玫瑰油锅盔 / 健康吃出来

糖油锅盔兰州的特色月饼

眼看着中秋近了.说一说兰州的特色月饼吧! 糖馅油锅盔.不久以前我才说了油锅盔这种特色的面食的,这次的糖馅油锅盔就是给上次的油锅盔里加了馅,用月饼模子压出来在锅里边烤边烘出来的特色月饼.糖馅里放了:白糖 ...

锅盔,是西北地方对较厚的发面饼的一种叫法.有干面锅盔.发面锅盔.油锅盔等等.在甘肃的有些地方,那锅盔烙的有成人手的一乍那么厚,放很长时间都不会坏. 苦豆粉是一种香料.也叫香豆粉.用来做花卷,做饼. 让 ...

自从有了厨师机,各种面食都是小菜一碟. 锅盔可以夹夫妻肺片,卤肉,回锅肉等等,也可以直接切片炒回锅肉.总之油水大的东西夹起来,让锅盔吸收了香油的油腻,每一口都很有滋味.吃着吃着咬到一口烤焦的锅盔,各种 ...

原料: 面粉500克.干酵母7.5克(1.5茶匙).五香粉1/4茶匙.盐1茶匙稍多.芝麻1大匙.温水300ml. [5] [6] 陕西八大怪之一[陕西特色锅盔]的做法做法: 1.将干酵母与温水(约4 ...

红糖小锅盔在网络上学到了很多,也希望通过网络来记录自己的生活现状,几年,几十年后回头看看其实也是一种收获.随着生活状态的调整我博客的内容也会调整,但是不变的就是虫虫宝贝和我的美食.这是属于我的特有的 ...

"锅盔"是四川等地的一种烤的白面饼,大碗的碗口大小,有很多种类,白面锅盔是最基础和简单的品种,将没有任何调味的面饼慢火烘烤而成,外酥内软,有面粉特有的香甜回味. 锅盔应该是由陕西传 ...

曾经作为陕西特色的锅盔如今不仅在陕西流行,也风靡了陕西的近邻四川各地.这种特色小吃与四川名菜回锅肉的经典搭配味道非常的绝妙,且同样在川陕流行. 正宗回锅肉的做法,看似简单,但要做出真正的回锅肉,可真不 ...

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉.四川家家户户都能制作.回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻.所谓回锅,就是再次烹调的意思.回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位 ...

锅盔,就是面粉发酵后再烤制而成的外皮焦黄,内里软绵的面食.在我国北方一带都比较流行.这次给大家推荐的这款陕西锅盔,它的做法就比较正宗了,口味也是十分地道的当地口味,大家不妨一试哦. 温馨提示: 1.如 ...

西北人为何钟爱干馍馍-锅盔在西北,锅盔是很普遍的面食.它有很多的种类,有很多的故事,更有一个美丽的传说.在西北,家家户户都会烙锅盔,家里有人出远门时候,就带上一摞.蛋蛋的爸爸,非常的思念妈妈做的烙饼 ...

原料: A组:猪后腿肉500克.大骨500克.花椒15粒左右.桂皮一片.八角3颗.香叶2片.白蔻2-3颗.丁香5颗左右.甘草3-4片.肉寇2颗.小茴香30粒左右.大葱三段.生姜4片左右. B组:锅盔1 ...

许多人炒菜都是这样的步骤,锅里倒上油,等油烧到微微冒烟时再下菜.但是这样炒菜不仅油烟多.容易糊锅,更损失了不少营养,甚至会产生对人体有害的物质.蛋白质在加热到200摄氏度以上时会产生杂环胺类致癌物,而 ...

网上关于煎鱼不破皮的博文很多很多了,总结起来无外乎有以下几条(红字是我个人看法): 一:用姜擦锅,这个大概所有老辈的人都会告诉你要这样做,不过单纯用这个办法并不可靠,可以辅助用. 二:拍面粉或生粉这个 ...

红豆沙是提前做好的,做了好多,都放进冰箱里冷冻,做豆沙包用了一些,做豆沙锅饼的时候,还放了我的玫瑰酱和白沙糖,就算是一道小甜点吧,在春节的餐桌上还是很抢眼的.玫瑰的香味依然是那么的浓郁,味道早早霸道的 ...

芝麻发面锅盔-先煎后烤是酥脆的关键所在麻烦了,成天的泡在美博上,手头事情一大堆却放任不管.规定自己今年内必须投入时间多写文章,年开头就没有做好,该打该打.今天是姐妹们的节日哈,祝所有美博的姐妹们节日 ...

还有4天就到除夕啦,得抓紧时间为大家介绍多几款的意头菜,希望其中会有你喜欢的一款.今天这个用五花肉做成的玫瑰花,用西兰花伴边,寓意花开富贵,希望在2009年,亲爱的你们大富大贵,花开富贵. 花开富贵- ...

记得原来上学的时候,每天总是爬起来穿好衣服收拾好书包就往出门儿学校赶,老妈总是喊我吃口饭再走.我总是说:不吃了,早点儿去没人,看书清净.饿了就在学校食堂随便儿吃一口儿就行.每每望着我匆匆离家的背影,我 ...

大白刁在武汉叫刁子鱼或者翘嘴鲌,肉白而细嫩,味美而不腥.湖北江陵府产的刁子鱼古时被列为贡品,大诗人杜甫在诗中曾形容"白鱼如切玉".刁子鱼是在长江这种流水里生长的,游速很快,所以肉质 ...

受访专家:中国人民解放军309医院营养科主任左小霞类型:高油酸型代表:橄榄油.茶籽油推荐等级:★★★★★ 优点:橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸,其中70%以上是单不饱和脂肪酸,即油酸.食用富含 ...

文怡老师列出几种最常用的油温的初级分辨方式,供给刚入厨的新手儿们参考吧.(为了拍摄清楚油面的变化,因此锅中的油略多,平时炒菜,咱可不能放这么多哈.) 2成热时,油的表面变化不大,用手置于油锅表面,能微 ...