香草嫩煎豬排醬汁製作
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表小看猪扒妹--嫩煎猪排有妙招
其实煎猪排,无非就是先腌,然后再煎,最后淋汁. 不过其实在腌肉之前,还有一步重要的步骤,就是先泡~ 买回的猪排,先用5%的盐水(即5g盐兑100g水,腌多等比例增加),浸泡半日或者过夜皆可. (放心, ...
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节日家宴菜肴"煎鱼排"
节日家宴菜肴"煎鱼排"制作.这次在节日期间,主要是家里来了外国朋友,否则我还是喜欢中餐.这道鱼排的简单做法如下. 原料: 龙脷鱼肉一块150克.面粉适量.鸡蛋1枚.面包糠适量.盐1 ...
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香煎鸡排的做法
香煎鸡排的做法 材料:鸡胸肉270克 鸡蛋1个 调料:油适量 面包糖50克 盐适量 黑胡椒粉少许 朗姆酒1小勺 蕃茄酱适量 制作:鸡肉怎么做好吃 1. 将鸡胸肉摘去肥油,洗净,横剖成薄厚均匀的三片. ...
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红酒香草烤羊小排
红酒香草烤羊小排 年夜饭少不了要有一些大肉菜才显得比较丰盛和隆重,用西式风味的烤羊排来为传统的春节家宴增添一抹亮色吧,羊小排美丽的造型和独特的风味一定会让大家印象深刻.赞不绝口. 原料: 小羊肋排4根 ...
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煎腿排
煎腿排 做法超级简单 而且健康美味 因为几乎是用鸡肉自身的油 加上少量的盐 但是味道却不只这么简单 推荐给各位为了减肥而不敢吃肉的JM们 煎腿排 如果用腿排做熟之后会出很多油 是鸡肉自身的 可以倒出来 ...
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掌握几个技巧煎出极品牛排--美味嫩煎澳洲牛排
想要在家做出鲜嫩多汁的美味牛排,当然选一块好肉是最重要的,这次我选用了澳洲牛肉来做.由于地域养殖的条件优势,澳洲肉类安全.健康.美味,所以相对来说,澳洲牛肉的肉质比国内的牛肉更鲜嫩,口感也更好.这次我 ...
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不必很认真的餐包--软煎鸡排堡
做面包,做吐司,我们一向很认真,揉面,薄膜,发酵,饧发,二次发酵...严格按照该有的程序步步为营,才能得到最满意的效果. 可是,当你吃过洋外餐,你会发现,那些餐包,并没有我们平时做面包所追求的组织-- ...
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大人小孩都爱吃的早餐--煎鸡排
这款早餐可以对付那些个"不爱传统早餐"滴小朋友哈,呵呵,俺目前还没有实战对象,先积累点经验. 大人小孩都爱吃的早餐--煎鸡排 原料:鸡脯肉1块.奶酪2片.法棍半根.生菜叶适量.炸猪 ...
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煎鸡排三明治--青春期一族,补充能量从早餐开始
早餐是一天的开始,而且是需要特别重视的一餐.过了早餐时间,9点以后吃的食物并不能代替早餐.重视孩子们的早餐,就是重视孩子们的健康.都说孩子是祖国的花朵,是未来的无限可能.青春期的孩子们正是长身体的时候 ...
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香煎鸡排
原料: 小鸡胸肉4块.盐1小勺.生抽2大勺.料酒1大勺.白胡椒粉1小勺.洋葱丝适量(约半个的量,这个千万不要省略,就靠它来提香呢).干淀粉2大勺.清水3大勺.面包屑200g.生菜.西红柿.沙拉酱随意. ...
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夏天里最喜欢这样吃茄子-煎茄子蘸蒜汁儿
又是茄子,还是茄子,从小到大,夏天里吃得最多的,就是茄子.不知道我爸对茄子的印象怎么那么好,反正每到夏天总是买茄子回来,蒸茄子,炒茄子,烧茄子,好养如我,天天吃也从没抱怨过什么,最可贵的是,还没吃够. ...
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外酥里嫩-煎土豆丝饼
授权原创博客:君梦深蓝 原料: 土豆一个,鸡蛋一枚,大葱,面粉100克 做法: 1.土豆去皮洗净切丝. 2.烧开水土豆丝入锅断一下生 3.沥干土豆丝后加面粉.鸡蛋.葱花.盐.味精搅拌 4.用极少的油湿 ...
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薰衣草香煎鸡排的做法
配料: 带骨鸡腿1只.新鲜薰衣草10公克.香芹粉3公克.香蒜粉3公克.义式综合香料5公克.迷迭香3公克.白酒5cc.蒜头2瓣. 做法: 1.先将鸡腿去骨,再将薰衣草.香芹粉.香蒜粉.义式综合香料.迷迭 ...
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巧做豆腐菜-煎豆腐排
授权原创博客:美食情书 美食中国 材料: 豆腐半块,香菇2朵,莴笋,白芝麻,黑芝麻各适量. 调料: 盐,胡椒粉,干淀粉. 巧做豆腐菜-煎豆腐排 做法: 1.香菇用水泡软,切细末:莴笋去皮切末. 2.豆 ...
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嫩香四溢 鲍汁白菜豆腐丁
白菜和豆腐的味道可以说都是比较清淡类的,但是如果我们调料等用得好,做出来的菜也可以是相当鲜香浓郁的哦.比如这次给大家推荐的这款鲍汁白菜豆腐丁,里面就添加到了鲍鱼汁一起炒制,味道鲜香四溢,吃起来非常滑口 ...
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鲜香焦嫩 煎玉米饼
玉米的口感和味道都十分独特,而且它的营养也很丰富,作为一种粗粮也很受大家的欢迎与喜爱.这次给大家推荐的是一款煎玉米饼的做法,大家可以学着做上一些,作为早餐或者点心来吃,都是非常不错的哦. 主料 甜玉米 ...
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咖啡蓝莓戚风蛋糕卷
這個蛋糕卷为什么用这么矛盾的名字~不完美中的完美--咖啡戚風蛋糕卷,是因為1.製作的時候咖啡粉放得少了,顏色不夠深,味道不夠濃.2,裹的時候,看它很軟不敢裹緊,所以中間有點點小空洞~~3.切割的時候沒 ...
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外焦里嫩 浇汁煎豆腐
豆腐自古以来就是我国居民家中经常会吃到的一种食材,它的口感滑嫩无比,而且营养价值也是相当高,含有大量的植物蛋白也是身体所必需的一种营养元素.这次给大家推荐的这款浇汁煎豆腐,采用到了煎的方法做成,再淋上 ...
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茄汁煎猪排
原料: 主料:里脊肉2片(每片50克左右).鸡蛋1个.面粉3大匙.面包粉半杯 配料:圆生菜1颗,西红柿1个(如果有小西红柿更好),黄瓜1根. 腌料:盐1/4c茶匙.酒1大匙.酱油1大匙.糖1/4茶匙, ...
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一款家庭简易版的煎猪排:酱汁猪排
一款家庭简易版的煎猪排:酱汁猪排 这是一款家庭简易版煎猪排,我独创的. 原料:猪排肉5片.甜面酱30克. 调料:料酒.油.盐.胡椒粉.孜然粉.水淀粉. 做法: 1.猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表 ...