鮑魚豬骨湯

为什么要勾兑骨汤? 成立于1994年的海底捞火锅店最初的骨汤是经过熬制而成的.一位曾经在海底捞火锅店工作过的人员称,在他的记忆中,2000年的时候海底捞火锅店就已经采用勾兑汤料的做法了.这主要是节约成 ...

碳酸饮料无限畅饮问题多!年底尾牙.聚餐多,许多人习惯在吃完热呼呼的美食后,来杯冰冰凉凉的碳酸饮料,殊不知狂饮之际,也把大量的隐藏性糖份和人工添加物给吃下肚,容易增加肥胖.骨质疏松.加速老化和致癌的健康 ...

"缺钙"不是年长者的专利,在台湾有超过一半的成年人,均有钙质摄取不足情况.营养师表示,钙质的流失与饮食.运动与否及年龄皆有密切关系,许多年轻族群过度减肥.不爱运动,使骨骼中钙质不易 ...

食材: 汤骨 1500克 酸菜 800克 姜片 少许 盐 少许 鸡粉 少许 白醋 1小勺 做法:东北菜谱家常菜做法 1.汤骨洗净用清水浸泡半天,泡出血水,中途换1-2次水.锅中加入冷水,放入汤骨后加热 ...

东北菜谱家常菜做法酱棒骨 材料:棒骨,海天黄豆酱,葱姜适量,小茴香桂皮香叶花椒八角适量,老抽,盐,糖适量. 制作: 1. 棒骨买时请店家敲断.在清水中浸泡半天.期间需要换水,泡去血水. 2. 起锅,加 ...

西餐菜式较中餐简单,大部分菜式是口口肉,没有骨头的,像牛排.鱼排.猪排.鸡肉,但是也有一些菜是带骨的,如T骨牛排.羊肉排.整鸡.鱼等,那么西餐上食用这类带骨类食物要怎么吃法才不失礼仪呢? 食用肉排 西 ...

"骨汤门"事件后,味千拉面行政总裁潘慰昨天首次出面回应公众疑问,说明整改情况,称要提高透明度向公众开放工厂,而对引发事件的骨汤钙含量宣传,称"以后会慎重,数据要经得起推敲 ...

"开大火,今儿教大家做这道红烧黄骨鱼,用上葱姜蒜,把鱼肉的味道煮出来!" 主料: 黄骨鱼适量 辅料: 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 葱姜蒜适量 温馨提示 ...

养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选.今天教给大家的就是既清新又浓郁的菜式,黄豆芽大骨汤. 主题 黄豆芽大骨汤 原材料: 猪骨.黄豆芽.红萝卜.姜片.全贝干.葱花.盐.胡椒粉适量. 做法: 1 ...

哪个男人不希望自己始终生龙活虎?可是,快节奏高强度的工作,殚精竭虑的竞争,无休止的压力,长期精神紧张--这些都是中年男人沉重的背负.加上人到中年生理功能由盛转衰,不少人出现腰酸背痛,耳鸣,眩晕眼花. ...

哪个男人不希望自己始终生龙活虎?可是,快节奏高强度的工作,殚精竭虑的竞争,无休止的压力,长期精神紧张--这些都是中年男人沉重的背负.加上人到中年生理功能由盛转衰,不少人出现腰酸背痛,耳鸣,眩晕眼花. ...

"柠檬具有刺激的酸味,与可乐搭配起来做牛仔骨是不是很特别呢?只要好吃就行啦,下面就来教你如何做这道菜吧!"  主料: 牛仔骨4块.柠檬半个.可乐半罐 辅料: 白砂糖1大勺.食盐 ...

"好吃的东西做法从来不会太复杂,这道茄汁牛仔骨,色泽红亮,酸爽微辣,牛仔骨嚼劲十足,就是好吃!" 主料: 牛仔骨450克.红椒适量.青椒适量 辅料: 番茄汁1汤匙半.色拉油3汤匙. ...

"铁板用来烹饪的好处就是菜上桌的时候,炽热的铁板仍然在进行最后的加热,那滋滋的响声格外引人食欲." 主料: 牛仔骨400克.胡萝卜适量.洋葱30克.香芹适量 辅料: 味精适量.鸡精 ...

骨汤到底补不补钙?一方面老百姓依然在熬骨头汤喝,一方面专家认为靠熬制骨汤补钙,一天得喝400碗,甚至有专家直接否定骨汤补钙.这真让老百姓犯难了. "有关检测证明一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9 ...

莲藕红枣章鱼猪骨汤气味香浓可口,具补中益气.养血健骨的功效,不失为冬令家庭上佳汤品,同时又能养血.滋润肌肤,又可辅助治疗产妇缺乳,可谓老少咸宜. [材料]莲藕500克.红枣4个.章鱼干1只.绿豆50克 ...

·配 料: 筒子骨500克.玉米棒600克. 植物油10克,精盐7克,味精4克,白糖1克,姜15克,香葱10克,克椒粉3克. ·特 色: 汤汁乳白,滋味鲜浓微甜. ·操 作: 1.将筒子骨从中间用刀背 ...

"肉骨茶",可能很多人会误以为是一种茶品的名称,其实,此"茶"非彼"茶".它其实是一道享誉东南亚的排骨药材汤.只要你到新加坡等东南亚地区,你 ...