牛高湯做法

≮美食原料≯ 牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量. ≮美食做法≯ 1.牛肉用水洗净,用刀切成3块:牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净:芹菜去根洗净:胡萝卜和葱头去掉 ...

原料: 罐装牛鞭1罐.枸杞25克.盐.味精.鸡精.料酒.胡椒粉.花椒.大葱.老姜.香菜.鲜汤各适量. 做法: 1.牛鞭剞上-卜字花刀,切段:枸杞洗净,用温水泡软:花椒用纱布包好:大葱洗净,挽成结:老姜 ...

原料:澳洲牛臀肉心500克 番茄3个 洋葱1个 胡萝卜1根 清水适量 调味料:黄酒1大勺.番茄酱200克.冰糖20克.黑胡椒粉1/4小匙.食盐1小勺 做法: 1.将牛肉切成稍大一些的块状,放入沸水中焯 ...

原料: 牛肉600克,胡萝卜250克,绍酒15克,葱节.姜片20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,芹菜末12克. 做法: 1.将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状. 2.牛肉块放凉水锅里用中火 ...

原料: 牛盘肠头500克,精盐25克,葱段25克,酱油12克,姜片15克,香醋5克,八角2克,香菜段5克,小茴香2克,红辣椒丝5克,桂皮2克,白糖5克,丁香2克,明矾5克,豆蔻2克,香油5克. 做法: ...

≮美食原料≯ 烧卖10颗.牛腩1/2斤.葱1支.小白菜4叶.滷包1包.酱油1.5大匙.冰糖1/3大匙.盐2小匙.水5-6杯.香油1/3大匙. ≮美食做法≯ 1.将葱.小白菜洗净切段备用.牛腩也洗净切成 ...

≮美食原料≯ 牛腿肉.番茄酱.白糖.精盐.味精.洋葱.胡萝卜.香叶.芹菜.面少司.煮熟的胡萝卜丁.罐头豌豆. ≮美食做法≯ 1.将牛肉洗净待用:洋葱.胡萝卜切块:芹菜择洗干净,切段. 2.将牛肉放入汤 ...

≮美食原料≯ 黄牛肉1500克,砂仁3克,八角4人,姜块5克,桂皮5克,葱段10克,豆蔻2克,花椒粒1克,精盐适量,味精2克,青蒜末5克. ≮美食做法≯ 1.将黄牛肉肋条肉切成块,放进冷水中洗净,再入 ...

≮美食原料≯ 椰子一个,马铃薯二个,洋葱一个,红萝卜一个,牛肉十两,姜二片,盐适量. ≮美食做法≯ 1.将椰子肉切块. 2.马铃薯.洋葱和红萝卜去皮切件. 3.洗干净牛肉,放入滚水内飞水,再冲干净,然 ...

材料: 1.美国牛肋条6条:2.洋葱(碎)一大匙:3.大蒜(碎)一小匙 调味料: 1.蕃茄酱1杯.2.芥末酱1大匙.3.辣椒酱数滴.4.辣椒油数滴.5.蜂蜜适量.6.柳橙汁50CC.7.白醋15CC. ...

材料: 淮山.杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克. 调料: 绍酒一匙,姜.精盐各少许. 做法: 1.将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可. 2.将猪爪放入 ...

原料: 青椒6个.牛肉丝150g 调料: 油1大匙.蚝油1大匙 a)酒1大匙.酱油1大匙.生粉1小匙.胡椒少量. 做法: 1)青椒去籽切成丝:[美食中国] 2)牛肉拌上a)的调料,腌味10分钟: 3) ...

原料: 牛腰子400克,黄酒20克,芝麻酱30克,葱结.酱油各40克,姜块5克,味精1克,胡椒粉l克,香油25克,青蒜丝5克. 做法: 1.将牛腰子外部的膜撕去,用刀一剖两片,去掉白色的腰臊,洗净,片 ...

原料: 鲜牛筋400克 红卤水1锅 特制麻辣椒盐. 做法: 1.鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水锅中过一下捞出. 2.取一高压锅,掺入红卤水,下入鲜牛筋,加盖,上火压至牛筋软后,捞出沥干水分,趁热放 ...

≮美食原料≯ 瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克. ≮美食做法≯ 1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细 ...