红烧大排图片

  • 简单三步做出嫩而不柴的[红烧大排]

    简单三步做出嫩而不柴的[红烧大排]

    所需食材:大排骨6块 淀粉少许 葱姜料酒适量 生抽两勺 老抽一勺 盐少许 冰糖适量 鸡精少许 具体步骤:怎样做排骨好吃 1.大排洗净,控干后用刀正反背横竖剁几下,破坏掉肉的纤维: 2.然后加葱姜.少许 ...

  • 三大步骤打造完美上海红烧大排

    三大步骤打造完美上海红烧大排

    大排,大牌,傻傻的分不清楚.上海,本帮,最爱的要数它咯. 上海菜的特色是什么?四个字飘过,浓油赤酱-- 小时候最爱的就是老爸烧的红烧大排了,怎样做排骨好吃 肉质嫩,汁水多,味道足,配上一碗阳春面,一秒 ...

  • 红烧大排

    主料: 大排300克. 辅料: 酱油2大匙.葱3根,姜4片,绍酒.白糖各1小匙,味精半小匙. 制法: 1.将大排切薄块,用刀背敲数下,再用调料腌20分钟.[] 2.放入器皿内,覆上微波薄膜,高功率3分 ...

  • 红烧大排面

    红烧大排面

    材料:猪大排,葱.姜.面.鸡蛋,上海青. 调料:酱油,糖,盐.鸡精,料酒,淀粉. 红烧大排面 做法: 1. 将大排片成厚片,用肉槌将肉质敲打松散. 2. 在大排中放入盐.料酒,葱段.姜片,抓腌均匀,静 ...

  • 相伴一生的好菜-如何做出最好吃的红烧大排

    相伴一生的好菜-如何做出最好吃的红烧大排

    相伴一生的好菜-如何做出最好吃的红烧大排 有位朋友问我:"子瑜妈,有没有红烧大排的做法!我不会做!"我冒汗的回答:"没有发过这个帖子哎!"朋友再问:" ...

  • 红烧大排的做法

    ≮美食原料≯ 猪大排 2块,盐1茶匙(5g),白砂糖2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),红椒 1/2个,老抽 1汤匙(15ml),葱.姜.蒜 适量,腰果 50g ≮美食做法≯ 1.大排洗净,晾干后放 ...

  • [红烧大排]美味下饭的大排如何做

    [红烧大排] 材料: 大排3块-6块 调料: 生抽酱油2匙.老抽1匙.葱结1小把.蒜瓣3个.姜片5片.淀粉30克.料酒5克 做法: 1.准备材料. 2.将大排放在案板上,用肉锤大排上的肉剁松弛. 3. ...

  • 上海葱爆大排如何做好吃

    材料: 下面的材料看着一长串,其实也就是家里都会用的酱油呀,糖呀什么的,而且都重复,所以不用紧张,仔细一看就会感觉 "哦!就是这么简单呀" (以下为腌制大排的材料) 猪大排 5片 ...

  • 葱香大排

    葱香大排,哲爸最爱的几道菜之一,在单位里吃工作餐里面有红烧大排,他吃了以后跟人家吹牛:"这个大排比我老婆做的差多了."这个大排做法自己创造的,做出来的大排比较嫩,不会有老或者啃不动 ...

  • [粤菜]红烧大鲍翅

    原料 水发鲍翅600克.淡上汤10杯.淡二汤8杯.熟火腿丝10克.银针(豆芽)400克.深色酱油.绍酒.生粉.胡椒粉.火腿汁.生粉.葱条.猪油各适量. 做法: 1.将鲍翅排在竹笪上并夹好.烧热锅,下油 ...

  • 红烧大排骨

    原料: 大排骨(6-8块).厚薄适中.葱(5角).鸡蛋2只. 调料: 黄酒.淀粉.糖.盐.味精.酱油(最好老抽,颜色深).热开水1瓶. 做法: 烧前准备: 1.先把排骨洗净,滴干水.用刀背敲打排骨,一 ...

  • 红烧大鲍翅

    原料 水发鲍翅600克.淡上汤10杯.淡二汤8杯.熟火腿丝10克.银针(豆芽)400克.深色酱油.绍酒.生粉.胡椒粉.火腿汁.生粉.葱条.猪油各适量. 做法: 1.将鲍翅排在竹笪上并夹好.烧热锅,下油 ...

  • 五星级的享受------叉烧大排

    叉烧大排 原料: 排骨500克.生抽30ml.老抽15ml.叉烧酱30ml.番茄酱15ml.葱1根.姜3片.花椒15粒.红糖15克.五香粉5克.白兰地30ml(可以用高度白酒代替).蜂蜜15ml. 做 ...

  • 红烧仔排怎么做好吃

    说菜了哦:仔排就是小排骨,即胸肋骨,包括猪.牛.羊等动物的胸肋骨的总称.它是排骨的一种,取自动物背脊,肉仔排和骨头的比例相对较好,很受广大食客的青睐,仔排的做法多种多样,各地的风味早就了仔排不一样的吃 ...

  • 夏天大排挡最受欢迎的下酒菜

    食材:花生500克.毛豆500克.陈皮两小块.香叶几片.花椒一小把.大料3颗.大蒜几粒.盐(也可以放五香粉,孩子不爱所以没放) 做法: 1.将花生用清水洗两遍,再放入一些面粉拌匀再用清水洗净,把花生壳 ...

  • 营养美味 秋葵大排饭

    夏季大家都会食欲不佳不想吃饭,现在教大家做这道开胃的秋葵大排饭,吃起来很开胃,一碗米饭绝对一会儿就吃完,不仅美味,而且秋葵中丰富的营养也是非常多的,值得大家来学习制作哦. 主料: 大排 4片. 秋葵 ...

  • 夏天开味经典红烧菜-红烧仔排

    今天,蛋蛋的两个同学子涵妈妈和超超妈妈来我们家坐客了,中午做了红烧排骨给他们吃,子涵妈妈问我,可不可以吃不完兜着走?带回去给老公和子涵都尝一下,真是受宠若惊啊!打包!打包!呵呵.话说还有一个星期,幼儿 ...

  • 黄豆酱烧大排做法

    主材:一字排.铁棍山药 配料:葱.姜.蒜 调味料:盐.黄豆酱.酱油.黄酒.糖 1. 主要食材如下,其中铁棍山药去皮后用清水浸泡,防止变色 2.排骨洗净用厨房纸吸干水分.怎样做排骨好吃 3.锅烧热转小火 ...

  • 叉烧大排的做法

    配方:一字排750克,叉烧酱100克,酱油15克,大蒜3粒,现磨黑胡椒适量,蜂蜜适量. 1.排骨要选这种有大理石纹路的. 排骨汤的做法 2.排骨用流动的水冲洗干净,用厨房纸吸干水分,放大盆中. 3.排 ...

  • [酱烧大排]好吃的连手指上的汁都要允

    材料:大排600克 大土豆一粒 辅料:香葱 蒜 姜 香叶 大料 冰糖 桂皮各少许 调料:李锦记老抽 生抽 盐 糖 鸡精 胡椒粉 红酒 做法:家常菜做法大全 1.土豆去皮切滚刀备用,蒜切片,香葱切段 姜 ...