上海青烧肉圆子

  • 无尚粥品 草菇上海青配杂豆粥

    早上有个时候我们做好了粥,可是好像感觉少了点配菜就不那么完美了,也不可能一直用咸菜来将就吧.这款草菇上海青就很好的解决了这个需求,做法非常简单,在做粥的同时就可以炒制完成.非常值得大家一试. 主料 草 ...

  • 口感鲜香 草菇上海青配杂豆粥

    草菇是一种十分鲜香的菇类,在很多市场都可以随意买到.今天给大家推荐的这款草菇上海青配杂豆粥可以说是一款清新素食类的菜肴了,大家平常可能习惯于大鱼大肉,偶尔来点小清新,吃几餐素食,也算是平衡身体的一个很 ...

  • 一道小菜改变了我对上海青的看法-青菜拌豆干

    上海青是极常见的一种绿叶蔬菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 关于上海青的别名,还有这么多(资料来源网络):青菜.瓢菜.小白菜.小油菜.小棠菜(港.澳.粤).汤勺菜.汤匙 ...

  • 弄堂风情上海青烧油豆腐

    这道菜的可口在于两样调味料,一是酱油,二是糖.有些海派,而且还是那种弄堂里的海派. 原来是有个上海邻居的.老奶奶烧得一手好菜,让我妈一总结,就是炒什么菜时都放一勺糖和淋上酱油.你说放多了,老奶奶说,勿 ...

  • 如何做上海青_上海青做法大全_大青菜的家常做法

    白灼菜是广东一个特色之外,盐水菜也是广东的一个特色, 盐水小棠菜做法简单,清淡翠绿,很适合不爱油腻怕长肉肉的人 我还特意加了点蟹味菇,这样做出来味道更鲜:) 1.小棠菜300g.姜片2片拍扁 2.蟹味 ...

  • "上海青"打造冬季最应景的主食-猪油咸肉菜饭

    "上海青"打造冬季最应景的主食-猪油咸肉菜饭 MerryChristmas!愿你们快乐度过每一天.每一分.每一秒-- 近来日渐寒冷,冬日气氛已是极致,吃食也愈发需要能量大的食物以御 ...

  • 上海青做法|怎么做上海青_家常菜上海青做法大全

    主料:青菜一斤半 辅料:蒜瓣 调料::菜籽油.六月鲜酱油.六月香豆瓣酱 1.青菜洗净,锅内水烧开,青菜放入. 2.菜放下水开关火,放入冷水中冲凉,切成细末. 3.蒜瓣切碎,青菜末挤干水分,油锅放少许菜 ...

  • 上海的经典:水笋烧肉做法

    和很多菜一样,刚出炉的水笋烧肉并不一定是最好吃的时候, 这时候的水笋还没有被赤酱吃透,这道菜的特点就是越烧越好吃. 五花肉在其中完全成了陪衬,天天煮,次次热,春季养生食谱 最后几乎找不到一块完整的肉, ...

  • 一碗碧绿生青的"万人迷"菜饭酱香松仁上海菜饭

    传统上海咸肉菜饭的做法,是将上海青直接放在米中一起焖熟的,这样米饭里就会有诱人的菜香了!唯一不足的是,上海青呢,也就肯定焐成了黄绿色,软塌塌的. 原料: 上海青(小油菜),上好梗米,松仁,酱肉(咸肉) ...

  • [上海味道]咸肉菜饭

    网上百度了下 咸肉菜饭做法很多 有将青菜炒好和咸肉大米一起放入电饭锅焖煮的 有将咸肉青菜一起炒好和淘好的大米一起放入电饭锅焖煮的 还有将咸肉和大米煮成咸肉丁饭,八大菜系青菜炒好和咸肉丁饭拌匀,保温档焖 ...

  • 冬日快手汤腊肉青菜汤

    经济危机可能在国内的影响不会很大,但大部分人的日子估计也不如往昔吧,我们家更是如此.钱不能随便乱花,所以日子也要过得精打细算起来.之后的这两月,多做一些经济实惠又省事省时的汤羹或小菜,冬天的晚上,吃饭 ...

  • 红烧大排面

    材料:猪大排,葱.姜.面.鸡蛋,上海青. 调料:酱油,糖,盐.鸡精,料酒,淀粉. 红烧大排面 做法: 1. 将大排片成厚片,用肉槌将肉质敲打松散. 2. 在大排中放入盐.料酒,葱段.姜片,抓腌均匀,静 ...

  • 怎样晒干菜_如何晒干菜_广东晒干菜的方法

    南方这些天正是秋阳日日高照,天高云淡干燥正是晒干货的好时节.这个菜干是广东人的传统,他们比较青睐用菜干煲汤煮粥,有清热去燥的功效,我在这住了这么多年,也早就入乡随俗爱上了.写下这个题目,对北方的朋友来 ...

  • 有机食品到底好在哪儿

    近年来,食品安全事件频发,打着"安全"."放心"旗号的有机食品雨后春笋般冒了出来,即使价格不菲,仍受到热捧.日前,美国俄勒冈大学的彼得?劳弗教授在美国<华 ...

  • 初秋十款营养早餐 让你活力倍增

    早餐吃的好,青春不显老.早餐是一天中人体机能开始的动力,早餐的成份对于脾胃等各个器官的工作和养护具有至关重要的作用,无论什么季节,早餐健康.营养.健脾养胃都要兼顾到.下面介绍十款初秋营养早餐,让你活力 ...

  • 清蒸蛋黄狮子头做法

    青蒸蛋黄狮子头:(4个) 狮子头材料:猪肉馅350克.虾皮10克.鲜香菇3个.小葱20克.姜8克 蛋清1个.盐1/3小匙.料酒1/2大匙.生抽1大匙.白糖1小匙 十三香1/2小匙.淀粉1大匙.香油1大 ...

  • 每日一菜:青菜烧油面筋

    材料:上海青.油面筋若干,大海米适量,葱.姜.蒜.蚝油.生油.糖.盐.水淀粉各少量. 做法: 1.大海米洗净用清水浸泡,洗净青菜把菜梗和菜叶切开: 2.点火起锅,油热后倒入葱姜蒜爆香: 3.倒入菜梗稍 ...

  • 常吃这几种救命绿叶蔬菜

    小白菜.又称上海青或油白菜.小白菜是钾元素的一个最佳来源,而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平.它还富含多种维生素,能增强免疫系统功能,增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应.食用方法: ...

  • 生活中常见的三种"救命菜"

    现在人们的生活好了,每天的餐桌上自然是少不了各种美味食物,尤其是现在人们都知道绿叶蔬菜有很多神奇的功效,不仅营养丰富,而且价廉,所以十分受人们的青睐,而且人每天只要少要食用食用3~5盎司(85~142 ...

  • 应季与反季蔬果营养差异不大

    应季与反季蔬果营养差异不大 Q 有人推测反季节蔬果有害健康,有催熟剂,是这样吗? 中国疾控中心营养所研究员张坚:一般反季节性蔬果和应季蔬果测出的营养成分并没有特别不一样,从营养成分上来说并不好比.反季 ...