栗子苏式月饼 菜谱

记者调查 月饼保质期缩短价格却看涨 "今年月饼7月底.8月初就上市了,而且保质期比以前短了,基本上都只有两个月.如果早买月饼的话,还没等到过中秋节,这月饼就过期了."市民陈小姐说. ...

传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少的,可是苦恼又来了,月饼那么甜那么油,想减肥的朋友要怎么吃才会不影响自己的减肥计划呢? 真相:月饼里到底藏了多少热量 月饼 ...

中秋佳节将至,味道香甜.象征合家团圆的月饼又现身百姓餐桌.虽然团圆节是个值得开心的日子,但请大家也不要因为过于高兴吃月饼过多,而导致一些不必要的麻烦和痛苦.提醒市民,吃月饼要讲究科学,饮食宜清淡. 现 ...

问:中秋节了,想吃月饼,月饼热量很高,棒点高吗? 答:一个120克的蛋黄莲蓉月饼其棒点值,比一个板烧鸡腿汉堡的棒点值还高一点,约等于300克米饭.要想通过运动消耗掉这个月饼的热量,你需要走路6小时,或 ...

莲蓉蛋黄月饼(广式) 这几天一直连着做月饼了,上这款月饼后,就告一段落了.月饼大约也就这几种了,万变不离其宗.本来还计划做冰激凌月饼,但冰激凌月饼做好后就得马上吃,要不就得冻冰箱,还是等俺家小美女们过 ...

据说月饼的始祖是早在殷.周时期就有的一种边薄心厚的"太师饼",到了汉代张骞出使西域,又为制作增添了引进的芝麻和胡桃,此时又将其称之为"胡饼".直到有一年,唐玄宗 ...

小饼如嚼月,中有酥和肉.[苏式鲜肉月饼] 这个时候熬了猪油,不消说,一定是为了它,苏式月饼.做了一周的月饼,其实到此,这月饼才真正做出了点味道.没错,我最爱的,还是莫过于酥皮,咸味,肉馅的苏式鲜肉月饼 ...

苏式鲜肉月饼+豆沙月饼 很喜欢苏式月饼,吃起来酥酥的掉渣-- 其实苏式月饼并不是起源于苏州,而是扬州一带.这月饼开始叫"酥式月饼",传着传着,久而久之,以讹传讹,大家都以为是&qu ...

其实是做给小宝贝的,紫薯果仁月饼.如果这能算月饼的话.非常简单的做法,自然不能和广式,苏式月饼相比,但用颜色美美的紫薯泥,加上喜欢的调味,配合有营养的果仁,还是很讨小朋友们喜欢的.算是今年的月饼预热. ...

10种口味月饼 健康选择 前言:金秋九月,菊饼飘香,象征合家团圆的中秋佳节又快要到了.作为中秋节的传统项目之一,全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的.而现今吃月饼还要多注意健康. 月饼无需包装得美轮 ...

简要内容:月饼宜鲜不宜陈吃鲜莫吃陈因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质.新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口.陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的"哈喇&q ...

月饼分类 我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观.口感.味道各具独特风格. 我国月饼品种繁多,按产地分有:京式.广式.苏式.台式.滇式.港式.潮式.甚至日式等: ...

在江苏菜点中,按地方风味可分为:淮扬.金陵.徐海和苏锡.苏锡为苏南一带有名的城市:苏州和无锡,其风味特色小吃也是很有名的. 一.小笼馒头:无锡名特小吃,始于清同治二年,迄今已经有百余年历史.因皮薄.馅 ...

姐姐这几年每逢中秋,都从云南买些云腿月饼回来.那种玫瑰和火腿混合的香气,让人吃过难忘.也许会有人不吃冰皮月饼,也有人不中意广式月饼,但不爱云腿月饼的却很少.去云南旅游要买.过中秋节时要邮寄.吃过了要跟 ...

花开富贵-南瓜酥 中式酥皮点心一直是俺的最爱,中秋节的时候做过苏式月饼,其实和豆沙酥.蛋黄酥等点心做法都大同小异.这种点心做好后的成品外观也非常漂亮,一个个黄澄澄的十分可爱! 我做的这款南瓜酥点心,也 ...

中式点心必备.[如何熬猪油] 猪油,又称大油.荤油.猪油由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油.温度过低时会凝固成为白色或黄白色固体油脂. 猪油与一般植物油相比,有着不可替代的香气,它含有多 ...

自来红月饼因何得名-老北京的传统月饼.自来红 自来红和自来白都是传统京式月饼,它们的得名来自不同的皮色:自来红是烫面制成的,自来白则是冷水面团,所以呈现不同颜色.自来红馅中加入桂花.青红丝.桃仁.瓜子 ...

主料: 童子鸡(500克).栗子(鲜)(250克). 辅料: 淀粉(蚕豆)(3克). 调料: 猪油(炼制)(50克).白砂糖(10克).小葱(15克).姜(5克).黄酒(15克).香油(15克).酱油 ...