家常菜小炒大全有图

原料:牛里脊 杏鲍茹 青红椒 牛肉切成薄片,如何炒出爽滑鲜嫩的牛肉这算个技术活,但也有小巧门,切好的牛肉用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油.盐.味精.料酒.姜片.生粉抓匀,腌15分钟,在开始 ...

挑选十道家常菜,送给我佩服的这些女孩. 我把这些女孩叫做熟女! 二.膳道:虎皮尖椒不用炸的三个要点 1.不粘锅:要用不粘锅,这样可以省去油炸. 2.一口油:只放一口油就行,小火煎制8-10分钟. 3. ...

开胃又简单的小炒酸菜 这道菜是贝太厨房上看到的,制作相当简单,味道也不错哦. 原料:酸菜,蒜瓣,朝天椒,盐,米酒,味精 过程: 1.酸菜泡洗干净,切成细丝 2.朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成细粒 3.锅中 ...

今日菜菜: 主:草鱼3斤 辅料:葱姜蒜:青尖椒:红椒适量 调料:盐2茶匙:糖1汤匙:胡椒粉1/4茶匙:甜面酱1汤匙:鸡精1茶匙:料酒2汤匙:酱油2汤匙:清水持平 三.特点: 烤鱼是将鱼烤熟,基本不用油 ...

材料:面粉400克,开水190克,凉水50克,盐,植物油各适量 做法: 1:把面粉放入盆中,先倒入开水搅拌均匀 2:稍晾,再加入凉水拌匀,和成光滑的面团 3:把面团放到案板上,摊开晾凉,再揉匀,搓条, ...

炎热的夏季到了,由于气温较高,容易出现睡眠不好.食欲减退.精力不济等情况,是慢性疲劳综合征的高发期,这种症状称之为"夏日疲乏"(夏乏). 我们可以在饮食起居等方面注意合理安排,减缓 ...

玉米粒粒凉粉 做法 一.材料 用到了:绿豆淀粉.清水(我的比例 淀粉:水= 1:6) 甜玉米.熟白芝麻.香菜.葱.老干妈.醋.香油.生抽.风味豆豉(调料自己看着办,家里有啥) 二.准备 1.甜玉米粒剥 ...

以下将分24个步骤图片详细说明这个非常好吃的包子做法,请直接忽视包子的造型,没有打根基的人表示能做出完美包子饺子馒头是一件任重而道远的事情,努力练习中.... 1.原料:干的马齿苋90g,猪前腿肉肥瘦 ...

原料:糯米 红枣 白糖 做法: 1.将糯米.红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时. 2.糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟. 3.红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟.捞出. 4.蒸制15分钟开盖,往糯米里倒 ...

夏季凉拌菜的几点注意事项: 1.刀.案板一定是专用的切凉菜的,千万不要和切生肉的混用 2.凉拌菜要拌得营养美味,一个秘诀要记住,尽量不放味精或者鸡精.味精是提鲜的佐料,但如果温度达不到,不仅不能提鲜, ...

夏天吃排骨就要想适合夏天的吃法,既不能在厨房待时间太久,还不能使排骨油腻.今天给大家介绍一款适合夏季的排骨做法,不仅原料简单,调料也简单,只需三种很常见的家庭调料:而且烹饪方式上也是很健康的,就一个字 ...

茶香虾,顾名思义就是茶叶与虾.虾鲜香酥脆,又吸收了铁观音的清香,使得整道菜吃起来茶味饱满,又没有油腻感,让人禁不住大快朵颐,叫人忍不住要吮指回味.而茶叶中的咖啡碱有提神醒脑的作用,营养丰富的虾又能给熬 ...

初级入门需要买的工具: (烤箱介绍在贴尾) 1.电动打蛋器: 用来打发蛋白,打发鲜奶油及奶油等.用手打太辛苦了,而且容易失败. 祈和牌(60元)因原来第一次购买了个30元的,很快就冒火花,所以再买了这 ...

(土豆茄丁面具体做法) 原料: 土豆 1个 茄子 1个 西红柿 半个 猪肉 150g左右 生抽 2大匙 老抽 1小匙 料酒 1小匙 水 1/2杯 糖 1/2小匙 盐 适量 葱末 适量 蒜末 适量 具体 ...

汽锅是云南建水特有的烹调工具,使用汽锅烹调最能够保持食材的原汁原味.虽然花了比较多的钱买了这款土陶的汽锅,但是感觉物有所值,使我品尝到了美妙的汤水. 周末去市场买菜,看到新鲜的排骨只要14元一斤,就买 ...