蒸红薯叶调味汁

一.糙米.糙米含丰富的B族维生素.维生素E,以及镁.磷等矿物质.最新研究发现,只要用糙米替换白米,就可以降低2型糖尿病风险.另外,糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳 ...

以前,红薯叶都被弃之不用,人们只取根茎食用.而近些年,红薯叶保健价值被逐渐得到认可.它是极为优秀的绿叶菜,综合营养价值数一数二,可以说是营养全能王. 红薯叶的胡萝卜素含量达到近6000微克/百克,比胡 ...

据研究,红薯叶营养成分丰富,每100克红薯叶含蛋白质2.28克.脂肪0.2克.糖4.1克.钾16毫克.铁2.3毫克.磷34毫克.胡萝卜素6.42毫克.维生素C0.32毫克,这些在蔬菜中均属上乘. 红薯 ...

红薯叶,富含蛋白质.脂肪.维生素c.钙.磷.钾等多种营养成分,其矿物质与维生素的含量均高于其他常见的叶类蔬菜,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜.而且,红薯叶在生长过程中不需要施加农药,这也是其他蔬菜难以比拟 ...

红薯可谓是全身都是宝,平常我们经常食用的是其根部,但是红薯的茎叶都是可以吃的.比如今天给大家推荐的这款炒红薯叶,它的做法和平常我们炒其他蔬菜没有什么不同,但是红薯叶的营养非常丰富,口感也比较独特一些, ...

原料: 咸肉一小块,百叶3,4张可以了. [5] [6] 很下饭的一道蒸菜咸肉蒸百叶 做法: 步骤1.咸肉洗干净,然后切细片装盘. [5] [6] 很下饭的一道蒸菜咸肉蒸百叶(2) 步骤2.加姜片,一 ...

蒜蓉红薯叶 原料: 红薯叶.蒜.枸杞子. 做法: 1.红薯叶洗净,蒜切片,枸杞子用温水浸泡: 2.锅烧热倒少许油,下蒜片: 3.待蒜香飘出,倒入红薯叶: 4.随后把泡软的枸杞子也倒入: 5.不断翻炒至 ...

各地风味除少数地区就地取材用特殊原料外,主要系调料配制的不同而形成了独特的口味.调味品组合得当,不仅具有特殊的香气,而且可获得意想不到的异味,使菜肴更觉脍炙人口. 调料的滋味可分单一味和复合味.单一味 ...

配方:牛尾骨500克.西芹1颗.胡萝卜1根.洋葱1个.大蒜8粒.无调味番茄酱250克.红酒500ML.面粉适量.综合香草适量 1.牛尾骨洗净泡半小时去血水,沥干水分待用. 2.牛尾骨排在烤盘上,表面涂 ...

蒸红薯 原料:红薯1000克.热水. 做法: 1.红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处. 2.电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再 ...

在网上查到的资料如下说: 红薯叶的蛋白质.维生素.矿物质元素含量极高. 将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜. 因此,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜 ...

原料: 新鲜厚百叶两张,带皮咸肉一小块,生姜一块,白酒,高汤 咸肉蒸百叶 做法: 1.百叶洗净切片状,咸肉切薄片: 2.蒸碗里放姜丝,上置百叶片,咸肉片: 3.倒入高汤浸没咸肉和百叶,滴几滴白酒: 4 ...

[食材]:野生北极虾1斤,莴笋半根.生姜1小块 [调料]:鲜味生抽4汤匙,红烧酱油2汤匙,糖1汤匙,白胡椒粉适量.香油少许 1,取1个小碗,将4汤匙生抽倒进,再倒入2汤匙红烧酱油,1汤匙糖,适量白胡椒 ...

凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘.它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜. 凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细.口味 ...

冷菜是菜肴中的重要组成部分,冷菜具有多种多样的味型,是在主料中加上不同味型的调料汁形成的,调料的配合内容不同,就形成了各不相同的风味.下面介绍几组不同味型的配制方法,以供制作冷拌或蘸食作料参考. 盐味 ...

[原料] 淡奶20克,椰子酱30克,椰子油(油食品)5克,糖15克,蜂蜜15克,姜汁10克,白醋10克,盐3克,鸡粉3克,清水300克. [做法] 先将糖.盐.鸡粉放入清水中溶化并煮开,然后放入其余的 ...