豆角怎么炸脆 / 健康吃出来

外脆里嫩软炸豆角

豆角的营养特别丰富,也是一种非常常见的蔬菜,大家在市场或者超市都可以轻易买到.豆角的做法非常多,一般用来和各种荤菜类食材搭配做成美味可口的家常菜.今天给大家推荐的这款软炸豆角就有点不同了,采用到的是油 ...

烤鱼.在我国,烤鱼是时下流行的吃鱼方法之一.北京军区总医院高级营养配餐师于仁文表示,饭店里的烤鱼大多先经过油炸,再进行烧制.然而,煎炸对欧米伽3脂肪酸(一种不饱和脂肪酸,有益心脑血管健康)的破坏是最严 ...

大家如果在外面吃饭,在餐前通常店家都会摆上几碗小碟凉菜来让食客们开胃,其中这次给大家推荐的这款花生芹菜就是非常常见的了.花生和芹菜的搭配非常经典,这道小菜做起来也是非常容易,大家可以自己在家里做上一点 ...

提到鸡蛋,并不陌生,正因为鸡蛋营养丰富,滋阴润燥,补益气血,可蒸﹑煮﹑炒,成为老幼皆宜的营养佳品.每一种烹饪方式都有不同的口感,今天换一种方式来做鸡蛋,把鸡蛋做成脆皮的,脆脆的外表,咬一口,外脆内嫩. ...

原料: 草鱼.迷迭香.姜片.葱段.酱油.白糖.盐. 迷迭香是在莱太买的 10块钱一盆平时放着有股淡淡的清香味做菜的时候掐一支入味不错做法: 1.将鱼切成寸段,汤锅中放入2勺酱油,1勺白糖,3- ...

薄荷橄榄炸香蕉原料: 香蕉.薄荷叶.鸡蛋.面包糠.小西红柿.黑橄榄.狼牙生菜. 调料: 番茄沙司.生粉.盐.白醋. 做法: 1.香蕉去皮切小段,黑橄榄切圈,小西红柿一切为二,狼牙生菜撕成小块: 2. ...

黄鳝的做法多种多样,不仅味道鲜美,而且其营养也是相当丰富的,现在人工养殖技术发达,所以黄鳝的价格也相对来说便宜,平常多吃一点还是非常不错的哦.这次给大家推荐的这款脆鳝,采用到油炸的方法来做成,味道脆中 ...

脆皮虾卷是一道很特别的菜,外皮是炸得酥脆的馄饨皮,里面包裹的是软糯细腻的土豆泥和鲜美的虾仁,搭配喜欢的酸甜酱吃很是诱人. 脆皮虾卷原料: 鲜虾12只.馄饨皮12张.土豆200克.香芹菜1棵.牙签12 ...

配料: 美国落地皇(乳鸽)400克,雀巢一个,精盐.味精.白醋.麦芽糖.生粉.美国甜玉米各适量. 做法: 1.将洗净的乳鸽放入卤水中烧熟,用水冲去鸽子上的油污,挂上白醋,用麦芽糖调成糖皮,风干4~5小 ...

原料: 活大鳝鱼1500克.酱油40克.绍酒50克.盐50克.绵白糖100克.葱末25克.嫩姜丝25克.麻油25克.生油1000克(约耗150克).味精1克.胡椒粉少许. 做法: 1.将锅置旺火上,加 ...

≮美食原料≯ 猪五花肉250克,鸡蛋2个,花生油500克(实耗50克),料酒15克,大料2克,盐3克,小茴香1克,桂皮2克,花椒3克,葱段10克,姜片5克,镶粉40克,淀粉10克,花椒盐适量. ≮美食 ...

朵颐幸福的味道 blog美食中国授权原创博客材料: 豆腐鱼400克.姜1/2块.米酒2大匙.面粉50克.土豆淀粉100克.糯米粉20克.奶粉10克.蒜香盐2小匙.黑胡椒粉2小匙.红椒粉1/2小匙.沙 ...

螺蛳粉是柳州最具特色的美食小吃,具有酸.辣.鲜.爽.烫的独特风味,很出名也很受大众欢迎,伴随着许多柳州人成长,包括我,也是吃螺蛳粉长大的.螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋.木耳.花生.油炸腐 ...

茄子控看过来--不怎么会做,以及平时只会简单一炒的,快来看看茄子的美味吃法.10~15分钟的教程,只要按照步骤来,就不用担心变黑暗料理咯~ 先来学几个做茄子不变色的技巧~ ①过油法:茄子遇热极易氧化, ...

烤鱼在我国,烤鱼是时下流行的吃鱼方法之一.北京军区总医院高级营养配餐师于仁文表示,饭店里的烤鱼大多先经过油炸,再进行烧制.然而,煎炸对欧米伽3脂肪酸(一种不饱和脂肪酸,有益心脑血管健康)的破坏是最严 ...

吃鱼前,必不可少的是刮鳞.开膛等步骤.这个过程看似简单,却藏着不少学问,有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝. 鱼身上5个宝贝不要扔鱼鳞.鱼鳞是鱼的外骨骼,富含胶原蛋白.钙.磷.卵磷脂等营养物质,同时还 ...

说起调味品,还要说一个让食神流口水的品种--孜然.不管是炒牛肉,还是吃烧烤,都少不了孜然.这次就教一道在家能吃的美味菜--孜然土豆. 主题:孜然土豆片食材:土豆2个.食用油.食盐.孜然.辣椒面.酱油 ...

口蘑锅巴汤主料:口蘑.鸡腿菇辅料:锅巴.玉兰片.青豆.培根.番茄.西兰花调料:鸡精.盐.香油(油食品).料酒.姜末.葱丝.食用油做法: 1.坐锅点火后倒油,下葱丝炒出香味,下培根略炒,再下玉兰 ...

橄榄油是西餐中不可缺少的调料和食材,一道菜若是经过了橄榄油的点缀和烹调,定会激发无限味蕾享受. 橄榄油煎银鳕鱼橄榄油可以在鳕鱼外形成保护膜,留住鱼肉本身的鲜甜. 主料:银鳕鱼400克.猪肉馅200克 ...