自己做母亲节蛋糕

Sourdough Panettone(转自Igino Massari) 注:以下配方做2个1100克的面包 注:天然酵种培养方法见此. 注:制作要点和原理请参考这篇博文 注:杯,勺均为烘焙标准称量工 ...

[蓝莓芝士蛋糕/Baked Cheesecake with Blueberries] 食谱来源:Rachel Allen 分量:18cm圆形蛋糕模 原方是用24cm或25cm的模具做的分量,我用配方的 ...

烹制方法(一人份) 材料:面粉(1汤匙).鸡蛋(1个).白砂糖(1/3汤匙) 调料:油(1/2汤匙) 制作方法: 1打一个鸡蛋,倒蛋清进玻璃大碗里,将蛋黄取出备用. 做个蛋糕 日日SWEET 2放入1 ...

继上次做了蒸蛋糕之后,又继续试着用平底锅做了蛋糕. 挺好吃的,口感和用烤箱烤出来的不会差太远. 如果没有烤箱而又想做蛋糕的筒子们可以试一试哈! 平底锅蛋糕的做法 用料:鸡蛋3个,低筋面粉60克,白糖6 ...

做不了高难度的-就做挤花蛋糕吧! 是简单的哈~~ 很简单的挤花~~~ 这个小杯子耶诞树是无意间在网上看着国外的耶诞美食介绍发现的! 甜点厨师用许多大大小小的杯子蛋糕堆叠后,配合上挤花做成了很高耸的耶诞 ...

昨天我生日,给自己做个娇嫩嫩滴蛋糕,以此来慰藉被岁月逐年摧残的花容月貌,即使有礼物可收,也真心不爱过生日,又老了一岁. 很适合夏季吃的一款清凉蛋糕,奶香味十足,入口即化,一共由四个部分组成.最底层是舒 ...

烘焙新手们咱一起来学做蛋糕吧:提子蛋糕卷 近几日,我在近乎疯狂地烤蛋糕,基本上每天都有蛋糕出炉.用我家邻居妹妹的话说我现在做的蛋糕几乎可以命名为"疯狂的蛋糕"了.呵呵,还是那句话, ...

这款哈雷蛋糕,非常适合新手,操作简单,外形漂亮,入口香甜.我特别喜欢蛋糕顶部裂开的形状,这小小的蛋糕得蕴含多大的能量,这确实是一款重油重糖的蛋糕,无数事实告诉我们,高糖高脂肪的东东大多都是拒绝不了的诱 ...

巧克力MUFFIN 玛芬,也叫麦芬,muffin的音译,一种小松饼,介乎蛋糕.面包之间的小蛋糕,常用纸杯制作,特点是制作非常快速,把液体材料和固体材料分别混合好,然后混在一起,烤出来的成品松软湿润. ...

导读:孩子的营养早餐多种多样,可以是一碗粥一个蛋一份小菜,也可以是一杯麦片一份面包,也可以是一杯牛奶,配上一份好吃的蛋糕.这款香蕉核桃蛋糕表面酥香,里边松软,香蕉加在蛋糕里,有一股很清新的味道,再加上 ...

平时蛋糕做得并不多,即便做,也多是操作简单.糖油偏低.外表朴实的蛋糕,偶尔拿来解解馋,又食之不腻. "最爱蛋糕"list中也就那么几样,这个红枣糕便位居其列. 多多的红枣.红糖和鸡 ...

这款是戚风,由于很柔软,模具内涂了一层黄油,出炉倒扣后很容易脱模,不过没有海绵蛋糕的结实,所以卖相稍差些. kitty 海绵蛋糕(6寸量) 材料:全蛋3个,细砂糖90克,低粉80克,黄油25克: 制作 ...

做烘焙,黄油可以说是一个老搭档了.什么烘焙制品放上一点黄油,那鲜香浓郁的口感立马就能得到体现.就像这款黄油蛋糕,虽然做法并不复杂,也很好学习,但做成后的口感比外面的烘焙大师做的基本没什么两样,所以十分 ...

追逐超越想象的境界,想必人人皆有此心.超越了想象的空间,惊艳,何止一些. 对于传统一丝不苟的传承,严谨之余带着些许厚重,对于创新孜孜不倦的追求,积极之余有着不一般的大胆,而基于传统之上的创新,略去了厚 ...

此配方可制作长230x宽50x高65mm 下部内直径约 长230x宽40mm 一条,另加二个纸杯模 原料:黄油125克.细砂糖90克.鸡蛋3个.低筋面粉175克.泡打粉5克.玫瑰酱80克.葡萄干60克 ...