海英菜有毒素吗

随着人们对食物的追求日益丰富,越来越多奇怪的蔬菜进入大家视线.扬子晚报记者近日在超市里看到,一种名叫海英菜的蔬菜,细细嫩嫩外形看起来有点像松针,售价9.8元/斤,产地江苏盐城.听名字就知道,这种蔬菜来 ...

凉拌菜虽然美味,但是吃法也有讲究.王东旭主任提醒广大读者,作凉拌菜应该注意饮食卫生.选择的蔬菜必须新鲜;用作直接生吃的黄瓜.莴笋.生菜等在用清水洗净后,应该再用凉开水过一下;操作时要生熟食分开,要用专 ...

粉蒸莲藕:安神助眠清热除烦 小暑节气之后,暑热的天气特点更加突出,人体出汗多,消耗大,很多人体力都有所下降,常常是"无病三分虚",出现精神疲惫.食欲不振.口苦苔腻.胸腹胀闷.体重减 ...

橄榄菜 菜 名: 橄榄菜 主 料: 芥菜.橄榄.食用油(油食品) 配 料: 酱油.盐 做 法: 将原料冲洗干净,在大锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜. 特 点: 味香质醇.可口 营养价值 ...

虽然已是初秋,但是燥热的感觉依旧如影随形.不少市民从菜场买完菜后由于担心天热而容易放坏,一般都会存入冰箱,吃剩的饭菜更是如此.但是,很多人觉得冰冻的食品营养肯定会大打折扣,而且冰冻食品吃多了也不利于健 ...

阿胶枣.龟苓膏.凉茶饮料.茯苓饼.薄荷糖--随着越来越多消费者对养生保健的关注,很多零食也开始与有保健功效的中药"联姻",这些零食深受消费者喜爱.但是,专家指出,含有中药成分的零食 ...

眼下正红的维生素C水溶饮料,是功能饮料的"新贵",受到很多白领追捧.专家指出,人体每天维生素C的需要量仅为100mg,过多地摄入将不会被人体所吸收. 南京中医药大学养生康复教研室主 ...

初春阳气升,来根葱通阳.南京市中西医结合医院食疗专家郭海英教授介绍,初春时节是风寒感冒的高发阶段,应该适当吃些益气通阳的食物.虽然葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白 ...

口味之最:省酸增甘 专家称,春天很容易上火,有些人可能因为上火还会得痔疮等疾病.为了预防肝旺伤脾,适合选择辛甘的食物:葱.生姜.枣.花生.小麦粉.荞麦.玉米等谷物果.阴虚内热之人,可选择鸭肉.海带.绿 ...

南京市中西医结合医院治未病科药膳门诊郭海英教授指出:国外大量研究表明,姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心,但目前还无法明确具体哪种物质在起作用.我国古代中医认为,生姜味辛性温,具有发散风寒.化痰止咳之 ...

阿胶枣.龟苓膏.凉茶饮料.茯苓饼.薄荷糖--随着越来越多消费者对养生保健的关注,很多零食也开始与有保健功效的中药"联姻",由于口感.营养和包装都比较有卖点,这些零食深受消费者喜爱. ...

我国传统节日腊八节.很多地方在这一天都会吃一种传统的民俗保健食品--腊八粥.由于各地的风俗习惯不同,腊八粥的原料也多种多样.专家指出,在冬季食用腊八粥最好根据自身需要"对号食用", ...

日前卫生部医政司正式对外发布<结直肠癌诊疗规范>(2010年版),这是我国首个肿瘤治疗规范.对于直肠癌的预防,<规范>也做了较为详细的指导,比如均衡饮食,多食富含纤维的食物.为 ...

DASH饮食: 全球医学界首次提供的最明确的降压饮食 [饮食原则]多吃全谷食物和蔬菜.这类食物富含纤维.钙.蛋白质和钾,有助于控制或降低高血压.适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏.爱吃甜食的话,就多吃水果, ...

在古籍<月令七十二候集解>中对"冬"的解释是:"冬,终也,万物收藏也",意思是说冬季是一年的"片尾曲",立冬就是提醒大家要开始注 ...

很多读者小时候都喝过黑芝麻糊,那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉. 南京中医药大学营养与食疗专家郭海英教授介绍说,中医食疗认为,黑芝麻具有补肝肾.润五脏.益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所 ...

日前,建邺工商分局接到一起举报,称在一家卖场销售的火锅香汤.火锅辣汤配料中含有中药材黄芪.食品中怎能添加药物成分呢?对此,建邺区工商执法人员立即展开调查,发现举报所称卖场涉嫌销售不符合食品卫生标准和卫 ...

那么,在冬季怎么吃生姜最能达到养生效果呢?郭教授向大家推荐能驱寒补血延寿的生姜当归羊肉汤.其中,当归是常用的补血药材,有活血养血补血的作用,生姜则能解表发汗.温中散寒,前两者配以温补的羊肉,可起到驱寒 ...

"状元"菠菜,预防痔疮便秘,保护视力 南京中医药大学食疗专家郭海英教授指出,菠菜自古就有"红嘴绿鹦哥"的美称.清朝食疗专家王士雄在其所著的<随息居饮食谱& ...