春节宴客 / 健康吃出来

春节宴客菜油焖大虾做法

年是越来越近了,对于家庭主妇来说,除了忙碌就剩下忙碌了,年前的各种收拾卫生,吃.穿.用的采买,真有要跑断腿的赶脚,然后就是天天的做菜,想想头都会大,所以简单又不失面子的简单菜,对于像我这样需要天天 ...

原料:排骨鸡爪鹌鹑蛋调料:豆豉酱生姜料酒生抽老抽橄榄油八角辣椒冰糖蒜头花生葱做法:怎样做排骨好吃 1.清洗排骨,修剪鸡爪: 2.锅中加水,放入生姜片,放入排骨和鸡爪焯水: ...

主料:肘子辅料:八角桂皮辣椒香叶葱姜老抽冰糖盐做法: 1 准备好肘子.年夜饭菜谱 2 肘子用清水泡至2小时以上. 3 准备好辅料. 4 葱切段,姜切片. 5 老汤提前从冰箱拿出解冻. ...

(参考份量:10个) 材料: 千层酥皮--- 中筋面粉300克.黄油30克.盐1克.水164克.片状酥油220克(我用的歌文) 玫瑰豆沙馅 --- 白豆沙150克(煮熟炒至八成干的纯白豆沙).糖25克 ...

酱香肘花的材料: 主料:猪肘子1个副料:葱.姜调料:花椒.大料.黄豆酱.五香粉.生抽.南乳汁.白果.豆蔻.草果.桂皮.香叶.盐.料酒酱香肘花的做法: 1.将洗干净的肘子竖着剖开,将骨头剔掉: 2 ...

材料:羊肉500克,腐竹20克,马蹄20克,大葱30克,甘蔗10克,生姜10克. 配料:油适量,柱候酱2大勺,白糖1小勺,盐适量: 做法: 1.羊肉用清水干净后切小块: 2.腐竹用温水浸泡半小时: 3 ...

年夜饭菜谱[番茄黄豆炖牛腩]看图说话图1,原料:牛腩500g,番茄约400g,泡发好的黄豆300g, 调味料:生抽2汤匙,料酒2汤匙,盐少许, 香料:葱,姜,八角,桂皮,香叶图2,牛腩洗净,切成大 ...

材料: 鲜虾15只猪瘦肉100g 黄瓜半根胡萝卜半根淀粉适量一品鲜5ml+5ml 鲜贝露5ml 料酒适量鸡蛋1个蔬之鲜3g 做法: 1.鲜虾去壳,开背去泥线(图1).猪瘦肉切0.3cm薄片 ...

过节宴客小点心-紫薯奶酪球还是过春节前买的几个紫薯,做了几款甜品,今天又做了这款懒人版的紫薯奶酪球,厨房零厨艺的人也一定会做哦,超级的简单,但卖相和味道都相当的不错,很喜欢人哦. 用甜甜的紫薯做皮, ...

春节快要来临,37道家庭宴客菜凉菜脆炝黄瓜卷大拌菜头菜菠萝咕咾肉苏式红烧肉叉烧肉红烧狮子头蒜茸开背虾吉利肉排热菜栗子鸡锅爆肉糖醋黄鱼糯米鸡肉卷三色菜心蟹味菇烧冬瓜红 ...

做法如下: 材料:五花肉500克,鹌鹑蛋8个,西兰茶200克,土豆1个,大葱1根,八角2个,香味两片: 配料:植物油10克,白糖2茶匙,生抽2汤匙,老抽2汤匙,蚝油2汤匙,盐1茶匙: 步骤:红烧肉的做 ...

揭秘懒主妇如何搞定宴客流水席! 宴客菜单安排:比萨.寿司.烤鸡翅.什锦沙拉.椰奶炖雪蛤(女士专享).银耳炖木瓜.鲜榨果汁丈夫告之要请客的当晚,开车去了趟麦德龙超市,买了2KG的冰冻鸡全翅,培根火腿片 ...

材料: 剁椒红尖椒的做法一.调制剁椒: 1.剁椒两大勺,放入一个大碗内挤干水份(具体的量请跟据鱼头的大来再调整) 2.加入清水浸泡30分钟,如果时间不够反复冲洗也可以,剁椒味太重这样处理过后就不会太 ...

想约几个朋友一起小聚下??? 准备了道又简单又漂亮的家常宴客菜,哪怕你是新手厨娘,也能轻松搞定... 做法简单,造型简单,调味简单,但是味道很不简单的"培根芦笋卷" [芦笋培根卷] ...

红煨野生龟主料:湖南武陵源土乌龟1000克. 辅料:蒜子.红尖椒各200克,北豆腐300克,大白菜.千张节各250克,香葱段20克. 调料:八角.味精各5克,白蔻.桂皮各2克,郫县豆瓣酱.剁辣椒.辣 ...

今天这个菜就是我用现剥的虾做的早餐食谱大全加了1:1的鸡胸肉入口很有弹性而且鲜味十足我觉得这个菜特别适合老人小孩吃营养丰富又好入口宴客来吃也不错做起来简单摆出了也漂亮老幼皆宜的宴客菜 ...

关于锅包肉的来历,一种说法是:"锅包肉"是现在很寻常的一道菜肴,兼有北方菜系的咸,还有点西洋风味的甜酸.说起来,这道菜的口味还与"国际关系"有关.哈尔滨建埠之初 ...

这道丝瓜虾球不仅味道可口,而且口感鲜嫩又爽滑营养价值还高,做出来的速度也快,造型还非常的迷人,真是什么优点都被这道菜给占了呢.拿来宴客是最好不过的了. 材料: 大蒜20克.鲜虾9只.盐适量.白胡椒少许 ...

[虾仁豆腐]年夜饭菜谱材料:虾仁,嫩豆腐调味:料酒,沙茶酱,蚝油,糖,淀粉水 1. 虾仁洗净去虾线~在背上开一刀.大约开到1/3的位置就够了 2. 加一些料酒,淀粉和水拌匀~放冰箱浆制1个小时以上 ...

玻璃饺子是我家待客的主食之一,家里有重要客人时,妈妈一定会蒸一笼来招待.记得老公第一次登门时,妈妈当时蒸了一笼玻璃饺子招待.这么多年了,老公还时常会念叨那一笼饺子的鲜美与精致.因做法的繁琐,玻璃饺子上 ...