爆炒白煮蛋 / 健康吃出来

白煮蛋最下饭的吃法-湖南蛋

对于一个从小就把鸡蛋当肉吃的人来说,研究鸡蛋的做法也成了我重要的课题.白煮蛋之前一直都被俺冷落,明知它的营养是保存的最完整的,但却因为它滋味的寡淡而一直嫌弃的丢在一旁.直到学习了这个湖南蛋的做法后,让 ...

这里俺要先说一下,俺原来不怎么喜欢吃白煮蛋,尤其是煮蛋的蛋黄,好像总有那么一点腥腥的味道.每次吃还要喝上好几杯水,才能把蛋黄顺利的冲到胃里,不然经常被噎住. 其实,主要是咱得选对鸡蛋,好的鸡蛋只有醇香 ...

我们这样吃鸡蛋:花式白煮蛋原料: 鸡蛋四个. 材料: 鸡蛋模具四个. 做法: 1.准备原料和材料: 2.锅中放冷水,鸡蛋洗净后放入,加入少许的盐,煮好: 3.将鸡蛋去壳后,放入模具中: 4.盖好,过 ...

白煮蛋变身靓丽宴客菜-鸡蛋黄瓜色拉用鸡蛋做的菜很常见.由于鸡蛋制作起来一般不复杂,以至于多数人第一次下厨做的都是与鸡蛋有关的菜肴.记得有一份调查,问的是全国青少年第一次下厨做的菜,结果是无论南部城市 ...

农历五月初五,是我国的传统节日端午节.五月五日,月.日都是五,所以也叫重五或重午.古人认为五月为恶月,瘟疮蔓延,所以重五是个不很好的日子.有一种关于端午节的起源的说法,就是恶月恶日驱避说.也有说是为了 ...

白水煮蛋也娇媚培根碎水煮蛋(配奶香煎土司) 复活节的时候偶煮了一大堆水煮蛋,原本是准备给女儿带到幼儿园搞活动用的,女儿玩闹着吃了一个直说好吃,然后连着几天早餐都要求就吃水煮蛋.考究一点的话,撒点盐, ...

红枣最突出的特点是维生素含量高.枣能补中益气.养血生津.鲜枣维生素含量更丰富:但它有时令性,不能常买到,而且多吃伤害消化功能.干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且营养更易吸收,更适合食疗,这里介 ...

从小就不爱吃白水煮蛋,无论家人怎样苦口婆心地告诉我白水蛋有营养,我依然无法接受那种味道,特别是被称为"脑黄金"的蛋黄,粉粉的.面面的.干干的口感实在令人难以下咽- 于是,冒着不够聪 ...

主题:五香茶叶蛋食材:鸡蛋10个,食盐5克,八角2个,花椒3克,桂皮5克,丁香3克,草果1个,茴香5克,香叶2片,铁观音10克做法: 1.将鸡蛋洗净后,冷水下锅,小火煮沸后再煮4分钟,关火加盖再闷 ...

有病人来咨询,讲"现在注意保养了,可是工作压力实在大,心情也容易郁闷,最近感觉衰老的好快,但是太忙,也没有时间,有没有什么简便的方法改善一下".南京市妇幼保健院中医美容科张世中博士 ...

香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选.传统茶叶蛋都是用红茶煮的,但中国中医科学院教授杨力告诉记者,如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋,食疗功效会更好. 绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚.预防心脑血管疾病的单宁酸.维持口 ...

主题:荠菜鸡蛋汤食材:荠菜250克,鸡蛋2个,食用油.食盐适量做法: 1.将荠菜洗净,锅中烧开水后将荠菜放入稍微焯烫一下,捞出过冷水,控干后切段备用: 2.将鸡蛋在碗中打散,锅中下油,油热后将鸡蛋 ...

当归补血.活血.调经止痛,是最常用的中药材之一. 河北石家庄林女士提供:最近一段时间,因为工作繁忙,我总觉得精神状态不好,白天没劲儿,晚上睡不着,脸色变得灰暗,人也很憔悴.一个懂医的朋友给我介绍了个妙 ...

导言:我国有句古话叫做"无蛋不成宴席",可见蛋在我国人民餐桌上的地位是极高的,煎蛋.茶叶蛋.咸蛋.卤蛋.皮蛋等多种多样的吃蛋方式,让人们对其爱不释手.然而,当蛋的风味改变后,你可知 ...

"有益心脏排行榜": 第一名:带壳水煮蛋.不加一滴油.烹调温度不高.蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法. ...

鸡蛋的吃法多种多样,您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?就各种疑问,营养专家做出如下解答: 就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为 ...

煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃. 对此,北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍,其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握.凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来 ...

鸡蛋的吃法多种多样,您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?就各种疑问,营养专家做出如下解答: 就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为 ...

香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选.传统茶叶蛋都是用红茶煮的,但中国中医科学院教授杨力告诉<生命时报>记者,如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋,食疗功效会更好. 绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚.预防心脑 ...

炎热的夏天谁都不想做饭,一进厨房就会满身是汗吧,现在给大家腿脚的这道香酱婆婆丁煮蛋,做法很简单,蘸着酱吃非常的美味可口,又开胃下饭,朋友们快来试试吧. 主料: 婆婆丁 50克辅料: 豆瓣酱 100克 ...