三文鱼煮了营养失去吗
-
给自个煮碗营养开胃的健康美粥--南瓜小米粥
南瓜小米粥 原料:老南瓜.小米.枸杞. 做法: 1.南瓜皮切薄片,小米洗净.锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开: 给自个煮碗营养开胃的健康美粥--南瓜小米粥 2.转小火,慢慢熬到小米开花,南 ...
-
好吃到不停嘴的三文鱼煮土豆
三文鱼煮土豆: 原料: 大土豆2个.一罐油渍三文鱼罐头.生抽.米酒.日式味霖.糖.香葱若干. 好吃到不停嘴的三文鱼煮土豆 做法: 1.大土豆2个去皮,切成滚刀块.1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液,备用: 2 ...
-
蔬果汁煮元宵营养促消化
元宵,是元宵佳节必吃的一道点心.现在市场上馅料五花八门,口味也有咸有甜.而我国各个地方都有着本地自己特色口味的元宵.例如苏都的五色汤圆,贵州的鸡肉汤圆.上海的酒酿汤圆各有个的风味,各有千秋. 蔬果汁煮 ...
-
鸡蛋水煮最营养 烹饪先洗壳
营养早餐要合理搭配,仅吃鸡蛋是不够的,还需要搭配一些主食和蔬菜.水果.由于早晨时间紧张,很多人习惯从冰箱里拿出食物来直接食用.专家指出,冰箱里存放取出即食的食物应该装进保鲜盒. 富含优质蛋白及多种营养 ...
-
花生煎炸易致癌 水煮更营养
花生营养丰富,是价廉易得的保健佳品.据科学家研究,花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益.尤其是β-谷固醇有预防大肠癌.前列腺癌.乳腺癌及心血管病的作用.美国科学家进一步研究发现,花生中还含有&qu ...
-
鸡蛋水煮最营养
鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,"世界最营养早餐"."理想的营养库"."最优质的蛋白"等,都是人们给它的华美封号.但你知道吗?水煮蛋.蒸鸡蛋 ...
-
蔬果汁煮元宵 营养促消化
元宵,是元宵佳节必吃的一道点心.现在市场上馅料五花八门,口味也有咸有甜.而我国各个地方都有着本地自己特色口味的元宵.例如苏都的五色汤圆.贵州的鸡肉汤圆.上海的酒酿汤圆各有个的风味,各有千秋. 蔬果汁煮 ...
-
煮蛋营养最高
鸡蛋的吃法多种多样,您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?就各种疑问,营养专家做出如下解答: 就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为 ...
-
高压锅煮粥更营养
粥是一种营养又健康的食物,只用常温小火慢煮比较费时间,老人们则说用高压锅煮粥营养会损失.到底哪一种煮法营养价值更高,保健成分保留更多呢? 高压烹调和常压烹调的三大差异:一是温度高,由于压力提高,沸点随 ...
-
美味 三文鱼饭团
三文鱼美味,营养价值高,三文鱼其实生吃才是最新鲜最美味的,不过今天这到三文鱼饭团也是非常新鲜美味的.大家都可以尝试一下. 原料:泰国米 .三文鱼 配菜:菠菜 .白芝麻 调味:盐 . 糖 .芝麻油 .白 ...
-
春季好吃又营养的六种菜
春季好吃又营养的六种菜
-
高汤真的有营养吗?
很多家庭都会炖汤,鸡汤.羊肉汤.鱼汤等.很多人都会认为汤比肉更有营养,可是营养师甘玲说这是一个误解,其实肉汤的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是最好选择. 有人认为,肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分 ...
-
过节做菜 高汤的营养在哪里
很多家庭都会炖汤,鸡汤.羊肉汤.鱼汤等.很多人都会认为汤比肉更有营养,可是营养师甘玲说这是一个误解,其实肉汤的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是最好选择. 有人认为,肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分 ...
-
高汤的营养在哪里
有人认为,肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都会进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养.甘玲说,这是错误的. 因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分.如水溶性维生素(维 ...
-
在家中用高压锅煮粥更健康
粥是一种营养又健康的食物,只用常温小火慢煮比较费时间,老人们则说用高压锅煮粥营养会损失.到底哪一种煮法营养价值更高,保健成分保留更多呢? 高压烹调和常压烹调的三大差异:一是温度高,由于压力提高,沸点随 ...
-
三种豆子搭配一起吃营养最优
豆子因为制作麻烦所以难得上一次餐桌,其实如果把三种豆子组合起来食用能补充均衡的营养. 豆子从营养成分的角度分类,可以分为蛋白质含量丰富的豆子.碳水化合物含量丰富的豆子和脂肪类含量丰富的豆子. 当然除此 ...
-
喝汤不比吃肉有营养
冬天很多家庭都会炖汤,鸡汤.羊肉汤.鱼汤等.很多人认为汤比肉更有营养,但北京市宣武区卫生监督所的专家却表示这是一个误解,其实肉汤的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是最好选择. 汤里营养不足一成 肉和其他 ...
-
巧做黄瓜桶盘饰 春节家宴营养漂亮又有趣
主题:黄瓜桶盘饰 食材:粗黄瓜2根,牙签几根 做法: 1.选择两根粗壮的黄瓜,洗净后削去头尾,只留中间最粗的部分,根据长度可切成2-3段: 2.利用适当的工具将中间的瓜瓤掏空,需要特别注意的是不可将中 ...
-
肉汤里营养不足一成
汤里营养不足一成 肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养.这是错误的.因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素 和非水溶性营养素.水溶性维生素C.矿物质会 ...
-
高压烹调食物营养损失少
一直以来,就有很多网友问过这样一个问题:你提倡我们煮杂粮粥,到底应当怎么煮?是常温小火慢慢煮,还是用高压锅煮呢?哪一种煮法营养价值更高,保健成分保留更多? 要回答这个问题,还真不是一两句话的事情.因为 ...