梅菜干豆腐

从汉淮南王刘安深山炼丹无意中用石膏点豆汁发明豆腐至今,已有两千多年历史了.豆腐成为国人餐桌上受欢迎的美味. 可是,随着近年痛风人群的增多,忌食豆腐等豆制品,成了约定俗成的主流保健意识.很多喜爱豆腐的痛 ...

说起鱼头豆腐,好像都吃过.但是,你吃的鱼头豆腐和乾隆皇帝吃的是一样的吗? 鱼头豆腐和乾隆皇帝那不得不说的二三事,39饮食编辑带你了解一下,并且看看这皇帝吃的鱼头豆腐,有何特别之处? 故事是这样的:据说 ...

虽然小寒时节是"进补"的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢.这个时候选择可清淡可重口味的海鲜作为食材就最合适不过了.本期39料食如神教给你的,就是用海鲜作为 ...

往期回顾 第59期:食物加热温度谁说了算?第58期:年夜饭香肠腊味别太多第57期:微波炉热饭时间宁短勿长第56期:猪油渣多吃健康隐患大第55期:果蔬的皮和籽该吃不该吃第54期:"禁食&quo ...

豆腐素有"植物肉"之美称,营养丰富,含有铁.钙.磷.镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类.丰富的优质蛋白等.豆腐以黄豆为原料,而黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素能有效抑制癌细胞的生产 ...

豆腐中含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物.吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效.让我们一起来 ...

这道鲫鱼萝卜豆腐汤特别的适合在夏季食用哦,白白的汤喝起来特别的新鲜,美味,而且很下饭呢! 食材: 萝卜丝.豆腐. 本地鲫鱼. 小块猪肉 调料: 香葱.姜片. 油. 盐 . 胡椒粉 做法: 1.本地鲫鱼 ...

爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了.据美国多家媒体近日报道,美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确,如果每天都食用大豆制品,会让男性的精子数量明显下降. 这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治? ...

问题1:促使肾功能衰退 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外.人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白 ...

爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了.据美国多家媒体近日报道,美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确,如果每天都食用大豆制品,会让男性的精子数量明显下降. 豆腐可能导致肾功能衰退 这项研究由哈佛 ...

正常精子外形呈蝌蚪状,分头.体.尾三部分.具有正常生育力的男性,其正常形态的精子应为80%以上,至少大于60%,如果畸形率超过20%则可造成不孕. 生活中总有这样那样的限制,植物也是生生相克,生生相惜 ...

第一,促使动脉硬化. 豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸.它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成. 第二,促使痛风发作. 豆腐含嘌呤较 ...

好东西就是要跟大家分享,豆腐也要大家一起吃,姐妹们,一起来吃豆腐吧! 1.美女豆腐 将豆腐用清水泡一会(约十分钟),切成小片或块,用细精盐均匀拌好,加以料酒.葱花等佐辅.可淋香油数滴. 这道菜的功效重 ...

雾是空气中水气丰沛时发生的凝结现象.雾气看似温和,里面却含有各种酸.碱.盐.胺.酚.尘埃.病原微生物等有害物质,其含量是普通大气水滴的几十倍,对人体健康构成巨大威胁.大雾对呼吸系统影响最大,可以引起急 ...

豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品,无论是豆浆还是豆腐,这些食品颇受欢迎,特别是如今大城市的人更注重日常保健的人们,更是喜欢早上喝豆浆.豆腐的营养价值高这不能给予否认,豆腐还含有脂肪 ...

豆腐是公认的营养食品.它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜.豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都"百搭".但如果想要更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好&quo ...

豆腐是一种美味的绿色健康食品,含有各式各样丰富的营养成分,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,对身体有益无害,适合不同的人群食用.同时豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮,让人容易有饱腹感 ...

[湖乡豆腐炖鱼] 原料: 草鱼 豆腐 姜片 大葱 红剁椒 青辣椒 猪油 盐 油 胡椒等调味料 制作: 1. 用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干: 2. 在鱼背上打上十字花刀: 3. 在鱼背上轻抹适 ...