鲍鱼西兰花

鲍鱼捞饭 材料: 鲜活鲍鱼6只.葱姜片15克.料酒1勺.米饭适量.西兰花数朵 鸡高汤2大勺.蚝油2勺.海鲜酱油1勺.鸡粉1小勺.糖少许.水淀粉2勺.油适量 做法:小吃的做法 1.将鲍鱼用小刷子清洗干净 ...

鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽.鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首. 素称"海味之冠"的鲍鱼,自古以来就是海产"八珍" ...

英国东英吉利大学等机构研究人员28日报告说,这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用,从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛.萝卜硫素普遍存在于西兰花.甘蓝等十字花科蔬菜中,其在西兰花中 ...

西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?英国<每日邮报>近期报道,美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟.当西兰花变成亮绿色的时候, ...

澳大利亚墨尔本大学的纳迪亚·马扎拉齐斯及其导师汤姆·卡拉吉安尼斯博士完成的最新研究发现,每天吃一两份清蒸西兰花是缓解哮喘的全新食疗法.西兰花及其他十字花科蔬菜中所含的萝卜硫素有助于抗击导致哮喘的呼吸道 ...

德国弗赖堡大学近日发表新闻公报说,该校研究人员最新发现,西兰花.卷心菜这类常见十字花科蔬菜可充当"肠道安全卫士"的角色.这是因为其中含有一种名为硫代葡萄糖苷的物质. 研究人员先用一 ...

绿叶菜. 多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素.膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用.建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜.菠 ...

近日,刊登在国际杂志Molecular Nutrition & Food Research上的一篇研究论文中,来自诺维奇生物科学研究院的研究者通过研究发现,食用西兰花或可降低血液中低密度脂蛋白 ...

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜.在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅.美国<营养学>杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果.西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的 ...

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜.番茄.芹菜都高,尤其是在防治胃癌.乳腺癌方面效果尤佳.研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常 ...

西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?英国<每日邮报>报道,美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟.当西兰花变成亮绿色的时候,其抗 ...

西兰花在最近几年受到广泛的关注和喜爱.含有丰富的蛋白质.维生素.糖和胡萝卜素,营养成分在同类蔬菜中位居第一,被誉为"蔬菜皇冠".其中西兰花功能中的防癌致癌的效用更加吸引消费者.不过 ...

主料:西兰花适量.培根适量 辅料:木耳(水)适量 调料:色拉油.食盐.味精.蚝油 西兰花炒培根的做法: 1.西兰花洗净,撕成小朵.木耳泡发洗净,培根从冰箱里取出化冻后,切成小片: 2.西兰花先用开水焯 ...

简介:鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为"海味珍品之冠",其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的.尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞,对鲍鱼特别青睐. 据说其谐音&qu ...

鱼肉切的肥厚,吃起来很过瘾,蟹子鲜甜量足. 都太一直以海鲜鲜活好味在食客中广受赞誉,寿司当然更是鲜美. 首先说米,店里的寿司米都是来自日本的秋天小町,这种米用山泉水灌溉,颗粒饱满,口感更是润滑,弹性十 ...