哨子肉饭 / 健康吃出来

酸酸甜甜的开胃餐-锅爆肉饭

锅爆肉饭原料: 里脊肉.白菜.青椒.红椒.葱姜蒜.盐.胡椒粉.鸡精.普通面粉.淀粉.生抽.糖.醋.料酒. 做法: 1.准备材料:将肉洗净切成薄片,葱姜蒜切片,白菜梆青椒红椒切菱形. 2.将肉片加盐, ...

原料: 腿心肉. 辅料: 油.盐.醋.姜.蒜.花椒粉. 做法: 1.购买腿心肉,但一定不要去皮.回到家,先把皮上的毛小心地去掉,洗干净后,把精肉\皮\肥肉分别切成小块: 就象图中一样: 2.锅加热,放 ...

控肉饭原料: 五花肉.白豆腐干.油.盐.白糖.生抽.老抽.姜.葱.花椒.八角. 做法: 1.五花肉洗净,整条放入热水锅中氽烫. 2.取出稍凉后切片. 3.锅中放适量油,先放入花椒爆香后将花椒挑出,再 ...

控肉饭起源于广东,福建及台湾地区,"控"在那边实际就是卤的意思,但又和台湾的卤肉饭有所区别,卤肉饭为碎肉.相比之下,控肉饭选用大块猪肉,鲍鱼认为吃着更爽.而且做好的控肉饭应该是肉香 ...

"精心烹调出的五花肉,肥而不腻,置于白米饭上,再浇上焢肉的汤汁,多么美妙的一碗焢肉饭啊!" 主料: 五花肉500克辅料: 香葱4根.八角5粒.生姜1大块.白胡椒粉1/2茶匙.米酒 ...

授权原创博客:美食情书控肉就是一大块五花肉,其实和卤肉饭差不多,只不过卤肉是五花肉丁做的~下次有机会再做卤肉饭吧~ 材料: 五花肉,卤蛋(可以自己做,也可以买现成),卤豆腐(是豆制品,买现成就好), ...

台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭.风味独特的卤肉饭,又被称为鲁肉饭. 如同许多的台湾小吃一样,在全台各地都有店家贩卖卤肉饭.而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义.在台湾北部,卤 ...

在炎热的夏日中,很多的朋友都不愿意下厨房,就算煮好了饭菜,也会被热的没有胃口了,今天为大家带来一道简单易做的什锦鸡肉饭哦,做起来很快,营养成分也很充足,值得大家学习哦. 主料: 杂蔬 1把.鸡腿 2个 ...

授权原创博客:美食情书美食中国卤肉饭是用五花肉丁做的,控肉饭则是一大块五花肉,后面还有控肉饭的链接哦~ 材料: 五花肉,红葱头(如果买不到可以用洋葱代替,我用的就是洋葱,只是用洋葱和红葱头在制作步 ...

煲仔饭是广东的传统美食,即把淘好的米放入器皿中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟. 原料: 大米1/2量杯(约70克).腊肠2根.香菇4朵.油菜2棵.鸡蛋1个.香菜3棵.葱姜 ...

煲仔饭是广东的传统美食,即把淘好的米放入器皿中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟.煮煲仔饭需要强调一下,水与米得比例.我通常是放入米,再加入水,水量约在米上一个手指关节的高度 ...

烧卖是起源于粤港一代的美食,现在已经流行于全国各地.由于其个头通常比较小,面皮薄,馅料又香糯,所以大受人们的欢迎.这次给大家推荐的这款肉丁烧卖,可以说是一款改良版的烧卖了,在原本比较素一点的烧卖上加上 ...

做出卤肉饭其实很容易,任何有些烹调经验的人只要尝上几口,甚至看上一眼卤肉饭,回家就能照猫画虎地烧出一道卤肉饭来.做出好吃的卤肉饭也不难,毕竟这么美味的材料摆在哪里,无论怎么做都不会难吃.澳洲版Mast ...

西班牙北部延伸的比利牛斯山脉,在罗马帝国时代以前,就有一支独特而兴盛的文化,这就是巴斯克国.对于尝试他们的本土美食,我渴望已久. 巴斯克菜些许受到西班牙及法国菜影响,但却是他们独有的传统美食.由于第一 ...

阿土伯,一家座落在北京朝阳门美食街外的台湾便当,老板是一个来自台湾的年轻小伙,以"大富翁"游戏中年近七十,个性憨厚耿直.善良纯朴的经典人物阿土伯为名,因为老板希望在奉献美食的同时, ...

雪花图案.灯饰.颂歌--圣诞节的气氛渐浓,餐厅.餐馆.娱乐场所拉开了一年里隆重节日的欢乐帷幕--元旦.春节将接踵而来.到了年底,犒劳自己.应酬客户.商业联谊,都离不来外出就餐,尤其"美食之都 ...

雪花图案.灯饰.颂歌--圣诞节的气氛渐浓,餐厅.餐馆.娱乐场所拉开了一年里隆重节日的欢乐帷幕--元旦.春节将接踵而来.到了年底,犒劳自己.应酬客户.商业联谊,都离不来外出就餐,尤其"美食之都 ...

菜菜的食摄空间 blog授权原创博客去丽江一定要吃的三种火锅丽江美食去丽江,有三种火锅一定要吃一下,那就是腊排骨火锅.黑山羊火锅.野山菌火锅,还有某妞一下飞机就看见出租车后面的德庄火锅广告,这一顿 ...

一:食材准备: 原料图: 1,腿肉或夹心肉 2,鲜香菇 3,香干(豆腐干) 4,香葱 5,马蹄 6,面粉二:食材加工 1,肉去皮,把肉皮片离开来,把肉侧放,沿角开始切一小口片开,然后顺着方向片下整块 ...

黎家竹筒饭是海南黎族传统美食,用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟.过去多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制,现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食. 竹筒饭有野味饭 ...