素食凉菜

吃盐过度会导致高血压.心脏病.哮喘.慢性肾病等:吃得油腻会导致脂肪肝.癌症等:吃得太甜会带来龋齿.糖尿病:吃得过辣会导致溃疡.胃食管反流-- 临近年关,各种饭局越来越多.然而,四川人的口味向来是无辣不 ...

忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房,喜欢三五个朋友聚一起图个热闹,所以下馆子已成为了生活的常态.其实,点菜是一门大学问,如何能做到好吃.营养与价廉兼得呢?下面营养专家教给大家14项点菜的入门技术: 1 ...

"春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连--"默念着24节气,转眼间,立夏都已经过了.夏天就这样不期而遇. 炎炎夏日,食欲不振,暑热难耐,心气烦闷.夏季如何将我们"革命的本钱&q ...

一.素食怎么吃最营养最健康? 很多人做菜的烹调油放的很多,尤其是北方,习惯油脂多,盐分多,大家只是知道蔬菜有利于健康,却不曾想过蔬菜的吸油性特别强,而无论是哪种食用油的脂肪含量都在98%以上,也就是说 ...

误区一:长期吃素更健康 对于大多数吃素的人来讲,因为摄食品种受到限制,要做到营养均衡其实很难.历来针对长期素食人群的营养调查得出的结论都不能令人满意,他们往往有着比一般人更高的营养性贫血.蛋白质能量营 ...

<内经>说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充."自古以来,祖国医学就主张食物要多样化和基本食素.据调查,我国长寿老人的食谱,其主食多为玉米.麦等谷物,副食多为豆 ...

一.素食怎么吃最营养最健康? 很多人做菜的烹调油放的很多,尤其是北方,习惯油脂多,盐分多,大家只是知道蔬菜有利于健康,却不曾想过蔬菜的吸油性特别强,而无论是哪种食用油的脂肪含量都在98%以上,也就是说 ...

往期回顾 第18期:喝骨头汤到底补不补钙?第17期:节后刮油就吃素?第16期:"蒸的饭菜更有营养吗?"第15期:坐月子可以吃水果吗第14期:木瓜真的能丰胸吗?第13期:关注营养从配 ...

往期回顾 第24期:老酸奶真是用皮革制?第23期:春天为什么流行吃野菜?第22期:鱼片鸡蛋为什么不宜生吃第21期:红酒兑碳酸饮料为何不好?第20期:隔夜菜中亚硝酸盐会致癌?第19期:素食真的能减肥吗? ...

往期回顾 第27期:红枣没有补血效果第26期:蜂蜜加绿茶变色能喝吗?第25期:食用明胶工业明胶区别大揭秘第24期:老酸奶真是用皮革制?第23期:春天为什么流行吃野菜?第22期:鱼片鸡蛋为什么不宜生吃第 ...

秋葵扇贝丁.扇贝和秋葵两种食材的占比分别为40%,红色杭椒占20%左右,蒜姜切末备用.将泡发好的扇贝或者新鲜扇贝焯好,捞出腌一下,将秋葵整颗焯好,切成与扇贝丁厚度差不多的小丁,杭椒也切小丁儿.用颜色浅 ...

上海华东医院营养科主任 陈霞飞 天气寒冷,不少人因为温燥油腻的食物吃得过多而"上火".这时吃点凉拌菜成了烹调的首选.很多人拌凉菜时,经常会多拌一些,吃不完就放进冰箱,但这习惯并不好 ...

天气寒冷,不少人因为温燥油腻的食物吃得过多而"上火".这时吃点凉拌菜成了烹调的首选.很多人拌凉菜时,经常会多拌一些,吃不完就放进冰箱,但这习惯并不好. 凉拌菜不具有杀菌的效果,且吃 ...

据美国"健康日"网站2月24日报道,日本大阪国立循环器病研究中心的预防医学学者进行的一项大规模研究显示:采用素食方案有助于降低血压.这项文献综述总共回顾了39篇相关文献,包括了近2 ...

时至今日,人们逐渐认识到,"素食"可以让人活得更健康. "将禽类.肉类,甚至乳类食品拒之门外"."尽可能多地摄入以植物性食物为主的膳食".当 ...

现代年轻人爱吃烧烤类食物,蔬果摄取量普遍不足,大肠癌风险环伺而不自知.台湾癌症基金会指出,国内有71万的年轻人恐有大肠瘜肉的风险,而大肠息肉正是大肠癌的前身.多多摄取蔬果是维持肠道健康的前提,而美国研 ...

谈到长寿和养生,各个国家都有一些独到的经验.据美国<健康>杂志研究报道,有两组国家和地区的人们值得我们学习,第一组是希腊.意大利.日本.加利福尼亚.哥斯达黎加等长寿者居多的地方,第二组则是 ...

如今,有很多朋友的饮食习惯,是以素食为主,甚至一点肉都不吃,我们将这类人群称为"素食爱好者".素食爱好者的饮食以蔬果.水果为主,这看似很简单的饮食习惯,却有可能危害素食爱好者的身体 ...

吃肉太多,会增加患慢性病的风险.但吃得太少,蛋白质摄入又会不足.5种素食帮助弥补这一缺陷. 1.燕麦片:蛋白质含量略低于3%.它还同时富含锰.硒等微量元素,有降血脂作用. 2.豌豆:富含膳食纤维.维生 ...