干笋炒鸡丝

笋干好吃难泡,这可能是很多人的感慨.笋干泡发不到位时,常常容易夹带有一股特别的清苦涩感,怎样泡发才能让干笋清香脆嫩,味如鲜笋?不妨试试下面的小方法,1小杯啤酒就能搞定哦-- 干笋泡发全过程如下: 步骤 ...

[红绿椒香干炒鸡丝]家常菜做法大全 材料:葱一点 香干四块 毛豆 红辣椒 绿辣椒 鸡丝 蘑菇五只 榨菜片一点 步骤: 1.准备工作: 香干切小条 毛豆用盐水煮滚后沥水 烧鸡鸡脯用手撕成丝 红绿椒切丝 ...

芦蒿炒鸡丝 材料:芦蒿1小把,鸡脯肉1块,蒜三瓣,干红椒一个,色拉油,料酒,365高鲜,盐适量. 做法:家常菜做法大全 1. 鸡脯肉洗净切细丝. 2. 加少许料酒,365高鲜拌匀,腌制入味. 3.芦蒿 ...

元椒炒鸡丝 原料: 元椒一个.鸡小胸肉1条.木耳一朵. 辅料: 胡椒粉少许.生抽1茶匙+1茶匙.水淀粉1汤匙.油2茶匙.葱花.姜丝.蒜片各适量.料酒少许.盐1/2茶匙. 元椒炒鸡丝 做法: 1.鸡胸肉 ...

星期一,阳光明媚,有点小风,天空湛蓝,空气质量良好,寒流已过去,我都看见柳枝上已酝酿出了小小的绿芽.春意,是渐浓了. 蒜薹,有的地方叫蒜苗,和肉丝炒是绝配,这次是和鸡丝炒的,瘦肉丝实在不敢买了,鸡脯肉 ...

原料: 苋菜.竹笋.鸡胸.黄豆芽.红彩椒 调料: 盐.葱姜蒜.叉烧酱 苋菜竹笋炒鸡丝 做法: 1.将苋菜洗净切段,飞水捞出待用 2.竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用 3.鸡胸肉切丝.红彩椒切丝,葱姜蒜切末 ...

健康的菜首先是选料,春季要多吃优质蛋白质和充足的维生素,可以用鸡肉.鸡蛋.瘦肉等食物充沛体力,韭菜.菠菜.春笋.豆芽.山药等蔬菜都是适合春季的蔬菜.其次做法要简单,但也不能都是清蒸.白煮,还要美味.今 ...

蚝油蒜苗炒鸡丝 今天这道炒鸡丝,用的现炸的椒油,搭配了俺喜欢的蒜苗,最后加了点蚝油提鲜,吃起来有滋有味,可下饭啦!! 鸡脯肉算是蛮百搭的,就看咱能不能处理得当,搭配得当,赋予它不同的风味食物也需要我们 ...

原料: 鸡胸脯肉200克.韭黄200克. 辅料: 鸡蛋50克. 调料: 姜5克.料酒20克.盐4克.味精2克.淀粉(玉米)5克.植物油100克. 做法: 1.先将鸡脯肉切成丝,加蛋清.淀粉拌均匀: 2 ...

豌豆苗海带炒鸡丝 原料: 豌豆苗.海带.鸡胸肉.红椒. 调料: 葱姜.盐.鸡精.胡椒粉.绍酒.水淀粉.蛋清. 豌豆苗海带炒鸡丝 做法: 1.鸡胸肉洗净切丝加蛋清盐.胡椒粉.绍酒.水淀粉腌渍上浆: 2. ...

无论是春笋还是冬笋,想要一直维持新鲜的口感是很不现实的,因为鲜笋非常容易变老.所以我们可以将其制成干笋,虽然口感比起鲜笋来说差了一点,但是风味却是非常独特.这次给大家推荐的这款干笋肥肠,搭配到肥肠一起 ...

说起食材之间的搭配,这次给大家推荐的这款蒜苔炒鸡丝算是一个比较经典的家常做法啦,采用到的是新鲜翠绿的蒜苔和鸡胸肉一起来滑炒的方法,成品鲜嫩爽滑,特别加入到了蚝油也更加增加了其风味,非常值得大家一试. ...

黄豆芽的个头比起绿豆芽要更加大一点,所以它的口感虽然可能不及绿豆芽那么清香,但是也是相当爽嫩的一种食材咯.而且黄豆芽的营养也是比较丰富的,这次给大家推荐的这款黄豆芽炒鸡丝,搭配到了鲜香无比的鸡肉一起炒 ...

这是一道很清新的小炒 鸡丝洁白滑嫩,加入酱瓜,口感清香脆嫩,即爽口又开胃. 酱瓜炒鸡丝 鸡肉怎么做好吃 主料:酱黄瓜.鸡胸肉 调料:葱姜.胡椒粉.淀粉.料酒.蛋清.食盐.白糖. 酱瓜炒鸡丝的做法 1. ...

韭黄炒鸡丝 材料:韭黄.鸡脯肉.红椒.生姜.淀粉 调味料:盐.糖.料酒.蒸鱼豉油.蔬菜味精.白胡椒粉 做法:1.将鸡脯肉洗净后切好用一点盐和白胡椒粉.料酒.蒸鱼豉油.淀粉抓匀,腌制片刻. 2.韭黄和红 ...

≮美食原料≯ 鸡750克,鸡蛋一个.水发玉兰片25克:精盐3克.绍酒20克.味精1克:青蒜5克.湿淀粉25克.猪油100克. ≮美食做法≯ 1.鸡脯肉剔去筋膜,片成厚0.2厘米的片,再切成长5厘米的丝 ...