上鸡蛋的营养,一起炒制做成的这 ...

原料: 青红椒各半个,鸡蛋三个,盐少少许,油一汤匙 椒丁炒鸡蛋 做法: 1.青红椒洗净切小丁,鸡蛋加少少许盐打散: 2.锅中油热至7成,下椒丁翻炒出香味,沿着锅边轻轻滑入刚才打散的蛋液,等蛋液凝固后, ...