自制辣椒酱

羊满金火锅城 别看羊满金火锅城的营业面积超过8000平方米,可同时容纳500名客人就餐,但还是天天爆满.在用餐高峰时间,客人还需要等号排队. 没有豪华的装修,也不用霓虹闪烁的招牌,这是一家完全靠口味扬 ...

阿土伯,一家座落在北京朝阳门美食街外的台湾便当,老板是一个来自台湾的年轻小伙,以"大富翁"游戏中年近七十,个性憨厚耿直.善良纯朴的经典人物阿土伯为名,因为老板希望在奉献美食的同时, ...

说回面条,老妈喜欢榨番茄,芹菜,菠菜啥的成汁加入 做成蔬菜手作面,烘干可以冷冻存放 我嫌麻烦,只加了鸡蛋,方便简单快捷 用高筋面粉,擀出来的面条口感富有韧劲,吃起来超带感 手擀面条特色面食 材料: 鸡 ...

这道千张胡萝卜鲫鱼煲是我找遍家中食材搭配做出来的,绝对是非常营养的,而且肉质很美味,很嫩哦. 主料: 千张 200克.小鲫鱼 2条. 胡萝卜 1个 辅料: 盐 适量 . 酱油 适量. 油 适量.香葱 ...

夏天除了面条还吃啥-嗜辣族最登对凉菜:川北凉粉 最近看大家左一个面条,又一个面条的,看来大家夏天都喜欢吃面条.我夏天除了面条还喜欢吃一样,就是这个川北凉粉了.这几天天热,不想吃东西,但又馋辣.但没法向 ...

这是咖喱番茄猪肉酱与酱烧豆腐两个做法哈 我整理在了一个菜谱里 将喜欢的食物都混合起来,这句话绝对适用在这篇文章里! 咖喱番茄猪肉酱,这是我家厨房美食里经典的肉酱之一 炒香的咖喱酱与小番茄熬煮放进碎肉, ...

食材: 茄子 150克 绞肉 50克 大葱 少许 老姜 少许 蒜 2瓣 郫县豆瓣 1小勺 米酒 1大勺 酱油 1大勺 糖 1小勺 淀粉 少许 花椒 5-6粒 植物油 1汤勺 芝麻油 少许 做法: 1. ...

所需原料: 鲜红辣椒500克(我用的辣椒不太辣,可以根据自己的口味放一些辣一些的辣椒).鲜瘦肉馅(猪肉牛肉都可以)300克.豆瓣酱300克.食用油80~100克(豆油.色拉油等植物油都可以).花生15 ...

夏季养生菜谱 鲜辣椒酱 做法: 一.材料 用到了:朝天椒两斤.盐(120克).矿泉水或者凉拌开.空瓶子 二.腌辣椒 1.辣椒冲洗下 2.去蒂沥水 3.剪刀剪段.也可以剪块.剪段方便点哈.其中辣椒籽可去 ...

羊肉泡馍是陕西乃至整个西北一带最具代表性的美食之一.在古代称泡馍为"羊羹",其羊汤都是用腿骨长时间熬煮出的浓汤,汤鲜味醇.馍筋Q弹带嚼劲. 宋代苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯 ...

[详细过程] 主要食材:1.羊腿肉500克,羊骨500克,牛肉300克. 泡馍用料:面粉200g,酵母0.8g,水100g. 配料:黑木耳(泡发),粉丝一把,香菜,青蒜,大葱段,老姜3片,陈皮,茴香, ...

自制蒜蓉辣椒酱 材料 辣椒.蒜.盐.高度酒(注意,必须是高度的).瓶子 做法 1- 将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干 2- 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好. 然后将辣 ...

[水煮肉片] 食材:猪肉.莴笋.圆生菜 配料:葱.姜.蒜.干辣椒.花椒.黄酒.淀粉.盐.糖.郫县豆瓣酱.豆豉辣椒酱 做法:1.瘦猪肉300克,洗净后切成厚度约2毫米左右的片状. 2.将黄酒.盐.生粉放 ...

不久前,在网上用积分换了个电烤炉,周末终于实践了一次在家吃韩式烤肉,吃烤肉其实蛮简单的,把肉腌一腌,放在电烤炉上一烤就可以了.关键是烤肉的那个蘸料,有干料和海鲜料汁,在网上找了好久,终于让我找到海鲜料 ...

在四川,几乎家家都会自己做些豆瓣酱用来做菜佐餐.自己做的豆瓣酱不仅味道比买的香,而且更卫生,吃着放心!用惯了自家的豆瓣酱,现在对闻名天下的"郫县豆瓣"已经难以接受了,首先卫生不能保 ...

授权原创博客:地瓜的厨房笔记 美食中国 这几天忙得晕头转向,上课很累,累到回到家只想洗澡往床上一躺,别说做饭,就是吃饭都要没力气了,真是只可怜的瓜.幸好计算机里还有十来个做好的菜菜,每天只要编辑下还能 ...

从小就爱吃鲜族饭馆儿里的东西,冷面那是从小吃到大.辣白菜不记得是从啥时候开始爱吃的,因为俺小时候一直分不清楚,冷面里切成丝的泡菜和整颗的辣白菜是不是一种东西,为啥味道不一样,却都那么好吃呢.做辣白菜的 ...