龙井茶香鸭粽

今天我将一些乌龙茶与栗子加入到了粽子里面,味道有很大的变化,一股浓郁的茶香味,粽子吃起来软糯可口,非常不错,朋友们快来试试这道新口味吧. 主料: 猪肉 350克.栗子 20颗. 香菇 10颗. 乌龙茶 ...

4月来时天气新,江南水暖绿如蓝,龙井新茶绕树香,尤其是雨前龙井更是一众茶粉心头好.可惜的是清明前后机票紧张,想去都没法子.于是有餐厅就趁此机会推出现炒新茶以安慰各位无法分身往江南问茶的粉丝.如果觉得光 ...

我看到这道菜的做法之后就立马跟着学做了起来,做出来后,味道真是相当的不错,茶香味浓郁,大家都快来试试吧. 主料: 鸡肉 250克.莲心 适量. 龙井 少许. 百合 适量 辅料: 姜 1块.大葱 1根. ...

鸭肉具有滋阴养肺的功效,红菇富含多种氨基酸和多种脂肪酸,食用红 菇具有补血养颜,滋阴,增强身体免疫力等功效,将红菇和老鸭一同煲煮成汤,不仅味道鲜美,更是滋补养身,而且,鸭肉较鸡肉而言,滋阴补气又不上火 ...

那一年夏天,在桂林喝过的让某丫至今仍念念不忘美味老鸭汤,今年夏天终于自己也煲了一次,看上去平淡无奇有点浓重的老鸭汤,入口之后的那种满足感,从来没有一种汤带给我这样的感动与满足!所以,亲爱的们,这个夏天 ...

如果你去过凤凰,肯定吃过那里的特色菜---血粑鸭吧?湘西的炒仔鸭有很多种风味,算是一道最常见的当家菜哈,做这道菜过程稍有些复杂,从准备到上桌,少说也要三个小时,有耐心的话一起学着做吧. 主料: 仔鸭一 ...

年终各种考核都结束了,可以轻松一些了.这几天大江南北普遍降温,尤其是北方,感觉是最近几年最冷的一个冬季.每天出门上班,手套.帽子.围巾.雪地鞋.羽绒服,全副武装,就这样在外面呆上会,都感觉冷.这时,最 ...

粽子不易消化,蒸热以后再吃 粽子大都是用糯米做成的,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授何计国谈及糯米消化时表示:"我们不建议多吃糯米,就是因为糯米的消化速度快,但是它消化不完全.&q ...

端午将至,粽子热销.不少西式糕点也做起了粽子,这些粽子并非传统糯米做成,而是和往年推出的月饼相仿,只是"换了件衣服",但价格动辄上百元.对此,有政协委员提出,月饼.粽子每年上演包装 ...

如何处理粽子叶子? 浸泡: 菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天, 煮叶: 放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不 易破损, 清洗:将叶子在流水下用湿 ...

佘老多年来一直致力推广"药食同源"理念,强调饮食与健康的密切关系.在酷暑湿热的时下,他还留给了世人一些适宜当下节气的珍贵汤谱,以期帮助人们祛湿解热,让人们的身体在这个夏季更加康健. ...

这款菠萝香菇松子鸭是正宗的西式做法,首先你得准备好柠檬汁,给鸭子来一次全身按摩,这样子肉质的口感就会更好.其实做起来倒是不麻烦,做出来后装盘很精致,给人眼前一亮的感觉,大家可以尝试一下. 主料 菠萝 ...

"本来还挺信赖"绝味"这个品牌的,结果出了这样的事,事后的处理态度还这么差,真是太让人失望了."7月11日晚,张女士和朋友在台东逛街时,在一家"绝味& ...

腊鸭一般分为熏和风干两种,制作工艺与腊肉相同,湘西的一般是带颜色的熏制的,而湖北通常是发白.风干的. 用来制作腊鸭的鸭子一般在1斤半左右.不要选择太肥的,这种鸭子油太多,比较肥腻,饲养时间通常很短,肉 ...

老鸭和黄芪的搭配无需我多说了吧,这款汤还特别加入了雪梨,不仅使汤更加鲜美,还多了润肺降火之功效,非常适合在干燥的季节全家人一起享用.大家试试吧! 主料 老鸭 1只 苹果梨 1个 黄芪 20克 辅料 油 ...