烤猪肋骨 / 健康吃出来

烤猪颈肉or肥叉-满嘴流油超级享受

烤猪颈肉or肥叉-满嘴流油超级享受国庆大餐里的其中一道,其实已经在短期内做了3.4遍了,因为太好吃了! 以前做过"蜜汁烤叉烧",用的是里脊肉和叉烧酱,好吃是好吃,但总是觉得味道和 ...

原料: 肋排.大蒜. 调料: 盐.白酒.黑胡椒粒.黑胡椒粉. 做法: 1.肋排洗净控干,用盐.白酒.黑胡椒粉和蒜蓉腌制30分钟(提前腌制搁在冰箱冷藏半天更入味): 2.烤盘底部铺上一层白菜帮子,然后平 ...

这道[祕制芥末味蒜香烤肋骨]是年前作为年菜做好的,方子都是自己调配的,原本蒜香味的肋骨便是无比的销魂美味,无意中发现了一瓶芥末调味油后就抱着尝试的想法添加在腌制肋骨的佐料中,烤出来的味道却惊人的好吃, ...

食谱来源:小猫混搭的. 材料: 肉很厚的猪排:约1.2kg 大蒜:3瓣(压成蒜泥) 生抽:2 TBSP(根据口味增减,有人喜欢咸一些有人喜欢淡一些) 米酒/rice wine:2 TBSP 海鲜酱:3 ...

中秋降至,出门已有丝丝凉意.又到一年落叶黄,秋日对人们的馈赠便是湛蓝明媚的天空,还有那浓墨重彩的丰收颜色.而对于吃者来说,秋季正是"一年好景君须记,最是松茸欲上时". 如果你恰巧有 ...

冬天到了,天气一冷,人自然需要通过摄取食物中的热量来抵御环境的低温,所以总是感觉嘴巴闲不住,体重也就容易蹭蹭往上升,这对大多数想保持苗条身材的MM们绝对不是个好消息,嘴馋的时候到底该怎么办?看看下面的 ...

立春,是一年之中的第一个节气,气温逐渐升高,人之阳气步步升发.如何在这个时候养生,下面就教你几招,让你健康咬春. 立春饮食调养应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发,进而达到调养体质的目的.辛甘的蔬菜有助 ...

酒醉伤身误事,最好少喝.最近,日本生活百科网"M3Q"介绍了一些喝酒技巧,帮你尽兴的同时,避免酒醉的副作用. 坐在客人的左侧.坐在客人左侧,由于交谈,敬酒时身体要右转,而肝脏位于右 ...

作为男子汉,一旦过了"而立之年",健康往往滑坡,比如身体发福.体力.精力与性功能衰减等.此时,你该为健康做点什么呢?一些人首先想到的往往是补肾,其实真是这样,就应了一句俗语:&qu ...

说到唐肃宗李亨,你大概会犯嘀咕,这是谁啊,我跟他不熟耶!不过说到他的爹地,你大概就比较熟悉了,就是大名鼎鼎的杨贵妃的老公唐明皇(当然李亨跟杨贵妃的确没有什么血缘关系,虽然他的生母也姓杨).李家祖籍陇西 ...

食物丰胸纯属一厢情愿坊间流传很多据说可以丰胸的食物,木瓜是最经常的一个.红酒.大枣.桂圆.黑芝麻.花生.玉米.猪蹄子.蜂蜜...以及胶原蛋白.蛋白粉等保健品都曾名列其中.然而,食物(或保健品)丰胸是 ...

第1招行家挑部位依喜好选牛排菲力,沙朗,肋眼,纽约客,丁骨,红屋,肋排,牛小排--这些牛排屋菜单上常见的字眼,全指的是牛排肉取材的部位.啊哈,又想选菲力吗?其实,真正的牛排行家,会依自己喜好的口 ...

虽然扬州狮子头声名显赫但是用料却出奇的简单: 1)猪肉:500克.这是狮子头用料最为讲究的地方,传统的做法是肥肉瘦肉3:7或者4:6的比例,这里直接用选用五花肉,五花肉当中猪肋骨部位的要比腹部的更合适 ...

牛肉牛分黄牛.水牛.牦牛.乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳.黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂.犍牛肉肌肉结实柔细.油润 ,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也 ...

美食大家袁枚所著<随园食单>开篇便提及火候须知:熟物之法,最重火候,须文火者,煨煮是也:屡开锅盖则多沫而少香,道人以丹成九转为仙,儒家以无过.不及为中.司厨者,能知火候而谨伺之,则几于道 ...

家里做菜要用到肉馅时,最好是自己动手加工,但很多人为了图方便,直接从商家购买现成的肉馅.这时就需要留心了,因为绞好的肉馅,既不知道使用的原料和加工的场所是否符合卫生要求,也不清楚加工时间的长短,很难保 ...

日常生活中我们吃的多是绵羊肉,比如炒菜.涮羊肉等等,可最近有很多人询问,饭店里有些用山羊肉做的菜,比如"炖黑山羊肉"."清炖山羊肉"等,到底和绵羊肉有什么区别? ...

第1招行家挑部位依喜好选牛排菲力,沙朗,肋眼,纽约客,丁骨,红屋,肋排,牛小排--这些牛排屋菜单上常见的字眼,全指的是牛排肉取材的部位.啊哈,又想选菲力吗?其实,真正的牛排行家,会依自己喜好的口 ...