风味滑大雁

肠粉是一种典型经典的广式小吃,它的口感相当滑嫩,而且还可以搭配上各种馅料,做成风味不同的口感.这次给大家推荐的这款木耳鸡蛋虾米肠粉,就搭配到了非常鲜香的木耳还有鸡蛋,再加上虾米的点缀,味道非常不错,大 ...

大家都知道,牛肉面的口感是比较爽滑细嫩的,吃起来也是非常让人回味无穷.这次给大家推荐的这款清汤牛肉面就还是比较适合喜欢清淡口味而且又想着吃一顿牛肉面的人来学习啦,其成品清香中又不失风味,可口开胃又滑爽 ...

祖国的宝岛台湾,不仅风光秀丽,饮食文化也独具一格.既有闽粤湘川大陆风味,又有本土民族地方特色,形成了广博的饮食体系.而风味小吃更是各具特色,诱人食欲. 淡水鱼丸 在台北淡水渡口码头,各种鱼丸店生意十分 ...

广州第一家日本餐厅--白天鹅宾馆平田日本餐厅,低调的凑起了北海道美食的乐章,丰收的气息悄然而来,带来了北海道独有的大型海鲜,精湛的料理.为我们开启的丰收季节的序曲. 白天鹅宾馆北海道美食节 顺着非诚勿 ...

葱爆羊肉的食材清单如下: 1)羊肉:250克,这里用的羊通脊 2)大葱葱白:100克 3)干红辣椒:2个 羊肉的腌料: 4)料酒:5克 5)盐:1/4茶匙(teaspoon,1 teaspoon＝5 ...

在江苏菜点中,按地方风味可分为:淮扬.金陵.徐海和苏锡.苏锡为苏南一带有名的城市:苏州和无锡,其风味特色小吃也是很有名的. 一.小笼馒头:无锡名特小吃,始于清同治二年,迄今已经有百余年历史.因皮薄.馅 ...

沙茶风味,是以沙茶酱为主要调料烹制的菜肴.沙茶酱在闽南语中又称沙嗲,20世纪初,由华侨从东南亚传入我国的广东.福建及台湾的部分侨区. 沙茶酱盛行于印尼.马来西亚和新加坡等东南亚地区,为印尼的一种风味食 ...

栗子虽然好吃,剥皮总是一道难题,确切地说是一道世界性难题.Julia Child在她的经典名著<精通法式烹调艺术>里介绍了几种剥栗子皮的办法,然后告诉大家这些办法其实都不太容易.所以如果嫌 ...

以前妈妈在世的时候,很喜欢吃凉面,在我的记忆中,只要到了夏天,凉面出现在餐桌的机率很高,我从小吃到现在,虽然有三十多年了,但喜欢凉面的那种热情却一点没有减少,而做法却一直沿袭了妈妈当年的做法,一则的确 ...

梅菜是客家人流传千年的祖传风味菜肴,主要盛产于惠州,因此又被称为惠州梅菜.惠州梅菜又名富贵菜,其色泽金黄.香气扑鼻.清甜爽口,曾被历代皇朝列为宫廷贡品.民间因其性不寒.不燥.不湿.不热,被传为正气菜. ...

如果你有了解到客家文化的话,清香滑嫩的三杯鸡一定不会陌生的.三杯鸡可以说是客家美食当中的一个非常经典的代表作啦,其实它的做法也是相当简单的,这次给大家推荐的这款土豆三杯鸡,里面还特别加入到了土豆一起做 ...

挂面煮好后拌点油,锅底倒入较多的油,下挂面摊平,煎脆,倒入蛋液,煎定型后翻面也煎煎,最后抹一层你喜欢的酱料,对折之后就能吃了. 主料: 挂面50-75g,鸡蛋2-3个,萨拉米香肠片15片 辅料: 盐, ...

用心品味一道菜,了解美食背后的历史和故事,掌握食材的变化和配搭,再用心复制也是一种乐趣.就像最近迷上了各种大西北的菜肴,每次吃罢便立马在家中操刀演练,特别对大西北极富变化的牛羊肉做法充满好奇.什么牛羊 ...

这款小吃,也可以称为菜吧,其实制作的时候根本不要用到火哦,用电饭锅就可以做得非常美味,非常适合有些比较懒的人来做了.黄油和口蘑的搭配堪称经典和完美,因为口蘑的味道本身就十分的清香,口感也滑滑嫩嫩的,再 ...

虹鳟鱼是一款非常名贵的海产鱼类,它的肉质非常细腻,而且骨刺也非常少,吃起来香香滑滑的,十分可口,小朋友也可以放心来食用的哦.这次给大家推荐的这款清蒸虹鳟鱼,采用清蒸的做法,非常完美的保留了原有风味和营 ...