紫皮洋葱

洋葱集营养与保健于一身,在欧洲食用甚广,被誉为"菜中皇后".洋葱中含有的有机硫化合物具有辛辣味,还有较强的杀菌作用,因此冬天多吃洋葱可以抗寒,抵御流感病毒.此外,洋葱还具有较强的降 ...

洋葱别名葱头.圆葱.胡葱.玉葱,营养价值极高,是一种集营养.医疗和保健于一身的特色蔬菜.洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,因此有抗癌的作用. 根据皮色 ...

洋葱是真正的全球普及的蔬菜.法国人喜欢喝洋葱汤,意大利面的配菜少不了洋葱,希腊人最擅长用洋葱调味,印度人尤其喜欢吃生洋葱.而在国内,洋葱也是日常生活中常见的蔬菜,具有很高的营养价值,而且功效卓著,堪比 ...

洋葱别名葱头.圆葱.胡葱.玉葱,营养价值极高,是一种集营养.医疗和保健于一身的特色蔬菜.而且常吃洋葱还是有一定的抗击癌症的作用,那么我们该如何挑选洋葱呢? 根据皮色,洋葱可分为白皮.黄皮和紫皮三种.白 ...

研究业已证实,洋葱具有防止癌症.心脏病以及感冒咳嗽等多种保健功效.在购买洋葱的时候,人们往往爱挑选大个头白洋葱,而忽视了小个头红洋葱(紫皮洋葱).然而,据国外媒体10月7日报道,香港科学家完成的一项最 ...

我是个"洋葱控",喜欢用其烹调的各种美食.作为一名营养工作者,本期,我跟大家分享一下我研究洋葱的"成果". 洋葱有紫皮.黄皮.白皮等类型.紫皮洋葱多呈扁圆形,表 ...

根据皮色,洋葱可分为白皮.黄皮和紫皮三种.白皮洋葱肉质柔嫩,水份和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食.烘烤或炖煮,产量较低;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒烧或生菜沙拉,耐 ...

为什么你应该多吃洋葱? 洋葱虽然早已成为我们餐桌上的家常便饭,但追根溯源,它可是地地道道的"外国移民"!和它的亲戚--大蒜一样,从古埃及时代开始,就一直是健康饮食和天然药物的重要组 ...

为什么你应该多吃洋葱? 洋葱虽然早已成为我们餐桌上的家常便饭,但追根溯源,它可是地地道道的"外国移民"!和它的亲戚--大蒜一样,从古埃及时代开始,就一直是健康饮食和天然药物的重要组 ...

洋葱滋味丰富.能储耐放.它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜.因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜.但是,吃得多,并不代表你会吃.美国<烹饪之光>杂志刊登了关于洋葱必须了解的九件事. ...

在欧美被誉为饮食之蔬菜类"蔬菜皇后"的洋葱,虽有让人退避三舍的辛辣味道,但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感,却又让人欲罢不能.除了味道外,它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更能帮助 ...

反季蔬菜水果已经不是什么稀罕的事情,一年四季,我们只要走到超市,几乎都可以买到我们想要的食材,洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些.而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味 ...

每到节日,好像谁都少不了聚餐:每次聚餐,自然又少不了胡吃海塞.节后别忘记给自己的肠胃减负担,多来点清粥小菜,消食,燃脂,促进食欲.洋葱拌木耳,节后给自己的肠胃减负担,再合适不过.若受不了生洋葱的辛辣, ...

夏末秋初,变换的天气会给身体带来很多麻烦,而每周来盘紫皮蔬菜可帮你筑起健康保卫防线.紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化能力.预防高血压.减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力.预防眼部疲劳等功效也被 ...

说说今天的菜! 今天的菜非常简单,材料常见,做饭基本上敢动刀的就没有不成功的. 最重要是好吃,健康.家常菜谱大全 这个菜是我爸妈在家里最常见的吃法,洋葱和干豆腐的味道相辅相成,洋葱的脆干豆腐的筋道,洋 ...

No.1鱼腥草 上榜原因:简单理解就是有鱼腥味的草,很多北方人民招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃! 翻案:鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒.利尿,还能提 ...

白洋葱.紫洋葱,赶走身体小癌症 洋葱一般有三种,白皮.棕皮和紫皮.如果今天你打算让洋葱在餐桌上亮亮相,不妨挑选深紫色的那一颗!紫皮洋葱辣味大,意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素,口感也更加爽脆, ...

免疫"皇后",柑橘木瓜 谁都知道,维生素C是提高免疫力.避免发烧感冒和帮助我们安然度过寒冷冬天的天然法宝,因此女孩子们总会被建议多吃富含维C的桔子.橙子.柚子等柑橘类果实.但如果你 ...

4色系蔬果做你健康保护伞 1．黄色系蔬果可以对抗感冒 这些橘黄色和黄色的瓜果蔬菜中,不仅含有丰富的维生素C,还有充足的β胡萝卜素,它们都可以帮你提高细胞的免疫力,不仅在流感肆掠的季节可以帮你预防感冒, ...